桂西北野生灵芝和人工栽培灵芝多糖含量比较

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1、·中草药·北方园艺2010(14)：186～188桂西北野生灵芝和人工栽培灵芝多糖含量比较叶美凤，覃勇荣，刘旭辉，覃宝山(河池学院化学与生命科学系，广西宜州546300)摘要：用苯酚一硫酸法测定了桂西北地区几种人工栽培灵芝和野生灵芝的多糖含量。结果表明：人工栽培赤芝的多糖含量均比野生赤芝的多糖含量高；人工栽培赤芝的多糖含量也比部分野生黑芝的多糖含量高。分析了不同样品灵芝多糖含量差异的原因，并探讨保护野生药用植物资源，用人工栽培灵芝替代野生灵芝的可行性。关键词：桂西北；灵芝多糖；比较分析中图分类号：S567．3

2、1文献标识码：A文章编号：1001-0009(2010)14—0186一O3灵芝(Ganodermalucidum)又称灵草、长生草、仙草、类、三萜类、核苷类、氨基酸等。此外，还含有钼，锌，锰，瑞草Ⅲ，自古以来一直被视为滋阴强壮、固本扶正的珍铁，钡等多种微量元素]。而灵芝多糖(GanoderlTlaluci—贵中草药。现代许多药理研究表明，灵芝具有增强机体dumpolysaccharides，GLP)被视为具有抗肿瘤和具免疫免疫力，抗肿瘤，保肝解毒，改善心血管系统，抗病毒等活性的主要活性成分之一【4]，从药学

3、的角度来看，其含功效Ⅲ。灵芝的化学成分比较复杂，主要有灵芝多糖量的高低可以作为评价灵芝药用价值和品质的重要依据3。第一作者简介：叶美凤(198)，女，广西贵港人，本科，研究方向为灵芝因其多效功能而被人们视为珍品，但野生灵芝化学分析。的供给远远不能满足人们的需求。为了弥补野生灵芝通讯作者：覃勇荣(1963一)，男，广西平南人，教授，现主要从事桂西资源的紧缺，一些研究者用人工方法栽培灵芝并获得成北喀斯特地区特色生物资源调查及开发利用研究工作。E-mail：功[6]。然而，人工栽培灵芝的价值如何，栽培灵芝与野hcx

4、yqyr@126．com。基金项目：广西教育厅科研资助项目(桂教科研[2006]4号，生灵芝的药效成分是否具有显著差异，目前国内虽有相[2007]20号)；河池学院科研资助项目(2007A-N005)。关报道，但往往是众说纷纭，结论很不一致[3。]。现通过收稿日期：2O1O—O4—3O野生和人工栽培灵芝多糖含量的比较分析，探讨人工栽1d停止喷水，可适当降低空气湿度，以保持菇体表面洁底，喷灌液体菌肥(催菇灵)可增产3O～40，平均生白，早晚进行采收。用手握子实体菌柄基部轻轻采下。物转化率100％～l40。采收后

5、的鲜菇，用小刀切掉菌柄基部的培养料，单朵用参考文献保鲜纸包扎装箱销售。因其组织致密，含水量低，肉质[1]栾润芬，阎海常．温室白灵菇栽培[J]．新农业，2005(1)：48-49．Ez]韩省华，董荷玲．促酵剂的研制及其应用工艺研究EJ]．中国食用菌，厚，不易破碎，鲜品可长途运输。在第1潮菇采收过后，2002，21(6)：36—38．可用补水器对料袋进行补充肥水(营养液一般包括白E3]范秀民．香菇菌棒开放式接种法EJ]．食用菌，2005，27(3)：60-61．糖、尿素、磷酸二氢钾等)，以促2潮菇的发生。采收第2

6、E4]张春生，焦艳茹．温棚白灵菇栽培的几点措施[J]．蔬菜，2006(2)：潮菇后，采用双排墙式覆土出菇，2排菌墙间距2O～19～2030cm，中间填充经过消毒处理的土壤，在填土处打洞至StudyonthePointsofPleurotusNebrodensiswithHighStableYieldCultivationTechnologyZHANGLian-he，WANGSui-xin2(1．PlantSeetionDepartment，VocationalandTechnologyCollegeofLan

7、gfang，Langfang，Hebei065000；2．HygieneShoolofLangfang,Izng—fang，Hebei065000)Abstract：ThePleurotusnebrodensiswascultivatedwithcookedcultivatingmaterialwhichitwasfermentatedwithcottonseedhullandbroadleafsawdustandpromotingfermentationagent．Wewouldhavehighyielda

8、ndgoodqualityonthePleurotusnebrodensiswithhalbopeninoculation．Sothecostofinoculationwassavedandthespeedofinoculationwasimprovedgreatly．1500bagswasinoculatedinonlyonehoureveryone．Therateofcontaminationw