第02章+工业工程概述

《第02章+工业工程概述》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第二章工业工程概述16第一节工业工程16一、工业工程的定义16二、工业工程的内涵17三、工业工程与生产率工程的关系18第二节工业工程的产生与发展过程19一、工业工程的产生19二、工业工程的发展历程20第三节工业工程的内容体系和人才素质22一、工业工程的学科特点22二、工业工程的内容体系23三、工业工程人才的素质结构24第四节工作研究概述26一、工作研究的基本原理26二、工作研究的内容28三、工作研究的步骤28思考题3131第二章工业工程概述第一节工业工程一、工业工程的定义一般认为泰勒（FrederickW.Taylor）和吉尔布雷斯（FrankB.Gilbreth）是IE的开山鼻祖。十

2、九世纪八十年代，泰勒和吉尔布雷斯分别通过自己的实践，仔细观察工人的作业方式，寻找效率最高的作业方法，并且设定标准时间进行效率评估。结果不仅生产效率得以提高，工人的收入也得以增加，从而开创了工业工程（IndustrialEngineering，简称IE）研究的先河。工业工程的发展迄今已有一个多世纪。由于它涉及范围广泛，内容不断充实和深化，所以，在其形成和发展过程中，不同时期、不同国家、不同组织和学者下过许多定义。在各种IE定义中，最具权威和今天仍被广泛采用的是美国工业工程师协会（AIIE）于1955年正式提出、后经修订的定义。其表述如下：“工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息组成的集

3、成系统进行设计、改善和实施的工程技术，它综合运用数学、物理学和社会科学的专门知识和技术，结合工程分析和设计的原理和方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。”该定义已被美国国家标准学会（AmericanNationalStandardsInstitute，简称ANSI）采用，作为标准术语收入美国国家标准Z94，即《工业工程术语》标准（IndustrialEngineeringTerminology，ANSIZ94，1982）。该定义表明IE实际是一门方法学，它告诉人们，为把人员、物资、设备、设施等组成有效的系统，需要运用哪些知识，采用什么方法去研究问题以及如何解决问题。此定义明确

4、指出了工业工程研究的对象、方法和内容，学科性质，不足之处是没有明确指出IE的目标。在日本，工业工程称为经营工学或经营管理，被认为是一门以工程学专业如机械工程、电子工程、化学工程、建筑工程等为基础的管理技术。1959年日本工业工程协会（JIIE）成立时对IE的定义是在美国工业工程师协会1955年定义的基础上略加修改而制定的。随着IE长期在日本的广泛应用和取得的成果，其理论和方法都取得了很大发展。日本工业工程师协会深感过去的定义已不适于现代生产的要求，故对IE重新定义如下：“IE是这样一种活动，它以科学的方法，有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源，优质、廉价并及时地提供市场所需要的商

5、品和服务，同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。”该定义简明、通俗、易懂，不仅清楚地说明了IE的性质、目的和方法，而且还特别把对人的关怀写入定义中，体现了“以人为本”的思想。这也正是IE与其它工程学科不同之处。对于IE的定义，有人甚至简化成一句话：“IE是质量和生产率的技术和人文状态。”或者可以这样说：“IE是用软科学的方法获得最高的效率和效益。”目前关于工业工程的定义还有很多，这里不一一列举。各种IE定义都旨在说明：（1）IE的学科性质：IE是一门技术与管理相结合的交叉学科。（2）IE的研究对象：是由人员、物料、设备、能源、信息组成的各种生产及经营管理系统，以及服务系统

6、。（3）IE的研究方法：是数学、物理学以及社会科学中的专门知识和31工程学中的分析、规划、设计等理论，特别与系统工程的理论、方法和计算机系统技术关系密切。（4）IE的任务：是如何将人员、物料、设备、能源和信息等要素设计和建立成一个集成系统，并不断改善，从而实现更有效的运行。（5）IE的目标：是提高生产率和效率、降低成本、保证质量和安全，获取多方面的综合效益。（6）IE的功能：是对生产系统进行规划、设计、评价和创新。二、工业工程的内涵IE是实践性很强的应用学科，国外IE应用和发展情况表明，各国都根据自己的国情形成富有自己特色的IE体系，甚至名称也不尽相同。如日本从美国引进IE，经过半个多

7、世纪的发展，形成了富有日本特色的IE，即把IE与管理实践密切结合，强调现场管理优化。而美国则更强调IE的工程性。然而，无论哪个国家的IE，尽管特色不同，其本质内涵是一致的，可以概括为以下四个方面：1．IE的核心是降低成本、提高质量和生产率美国《工业工程手册》指出：“如果要用一句话来表明工业工程师的抱负，那就是提高生产率[]。”也就是说，提高生产率是IE的出发点和最终目的，是工业工程师的第一使命。该手册在1989年版中进一步说明工业工程师的职业重