表面活性复习提纲

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1、第一章表面活性剂概论1．表面活性剂概念在加入很少量时就能显著降低溶剂（一般为水）表面张力和液-液界面张力，并具有一定结构，具有亲水亲油特性和特殊吸附功能的物质。2．表面活性剂具有两亲结构特征，但并不是所有具有两亲结构的分子都是表面活性剂。对于正构烷基，碳链长度一般在8-20个碳原子。3．表面活性剂一般以亲水基团的结构为依据分类。阴离子型：羧酸盐，硫酸酯盐，磺酸盐，磷酸酯盐离子型：阳离子型：伯胺盐，仲胺盐，叔胺盐，季铵盐两性型：氨基酸型，甜菜碱型非离子型：聚氧乙烯型，多元醇型4．按用途分：表面张力降低剂，渗透剂，湿润剂，

2、乳化剂，增溶剂，分散剂，絮凝剂，起泡剂，消泡剂，抗静电剂，杀菌剂，缓蚀剂，柔软剂，防水剂，织物整理剂，匀染剂。5．新型表面活性剂：Gemini(孪连表面活性剂)，Bola型表面活性剂，可降解型表面活性剂（碱解，酸解）冠醚类表面活性剂，反应型与螯合型表面活性剂，生物表面活性剂6．特种表面活性剂：氟表面活性剂，硅，含硼，含硫表面活性剂7．九种表面活性剂的名称，结构，用途阴离子型：K12(十二烷基硫酸钠-C12H25OSO3Na)用途：用作乳化剂、灭火剂、发泡剂及纺织助剂。也用作牙膏和膏状、粉状、洗发香波的发泡剂。P8LAS

3、（直链烷基苯磺酸钠盐）用途：煮炼助剂、洗涤剂、染色剂、金属脱脂剂、分散剂、毛毡洗涤剂、脱墨剂,乳化剂、颗粒剂，渗透脱脂剂、防结块剂、加气剂等p5MAPK(单十二烷基磷酸脂钾)C12H25OPO3K2用途：主要用作洗涤化妆品的添加剂，增强复配效果，如用在温和洗面奶、沐浴露、婴儿洗护品等作发泡剂、减滑剂、抗静电调理剂等。阳离子型：2-十七咪唑啉盐LAO(月桂酰胺丙基氧化胺)氧化胺类表面活性剂，用途：具有良好的发泡、增稠、调理和抗静电性能，能显著提高产品的综合洗涤能力，在一般用量下，对皮肤和头发非常温和。P18BS-12(十

4、二烷基二甲基甜菜碱)C12H25-N+(CH3)2CH2COO-用途：用于配制香波、泡沫浴、敏感皮肤制剂、儿童清洁剂等，也可用作纤维、织物柔软剂和抗静电剂、钙皂分散剂、杀菌消毒洗涤剂及橡胶工业的凝胶乳化剂、兔羊毛缩绒剂、灭火泡沫剂等，亦是农药草甘膦的增效剂。非离子型：6501(椰子油脂肪酸二乙醇酰胺)，C11H23CON(CH2CH2OH)2用途：没有浊点。性状为淡黄色至琥珀色粘稠液体,易溶于水、具有良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能。属非离子表面活性剂,在阴离子表面活性剂呈酸性时与之配伍增稠效果特别明显,能与多

5、种表面活性剂配伍。能加强清洁效果、可用作添加剂、泡沫安定剂、助泡剂、主要用于香波及液体洗涤剂的制造。单甘脂(二羟基丙基十八烷酸酯)用途：单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂，使膏体细腻，滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂，在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。聚乙烯链型(通式)第二章，表面与界面的性质1．表面张力的概念液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力2．净吸力垂直于液体表面

6、，指向液体内部的“合吸力”，通常称为净吸力。3．产生表面张力的原因分子间可以引起净吸力，而净吸力引起表面张力，表面张力永远和液体表面相切，而和净吸力相互垂直。4．测定液体表面张力的方法毛细管法（最简单，最准确），环法，最大压力气泡法5．什么是疏水作用亲水基团使分子有进入水的趋向，而憎水的碳氢长链则竭力阻止其在水中溶解而从溶剂内部迁移，有逃逸出水相的倾向，这种疏水基逃离水环境的性质为疏水作用。6．吸附表面活性剂从水内部迁至表面，在表面富集的过程叫做吸附。7．胶束表面活性剂的这种自聚体称为分子有序组合体，其最简单的形式是胶

7、团/胶束。形成胶团的作用称为胶团化作用，开始形成胶团的最低浓度称为临界胶团浓度（cmc）8.p63-64图2.14图2.169．Krafft点：离子型表面活性剂的溶度在温度升到一定值时会陡然上升，这个温度叫做该表面活性剂的Krafft点。10．浊点：非离子型表面活性剂水溶液的溶度随温度上升而降低，在升至一定温度时出现浑浊，经放置或离心可得到两个液相，该温度称为表面活性剂的浊点。（T升高，其与水分子之间形成的氢键被切断，溶解度降低）11．加溶作用：当表面活性剂的浓度超过cmc后则溶度剧增，这就是表面活性剂对不溶物的加溶作

8、用。12．表面张力降低的量度：1。表面活性剂表面张力降低的效率(1/cmc,c20,pc20)2．表面活性剂表面张力降低的能力（cmc时的表面张力或cmc时的表面张力降低值（表面压力π））13．表面活性剂的两个基本功能：表面吸附，内部自聚第五章：表面活性剂的结构与性能1．HLB（亲水亲油平衡）值：HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲