动物组织学与胚胎学绪论 课件

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1、动物组织学与胚胎学1第一章动物组织学绪论一、动物组织学的定义及研究内容二、组织学发展简史三、组织学研究方法四、组织学的地位及学习方法五、教学内容23一动物组织学（Animalhistology）的定义及研究内容1定义：研究正常动物体微细结构及其相关功能的科学.光镜结构（显微结构）（Lightmicroscopy，LM）微细结构microstructure电镜结构（超微结构）（Electronmicroscopy，EM）32研究内容：细胞Cell组织Tissue定义：细胞和细胞间质cytoplasm分类：上皮组织Epithelialtissue结缔组

2、织connectivetissue肌组织muscletissue神经组织nervoustissue.器官Organs系统System4二、组织学发展简史5（一）、“细胞”的发现(1665)RobertHooke和他发明的“显微镜”6（二）、细胞学说的提出19世纪30年代，德国植物学家施莱登与动物学家施旺共同提出了“一切动植物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位”的细胞学说7发展与光学技术、切片技术和染料化学工业的进步有密切关系（三）、组织学创立初期（框架）8（四）、现代组织学发展（逐渐完善）20世纪40年代，电子显微镜问世，经过不断的改进，

3、如今可将标本放大几十万倍到上百万倍。近30年来，新的技术和方法不断涌现并应用于组织学(如组织培养术、细胞融合术、免疫组织化学和免疫细胞化学术、放射自显影术、荧光和激光术、原位杂交术、图像分析和立体计量术等)。这些技术的运用，使研究内容不断充实，研究领域不断扩大，因而出现了各学科间基本理论互相渗透，基本技术互相引用、促进，关系日益密切。9三、组织学的研究方法（一）光学显微镜术技术（二）电子显微镜术（三）其它方法与技术:如组织化学和细胞化学(自学)10（一）一般光学显微镜术（lightmicroscope,LM）分辨率：区别两点的最短距离。人眼0.2m

4、m光镜0.2µm1mm=1000µm1µm=1000nm11切片section：石蜡切片paraffinsection冰冻切片frozensection涂片smear：血液blood分泌物……铺片strecthedpreparation：疏松结缔组织LCT肠系膜、胸膜、腹膜……磨片groundsection：骨、牙12取材--固定--石蜡包埋(脱水-透明-浸蜡-包埋)--切片--染色--封片石蜡切片制作流程图13HE染色：苏木精（Hematoxylin）伊红（Eosin）染色碱性染料将酸性物质染成蓝色酸性染料将碱性物质染成红色细胞核中的染色质细胞质

5、中的核糖体多数细胞的细胞质染色staining14※嗜碱性(basophilia):易被碱性染料着色的性质.细胞核内的染色质与细胞质内的核糖体呈嗜碱性(LM:蓝紫色)※嗜酸性(acidophilia):易被酸性染料着色的性质.多数细胞的细胞质呈嗜酸性(LM:粉红色)※中性(netrophilia):与酸性和碱性染料的亲和力都不强.1516其它染色方法：银染法——神经细胞、嗜银颗粒甲苯胺蓝——糖胺多糖苏丹法——脂肪氯化金法——运动终板……异染性metachromasia亲银性argentaffin嗜银性argyrophilia……17神经元HE染色

6、银染18(二)电子显微镜（electronmicroscope,EM）技术电镜分辨率0.2nm1mm=1000µm1µm=1000nm1透射电镜术transmissionelectronmicroscopyTEM2扫描电镜术scanningelectronmicroscopySEM191、透射电镜（transmissionelectronmicroscope，TEM）技术用于观察组织、细胞内部超微结构，分辨率0.2nm。标本制备：固定（戊二醛等）－－包埋（环氧树脂）－－切片（50-80nm)－－染色（醋酸铀和柠檬酸铅等重金属盐）电子密度高电子密度低

7、202、扫描电镜（scanningelectronmicroscope，SEM)技术特点：用于观察组织表面的立体结构，分辨率5-7nm（低），但立体感强。巨噬细胞扫描电镜图2122（三）其它技术组织化学和细胞化学术免疫细胞化学术同位素示踪法核酸分子杂交技术23多糖PA氧化醛Schiff试剂紫红色沉淀组织化学与细胞化学(HistochemistryandCytochemistry)试剂+组织中待检物质有色沉淀（多糖、酶、脂类、核酸）过碘酸-雪夫氏反应(periodicacidSchiffreaction，PAS反应)：是确定组织或细胞中有无多糖的方法

8、。原理：24PAS染色25四、组织学与胚胎学的地位及学习方法（一）组织学与胚胎学在畜牧兽医中的地位组织学与胚胎学是动物科学