蔬菜成本收益情况调查的报告

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1、近两年以来，我市蔬菜价格高涨引起了社会各界的普遍关注，广大居民对菜价上涨感受强烈。为深入了解蔬菜的生产、批发和零售各环节的价格、成本构成等情况，分析价格变动的原因，准确判断价格变化趋势，为政府宏观调控和价格监管提供决策依据，根据省价格监测中心《关于迅速开展食用油、食糖、蔬菜市场调查的通知》（粤价监测[2011]20号）要求，珠海市价格监测中心于9月19-22日组织人员对珠海市诚诚成农产品有限公司、珠海市天地人食品配送有限公司进行了调查，重点了解蔬菜生产、批发等环节的价格和成本等情况。现将调查情况报告如下：一、今年

2、以来我市蔬菜价格变动总体情况。今年以来，蔬菜价格先涨后跌，后又呈回涨之势。第一季度初，蔬菜价格在节日因素和寒冷天气等因素的影响下，各品种价格仍处于高位。到第二季度，由于气候稳定比较适合蔬菜生长，蔬菜产量也比较大，蔬菜价格普遍回落。第三季度，受持续高温多雨天气影响，本地蔬菜产量减少，价格上涨。今年1-9月主要蔬菜价格:（单位：元/500克）商品名称1月2月3月4月5月6月7月8月9月油菜2.671.501.371.502.272.333.173.253.00圆白菜2.501.831.771.671.932.673.

3、172.152.75黄瓜2.502.773.001.931.371.332.001.752.50大白菜1.000.900.931.071.671.672.002.252.05豆角4.335.005.675.503.002.333.003.002.50二、今年以来蔬菜收购、批发、零售价格变动情况。与去年底相比，今年以来蔬菜价格普遍上升。下表是今年9月份与去年12月份比较，除豆角外，其它蔬菜收购、批发、零售价格同步上涨。（单位：元/500克）商品名称2011年9月2010年12月　收购批发零售收购批发零售油菜1.80

4、2.003.001.301.502.10圆白菜1.301.502.750.801.001.83黄瓜1.401.602.501.001.202.17大白菜0.901.102.050.400.601.23豆角2.202.503.502.502.803.83以油菜为例，与去年12月相比，今年9月份，收购价格、批发价格、零售价格分别上涨了38.46%、33.33%和42.86%。三、蔬菜价格上升的主要原因成本上升是蔬菜价格上升的主要原因。其中主要是人工成本上升和生产资料价格上涨。据调查，与去年相比，蔬菜生产基地人工费用上

5、涨了28.57%，农药、化肥、地膜等生产资料费用上涨了约25%，土地租金上涨10%左右，蔬菜生产成本整体上涨了20%左右。与09年相比，蔬菜生产成本上升超过50%。批发和零售方面，成本涨幅不大。场地费、水电费、税费等基本稳定，人工成本有所上升。四、影响蔬菜价格的其它因素除成本因素外，天气状况是影响蔬菜价格的主要因素。据了解，蔬菜生长怕高温也怕低温，高温下蔬菜产量下降，而且病虫害增加，进一步降低蔬菜产量。低温下，蔬菜生长也较缓慢，生长周期延长，总体产量下降。此外，极端气候如台风暴雨也是影响蔬菜产量的重要因素。蔬菜产

6、量下降导致价格上涨。五、建议和对策1、加强蔬菜生产基地建设。实行菜地最低保有量制度，切实增强本地应季蔬菜的自给能力。加大对重点蔬菜生产基地建设的资金和政策支持力度，提高蔬菜生产水平和重要时节的应急供应能力。加强蔬菜良种研发推广和蔬菜品种改良中心、良种繁育基地建设。鼓励银行金融机构加大对蔬菜生产的信贷支持力度，完善蔬菜保险产品，积极引导菜农开展蔬菜大棚建设，种植反季节蔬菜，保证市场供应。2、加强市场建设管理。加强蔬菜批发市场、农贸市场和社区平价商店等的建设、服务与管理，在特定时段为流动菜摊开辟专门销售区域。3、大力

7、扶持蔬菜生产合作社发展。引导大型零售流通企业和学校、酒店等最终用户与蔬菜生产合作社、批发市场、龙头企业等直接对接，促进蔬菜产区和销区建立稳定的产销关系。4、强化蔬菜信息体系建设。抓紧建立覆盖主要蔬菜品种生产、流通、消费各个环节的信息监测、预警和发布制度，强化对蔬菜生产、市场和价格走势的分析预警，引导蔬菜种植户、经营者合理安排生产经营活动。珠海市价格监测中心二〇一一年九月二十六日关于2008年度蔬菜成本收益情况调查的报告国家发改委价格司：西安市2008年度对露地西红柿、大棚西红柿、露地黄瓜、大棚黄瓜、露地茄子、露地

8、元白菜、露地菜椒、露地大白菜8种蔬菜成本收益情况进行了调查，涉及调查的总面积65亩，调查点的分布在近郊的灞桥区、未央区，远郊的周至县，调查户共21户。总的调查情况是蔬菜产量较去年大幅增加，农民生产收益增加，价格升多降少。一、产量较去年上升在调查品种中露地菜椒、露地黄瓜、露地茄子、露地元白菜、大棚西红柿、大棚黄瓜等几个品种的亩产量较去年有所增加，其中增幅较大的品种是:露地菜