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5、同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照西餐厅的要求较好地完成了自己的本职工作,通过上半年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下: 一、加强自身学习,提高业务水平要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题--------------------精选公文范文,管理类,工作总结类,工作计划类文档,感谢阅读下载---------------------~8~================精选公文范文,管理类,工作总结类,工作计划类文
6、档,欢迎阅读下载==============等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。 二、日常管理工作作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。上半年在饮和厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重,上半年多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意--------------------精选公文范文,管理类,工作
7、总结类,工作计划类文档,感谢阅读下载---------------------~8~================精选公文范文,管理类,工作总结类,工作计划类文档,欢迎阅读下载==============识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。 三、下半年工作计划: 1、明确开发的方向: 根据饭店餐厅的经营接待性质,新品开发方向主要以精品、精致为主,体现出星级饭店的档次;