打叶复烤分类加工技术

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1、《打叶复烤分类加工技术指南》标准编制说明打叶复烤分类加工技术指南标准编制说明项目组2018年2月28/28《打叶复烤分类加工技术指南》标准编制说明目录一、工作简况31.任务来源32.项目承担单位、协作单位及主要分工33.主要工作过程33.1前期调研、资料分析33.2项目启动43.3项目调研53.4项目中期讨论53.5标准征求意见53.6形成标准送审稿63.7主要起草人及其所作工作6二、相关领域的国、内外标准研究和制修订情况8三、标准编制原则及主要内容确定的依据81.标准适用范围82.标准编制原则83.标准主要内容调研研究工作成果93.1行业调研内容93.2行业分类

2、加工现状及相关试验结论103.3行业分切加工模式调研情况163.4行业分类投料方式及研究情况173.5部分卷烟工业企业对复烤加工需求调研情况223.6分类加工评价方法244、标准主要内容确定依据：25四、标准预期产生的社会、经济效益26五、采用国际标准和国外先进标准的情况26六、与有关的现行法律、法规和强制性标准的关系26七、重大分歧意见的处理经过和依据26八、作为强制性标准或推荐性标准的建议及主要依据26九、标准宣贯的要求和措施建议26十、废止现行有关标准的建议27十一、其他应予以说明的事项2728/28《打叶复烤分类加工技术指南》标准编制说明一、工作简况1.任

3、务来源《打叶复烤分类加工技术指南》是国家烟草专卖局2015年度下达的行业标准制订项目（国烟科[2015]133号），项目类别：YC/Z制订，项目编号：05。该项目为标准制订项目,归口打叶复烤分技术委员会。2.项目承担单位、协作单位及主要分工本项目由湖南中烟工业有限责任公司牵头承担，中国烟草总公司郑州烟草研究院,福建中烟工业有限责任公司,湖南浏阳天福复烤有限责任公司,华环国际烟草有限公司为承担（协作）单位。湖南中烟工业有限责任公司负责项目总体方案制定、试验验证、试验报告汇总等工作；中国烟草总公司郑州烟草研究院负责资料文献的调研、参与方案制定、起草标准文本等工作；福建

4、中烟工业有限责任公司,湖南浏阳天福复烤有限责任公司,华环国际烟草有限公司等负责参与方案制定、开展测试和验证、项目方案制定、工业验证、标准材料完善等工作。此外，在本标准修订期间，也得到了云南烟叶复烤公司等单位的积极参与和支持。3.主要工作过程3.1前期调研、资料分析2002年国家局的重大专项《制丝工艺技术水平分析及提高质量的技术集成研究推广》研究内容中包含有小叶组配方技术研究，其目的是针对卷烟企业的原料来源状况，对原烟、打叶复烤后的烟片以及醇化不同时间的烟片进行外观评价、感官评吸和化学成分测试分析，结合烟叶的特点，找出它们之间的关系，建立小叶组配方品质模块。根据小叶

5、组配方品质模块，研究卷烟叶组配方，使卷烟叶组配方使用烟叶的范围更广、配方更科学合理、成本更低和产品质量更稳定。2014年湖南中烟技术研发中心联合原料采购中心、28/28《打叶复烤分类加工技术指南》标准编制说明湖南大学化学生物传感与计量学国家重点实验室、湘西鹤盛原烟发展有限公司、云南烟叶复烤有限责任公司保山复烤厂和北京紫东科技有限公司，开展品牌导向的配方打叶复烤体系研究，该项目旨在利用客观指标的配方打叶以及均质化、个性化加工，做到根据烟叶理化特性确定合理加工参数，实现烟叶加工内在质量稳定、化学成分指标均匀一致，物理指标优良，经济指标合理，为公司在复烤、醇化、制丝、卷

6、包工序提供烟叶化学成分等应用数据，利于公司对烟叶原料的合理利用，做到有针对性的特色加工，促进公司叶组配方充分发挥各地烟叶的风格特点，实现技术突破，对提高公司采购烟叶可用性方面有重要的推动作用，推进公司优质烟叶研究和开发利用工作，提高了烟叶原料质量保障能力。项目初始在湘西鹤盛公司现有打叶复烤原烟收储系统滑道基础上，增加近红外光谱仪，实现原烟烟包主要化学成分（烟碱）的逐包检验；设计分拣出口与分选设施，在对原烟烟包、选叶过程烟叶、烤后烟片烟碱指标含量进行检测分析过程中，将原烟分为不同的烟碱指标区域类别分类入库、配比加工以及烤后烟片超出范围波动实施分拣返掺处理。对比常规加

7、工时，分拣加工成品片烟检测烟碱变异系数平均下降35%。我们的前期工作和华环的经验已经证明投料干预+近红外技术可以有效降低复烤烟叶的质量波动。不开包近红外检测，前期实验已证实其可行性；模型建立采用模型转移的方法，在烟丝在线监控领域我们已有成功的经验；更全面之处在于我们可建立多指标模型，实现多指标控制。3.2项目启动2015年9月9日，项目组在长沙市召开项目启动暨研讨会，中国烟草总公司郑州烟草研究院、福建中烟工业有限责任公司、湖南浏阳天福复烤有限责任公司,华环国际烟草有限公司的代表参加了会议。会上，项目组对复烤加工现状及存在主要问题进行了简要研讨，重点介绍项目基本情况

8、与主要研究