高星级饭店运营与管理专业校内实训基地设备采购项目方案

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1、高星级饭店运营与管理专业校内实训基地设备采购项目方案项目概况建设背景我校于2016年6月在教学楼A区二楼建成了高星级饭店运营与管理专业实训室及学生社会实践活动室，包含茶艺实训室、咖啡调酒实训室、酒店前台实训室、学生社会实践活动室，所有实训室均按行业标准装修，基本满足本专业学生教学实训需求。目前，茶艺实训室使用的是旧实训设备，咖啡调酒实训室、酒店前台实训室、学生社会活动实践室均无设施设备。现状介绍我校于2011年9月搬入新校区，由教室布置的茶艺实训室开始启用新茶桌12张。该12张茶桌均为剩于材料回收制成，使用至今已达五年之久。现在茶桌的具体情况如下：所有茶桌颜色不一，无配

2、套茶椅；所有茶桌已磨损严重；所有茶桌均不是实木，承重较差，无法搬动。这些情况既无法满足学生实训需求又影响新茶艺实训室的整体形象。咖啡调酒实训室、酒店前台实训室、学生社会活动实践室目前均无任何实训设备，一直无法投入使用。建设意义所有实训室设备得到完善后，将满足高星级饭店运营与管理专业所有学生教学实训需求，使学生能有更多的空间和设备来练习技能，从而提高学生的专业技能水平，更加符合行业人才需求标准。学生社会活动实践室的设施设备完善后，将能同时容纳60人品茶、喝咖啡、看书等，既给老师提供了交流、学习的场所，又能让学生体验茶事服务流程、咖啡制作及服务，培养了学生的创业意识。使学生

3、进入社会后能更快的适应工作岗位，提供高质量的服务。需求分析业务应用需求分析根据班级人数及教学计划，设备数量应达到至少60个工位的配置标准；所有设备材料结实、防腐、耐用，与实训室环境协调；搭配和谐、色彩相配。符合行业特色，便于管理和维护。安全需求分析所有设备安全性需达到国家标准。其他需求所有设备购买后应安装调试，并教授使用方法，使用过程中出现非人为性损坏应提供上门维修服务。项目建设总体框架设计定位本项目为高星级饭店运营与管理专业核心课程实训所需设备内容，既能让学生掌握技能、提高技能，又能使学生感受行业特点。总体架构茶艺实训室15套茶桌椅、咖啡调酒实训室配套烘焙设备、酒店前

4、台实训室配套设备、学生社会活动实践室相关设备。项目实施保障措施建设计划安排序号建设内容实施计划1项目调研论证及立项申请60天2项目评审45天3项目审批、招标采购30天4设备采购安装调试30天5培训阶段10天6验收阶段10天项目清单(清单中的图为参考示意图）序号设备名称规格单位数量1茶桌椅材质：楠木样式：马鞍式桌、凳（五件套）配套标准：一桌四凳尺寸（长*宽*高）cm：桌125*65*70，凳42*32*45套152茶几实木，尺寸(长*宽*高)cm：120*60*58张633人沙发实木框架，布艺，尺寸（长*宽*高）cm：180*60*50个104移动交互式一体机1、屏幕类型

5、：LED背光源液晶显示屏,A规屏；尺寸≥80寸（对角线），分辨率：3840*2160；材质：触摸外框采用非导电材质，一体化设计的全封闭结构，边框宽度小于20mm，外观边框平滑、无棱角 ；亮度≥300cd/m²，对比度≥5000:1。内置2对扬声器，左右输出功率≥ 2*12W台32.▲提供前置中文标识输入接口：HDMI*1，USB多媒体*1(Windows+安卓双系统兼容），电脑USB3.0*1电脑USB2.0*1。为了便于教师外接设备，拒绝无前置HDMI的产品；3、前面板具有常用的具有常用的菜单、节目源、音量+、音量-、主页、返回、电源等7大功能按键，且按键旁必须有中文

6、标识，便于老师操作4、▲内置OPS电脑断电自动保护功能，一体机外接电源被非法断电或误操作时，可支持OPS电脑至少工作3分钟(如未恢复可保存文件后进入正常关机程序关机)，保护OPS电脑的操作系统和硬盘（提供检测报告）5、为满足后续产品通用配置升级的通用性需求，支持OPS插拔结构电脑，插拔电脑与交互平板接口为intel标准双面80针接口。6、▲主机处理器≥I5，主频≥3.0GHZ、内存≥4G、硬盘≥500G；7、▲软件：支持多种书写笔应用，支持手写、笔写和任何不透明物体书写、支持多点触控操作，书写笔包括一般笔、毛笔、荧光笔、蜡笔、魔术笔等书写笔迹，魔术笔可现实聚光灯、放大镜

7、、笔迹消失效果8、移动授课:可直达远程桌面，用户无需繁琐操作即可及时控制PC，支持一键快速截屏功能，并能保存批注笔迹及图像;批注功能中包含红、绿、蓝三种颜色的批注笔，并支持橡皮擦、聚光灯功能9、★提供投标产品生产厂家参数证明（附彩页或官网截图加盖产品生产厂家鲜章）及售后服务证明原件（加盖产品生产厂家鲜章）5斜靠书架材质：红橡木黑胡桃色五层；尺寸：高200CM，宽50CM个56单人沙发材质：实木框架，布艺；尺寸（长*宽*高）：65CM*60CM*50CM个107实木仿古沙发椅组合（带座垫）材质：鸡翅木；三人座椅：长200*宽60*坐高44（