申请资质认定检验能力表填表

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1、申请资质认定检验能力表填表指南①“检验产品/类别”按领域类别、产品类别、产品，或领域类别、参数类别、参数分类排序。如申请项目既有产品又有参数须分别填表；②所有申请项目和参数应全部展开并列出相应标准；同一项目或参数对应不同的标准时，应分别列出同一项目参数对应的每个标准（方法）；③申请资质认定的检验能力，依据标准一般为国家、行业、地方标准，其他标准或方法应在“说明”中予以注明；④“限制范围或说明”指对采用的标准、方法、量程、客户等的限制。⑤多场所的实验室，应按地点分别填写本表。关于项目申报的说明食品部分1、申

2、报产品标准、卫生标准能力时项目要不要展开，展开到哪个层级？是不是有明确项目名称和指定试验方法的项目均应展开申报？食品添加剂（GB2760）的项目要不要列入？（1）产品标准、卫生标准申报时项目应展开，但只要展开至第一层级项目即可，也就是第一层级的项目具备能力就可申报相应的卫生标准、产品标准的能力；（2）第二层级中有明确项目名称和指定试验方法的项目视实验室的能力自行确定是否展开申报；（3）食品添加剂GB2760、营养强化剂GB14880、农药残留GB2763等标准结合检测参数申报，不再列入产品标准中申报。如大

3、米GB1354：（1）申报时只需将5.1质量指标项目展开（必须具备相应参数的检测能力）；（2）5.2的卫生指标可以以下的几个方式申报：①如果具备粮食卫生标准（GB2715）的全部能力，可以GB2715单独申报；②或是当以GB2715单独申报后，在大米的产品项目中，以“卫生指标”来申报，在限制说明中备注“同GB2715”。③如果不具备GB2715的全部能力，但具备GB2715中与大米相关的全部或部分能力，可结合GB1354将相应项目列入。2、卫生标准和产品标准项目展开后要不要注明条款？要注明条款的话是指标条

4、款还是试验方法条款？卫生标准和产品标准项目展开后不需要注明条款号。3、检测方法标准要不要标注条款号？（1）卫生标准、产品标准中包含的特定试验方法单独以检测方法申报时要标注；（2）检测方法有限制时可在限制说明中标注条款号。4、检测参数怎样申报更合适？参考方法：按食品类别先列GB5009及其他通用检测方法标准；再申报卫生标准和产品标准中包含的特定试验方法，此时有两种方式申报：①5当相应的卫生标准或产品标准中的项目全部具备能力时，可放在标准中申报（不列条款号）；②当卫生标准或产品标准的能力不全时，可单独以检测方

5、法申报，但要注明条款号【同3-（1）】。5、是不是要具备全项目检测能力后才能申报产品标准、卫生标准的能力？只要第一层级项目满足即可申报。（第一层级中有GB2760、GB2763、GB14880项目时可不考虑）。非食品部分1、产品标准项目不展开，以全部参数或部分参数（加限制说明）申报。2、产品标准中包含的特定试验方法的申报方法：当产品标准中的项目全部具备能力时，放在相应的标准中申报；②当产品标准的能力不全时，可单独以检测方法申报，但要注明条款号。申请食品检验机构资质认定检验能力表例一：以大米、谷氨酸钠（味精

6、）为例，具备全能力时。序号检验产品/类别项目/参数标准（方法）名称及编号（含年号））限制范围或说明备注序号名称1食品1.1铅食品中铅的测定GB5009.12--2010只做第一法1、方法有限制时的表达方式；2、GB2760、GB2761、GB2762、GB2763、GB14880结合参数申报时的表达方式。3、GB2761、GB2762具备全项检验能力时，可以以GB2761GB2762单独申报。食品安全国家标准食品中污染物限量GB2762-2012　1.2硒食品安全国家标准食品中硒的测定GB5009.93-

7、2010　食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14880-2012　1.3莠去津食品中莠去津残留量的测定GB/T5009.132-2003　食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763-2014　1.4环己基氨基磺酸钠食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB/T5009.97-2003　食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014　1.5黄曲霉毒素B1　5食品中黄曲霉毒素B1的测定方法GB/T5009.22-2003食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2761-2011　2食品2.1砷/

8、无机砷食品中污染物限量GB2762-2012　具备GB2762的全项检验能力时，可以以GB2762单独申报。（GB2761也可采用类似方式）2.2铅　2.3汞/甲机汞　2.4铬　2.5镉　2.6锡　2.7镍　2.8稀土　2.9亚硝酸盐　2.10硝酸盐　2.113-氯-1,2-丙二醇　2.12多氯联苯残　2.13苯并（a）芘　2.14N-二甲基亚硝胺　3.11粮食1.1感官粮食卫生标准GB2715-2005　1、具备GB2715