餐饮环节专项监督抽检产品合格信息

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1、餐饮环节专项监督抽检产品合格信息本次抽检的餐饮食品主要包括火锅底料、发酵面制品（自制）、酱卤肉、肉灌肠（自制）和油炸面制品（自制）。抽检依据是GB2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、《食品整治办〔2008〕3号》等标准。抽检项目包括食品添加剂、铬等污染物、罂粟碱等非食用物质、微生物等14个指标，共抽检样品340批次，其中检验合格样品335批次。抽检合格产品信息见附表。附表餐饮环节专项监督抽检合格样品信息表（声明：以下信息仅指本次抽检

2、标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）序号样品名称样品种类规格型号生产日期被抽样单位名称被抽样单位省份被抽样单位详细地址检验结论1火锅底料火锅底料、调味料等/20171017克拉玛依区邓氏龙门渔航餐厅新疆新疆克拉玛依市克拉玛依区准噶尔路33号合格2火锅底料火锅底料、调味料等/20171016克拉玛依区小城春秋串串香火锅店新疆新疆克拉玛依市克拉玛依区南新路60—1副17号合格3火锅底料火锅底料、调味料等/20171015克拉玛依区最馋鸭爪爪特色火锅店新疆新疆克拉玛依市克拉玛依区红星路30—13号合格4火

3、锅底料火锅底料、调味料等/20171016克拉玛依区天府惠自选火锅幸福路店新疆新疆克拉玛依市克拉玛依区幸福路222号（宏升公司商业楼10号）合格5火锅底料火锅底料、调味料等/20171014克拉玛依区麻辣小站串串火锅馆新疆新疆克拉玛依市克拉玛依区幸福路222号（宏升综合商业楼5号）合格6火锅底料火锅底料、调味料等/20171016克拉玛依区牛华绿缘串串香店新疆新疆克拉玛依市克拉玛依区南新路60—2—11号合格7三鲜火锅底料火锅底料、调味料等/20171018木垒县碟滋味串串香火锅店新疆新疆昌吉州木垒县和美·美居商

4、业广场1号楼11、12、13号房合格8麻辣火锅底料火锅底料、调味料等/20171018木垒县碟滋味串串香火锅店新疆新疆昌吉州木垒县和美·美居商业广场1号楼11、12、13号房合格9三鲜火锅底料火锅底料、调味料等/20171019奇台县天府惠串串香火锅店新疆新疆昌吉州奇台县团结南路1区6丘S15—11,12号合格10麻辣火锅底料火锅底料、调味料等/20171019奇台县天府惠串串香火锅店新疆新疆昌吉州奇台县团结南路1区6丘S15—11,12号合格11麻辣清油火锅底料火锅底料、调味料等/20171016哈密市青年南路

5、味蜀吾老火锅店新疆新疆哈密地区哈密市青年南路174号六大队地质小区24号楼2楼门面合格12麻辣牛油火锅底料火锅底料、调味料等/20171016哈密市青年南路味蜀吾老火锅店新疆新疆哈密地区哈密市青年南路174号六大队地质小区24号楼2楼门面合格13麻辣火锅底料火锅底料、调味料等/20171016哈密市红星西路爱喜火锅店新疆新疆哈密地区哈密市红星西路秋林可园4号楼3楼合格14三鲜火锅底料火锅底料、调味料等/20171016哈密市红星西路爱喜火锅店新疆新疆哈密地区哈密市红星西路秋林可园4号楼3楼合格15麻辣火锅底料火锅

6、底料、调味料等/20171016哈密市安全路小竹签串串料理火锅店新疆新疆哈密地区哈密市安全路对面嘉和·清逸园1栋1单元2号商铺合格16三鲜火锅底料火锅底料、调味料等/20171016哈密市安全路小竹签串串料理火锅店新疆新疆哈密地区哈密市安全路对面嘉和·清逸园1栋1单元2号商铺合格17麻辣火锅底料火锅底料、调味料等/20171016哈密市北郊路炊牛客粤来越牛火锅店新疆新疆哈密地区哈密市北郊路嘉和清逸园底商合格18清汤火锅底料火锅底料、调味料等/20171016哈密市北郊路炊牛客粤来越牛火锅店新疆新疆哈密地区哈密市北

7、郊路嘉和清逸园底商合格19麻辣火锅底料火锅底料、调味料等/20171016哈密市北郊路渝乾老火锅店新疆新疆哈密地区哈密市融合路、北郊路交叉口南侧合格20三鲜火锅底料火锅底料、调味料等/20171016哈密市北郊路渝乾老火锅店新疆新疆哈密地区哈密市融合路、北郊路交叉口南侧合格21麻辣火锅底料火锅底料、调味料等/20171018奇台县伏氏火锅城新疆新疆昌吉州奇台市老奇台镇九区（信用社旁）合格22番茄火锅底料火锅底料、调味料等/20171018奇台县伏氏火锅城新疆新疆昌吉州奇台县老奇台镇九区（信用社旁）合格23麻辣火锅

8、底料火锅底料、调味料等/20171018木垒县好日子欢乐自助烤吧新疆新疆昌吉州木垒县新建南路百货大楼1号楼3层08、09、16、17号铺合格24三鲜火锅底料火锅底料、调味料等/20171018木垒县好日子欢乐自助烤吧新疆新疆昌吉州木垒县新建南路百货大楼1号楼3层08、09、16、17号铺合格25麻辣火锅底料火锅底料、调味料等/20171016哈密市青年北路锅天香新派火锅店