番石榴无公害生产操作规程

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1、番石榴无公害生产操作规程1园地选择与规划1.1园地选择选择避风、向阳、无冷空气沉积、极端最低温度4C°以上，土壤肥沃、土质疏松、土层深厚、pH值5.5—7.5、土壤清洁、无检疫性病虫对象、交通方便、水源充足的壤土或沙壤土地域建设果园。1.2园地规划根据园地大小建设必要的道路、排灌、附属建筑物等设施。1.2.1栽植区的划分栽植区的大小，要根据园地实际情况，合理划分栽植区，必须能够达到以下几项要求：①小区内的土壤气候条件大体一致。②便于防止果园土壤的侵蚀。③便于防止果园的风害。④有利于果园中的运输和机械化作业。山地自然条件差异大，灌溉、运输不方便

2、，小区面积可缩小到1-2公顷。最适于果树栽培的地区大型果园可以8-12公顷为一小区。平地栽植区不能太小，否则道路和排水渠道占地太多，土地利用率低。栽植区形状以长方形为宜，长边应与风害方向垂直。在山地栽植区长边必须与等高线平行。1.2.2道路、包装场和建筑物设置道路由干路、支路和小路组成，干路要贯穿全园并与公路、包装场等相接，以便运输产品和肥料，在山地果园可呈“之”字形绕山而上，上升的斜度不要超过8度，路面宽4-5米，支路修在适中位置，把大区分成小区，路宽3-4米，小区间设小路路宽2-3米。包装场可设在果园的中心位置，药池和配药场宜设在交通方便

3、处或小区中。2定植2.1定植时间根据需要春植或秋植，一般春植在3～5月、秋植在8～10月。但以春季种植为佳，春季定植后温度渐高，雨水渐多，阴天多，光照不强烈，易管理，成10活率高，生长快，与夏、秋季定植相比，枝梢充实，养分积累多，有利于越冬。2.2定植密度株行距2.5m×3m，种植穴深60cm、穴径50cm，每667m2种植90株。2.3苗木要求品种纯正，整齐一致，根系发达，生长健壮，无检疫性病虫害，株高35—50㎝，有2—3个分枝，一年生的嫁接苗。2.4定植技术种植前深翻晒白，然后挖种植穴，施足基肥，每穴施腐熟有机肥15～20kg、过磷酸钙

4、或钙镁磷肥0.5～1kg，与表土拌匀填回穴后高出地面20cm以上，避免植后植株下沉，导致种植过深。种植深度以泥土盖过树根2cm左右为宜，定植时苗木要立正压实，定植后浇足定根水并用秸秆覆盖树盘。3土壤管理3.1中耕与扩穴改土果园每年中耕除草3～4次，中耕深度8～15cm，保持土壤疏松无杂草。并有计划地沿树冠外围滴水线向外深挖扩穴，回填时混以绿肥、秸秆腐熟的有机肥等，表土放在底层，心土放在表层，树盘内用秸秆或干草覆盖。3.2生草栽培番石榴树矮化密植，采用果园生草覆盖栽培技术，在番石榴园内株行间人工种植圆叶决明、平托花生等豆科绿肥或牧草，当果园植被

5、长到30～40cm时人工或机械割除，覆盖于树盘下或挖穴深埋。通过适时生草栽培技术，创造良好的果园生态环境。3.3改良土壤酸碱度番石榴果园土壤长期栽种，加上空气污染、化学肥料及农药大量施用，导致土壤理化性质变化，土壤结构破坏，土粒坚硬，通气性、透水性不良。土壤性质10逐渐转呈酸性甚至强酸性，根群生长受阻，植株发育受影响，品质也差。因此，番石榴栽种几年后果园必须进行土壤改良。改良时期分春、秋两次，以春季较为重要。即每年进入春季雨季来临前，选择晴天使用生石灰全园撒施，再配合中耕，促使与土壤充分结合。4水肥管理4.1施肥原则番石榴生长快，全年都可开花

6、结果，为取得较好的效益，根据市场需求，须进行产期调节栽培，因此，把握“修剪后开始萌芽以及果实开始膨大时进行施肥”的原则，加强肥水管理，促进早生快长。幼龄果树应掌握薄肥勤施，每月施肥一次。结果树每年重施3～4次，以农家有机肥或商品有机肥为主结合化肥施用，并配合灌溉以充分发挥肥效。施肥时注意三要素搭配，一般按“N：P：Ｋ＝1：0.5：2”的比例撒施。4.2施肥方法4.2.1土壤施肥可采用环状沟施、条沟施和地面撒施。环状沟施，在树冠滴水线处挖沟，深度10—15cm。条沟施，挖沟深度20－25cm，采用东西、南北对称轮换位置施肥。4.2.2叶面追肥在

7、不同生长发育期，选择不同种类的肥料进行叶面追肥，以补充树体营养的需要。4.2.3幼树施肥薄肥勤施，以氮肥为主，磷、钾肥配合。一般定植成活后开始追肥，每月一次，每666.7m2施腐熟人畜粪尿500—1500kg,加5—22.5kg的尿素或复合肥，施肥量由稀到浓，逐次增加。4.2.4结果树施肥10结果期的番石榴一般于3、6、9月深施重施基肥，以腐熟农家肥或商品有机肥为主，辅以化肥，每株每次施肥5—10kg,施肥量占全年施肥量的2/3。追肥视树势强弱及挂果量分4—5次施入，以化肥为主，搭配适量腐熟有机肥，每株每次施硫酸钾复合肥1—1.5kg或钾肥0

8、.5kg；也可结合叶面喷施多元素微肥800～1000倍液。4.3水分管理果园土壤水分宜保持干湿适宜，不可过干或积水，以维持树势。遇干旱天气应及时灌水、浇水，特别是开