中国天然香料市场研究

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1、中国天然香料市场现状研究2.2.1　中国的天然香料产量及分布状况香精香料行业是我国国民经济中食品、日化、烟草、医药等行业的重要原料配套产业。香精香料已成为现代社会人类高质量生活不可或缺的重要原料。近年来，中国香精香料行业工业总产值呈稳步上升趋势，从2002年的97.57亿元，增长至2009年的325.86亿元，年均增长率约达13%。图表2009年中国香精香料行业工业总产值年份增速2002年97.57亿元2009年325.86亿数据来源：9988中国商业情报网根据相关数据整理图表2002-2009年中国香精香料行业工业总产值年均增长率类别增速年均增长率13%数据来源：9988中国商业

2、情报网根据相关数据整理随着国民经济的高速发展，人民生活水平不断提高，传统生活消费已不能满足消费者日益增长的消费需求。消费者的多样化需求拉动了社会对食品、化妆品、香烟、医疗等快速消费品的增长，相应地带动了香精香料行业的快速发展。我国是天然香料植物资源大国，从南到北都有香料植物的分布。据不完全统计，我国拥有分属62个科的400余种香料植物，已有工业化生产的天然香料约120多种，约占天然香料总数的60%。由此可见，我国是世界香料植物资源最为丰富的国家之一。得天独厚的资源优势为我国香精香料行业的长期发展提供了有效保障。图表中国拥有香料植物数量类别香料植物分属科数量香料植物品种数量香料植物6

3、2400余种数据来源：9988中国商业情报网根据相关数据整理图表中国工业化生产的天然香料数量类别数量占天然香料总数比例香料植物120多种60%数据来源：9988中国商业情报网根据相关数据整理从国内香料工业地域分布来看，我国香料产地主要集中在长江以南地区，以广西、贵州、海南、云南、湖南、广东、福建、四川、湖北等产量最大。目前，我国盛产的香料精油品种如薄荷油、桉叶油、留兰香油、山苍子油、香茅油、茴香油、桂油、松节油、柏木油等产品的年产量均已占全球产量的相当份额，许多品种产量已位居世界前列，其中薄荷油、桉叶油、山苍子油、桂油、茴香油的年产量已位居世界首位。我国在香料植物资源和天然香料品种

4、及数量方面均已在国际上占有重要地位，并已成为全球天然香料生产大国之一。2.2.2　中国香精香料行业发展回顾中国香精香料工业的起步较迟，但近年来发展速度很快，涌现了滕州、上海、杭州等较为集中的香精香料产业集群，随着国际巨头的进入和上游成本的不断上涨，我国香精香料行压力凸显。1.香精香料企业目前，全国的民族香精香料企业约750多家，其中国有企业约占十分之一，90%左右的企业为中小企业，中国香精香料市场仍然是以国有企业为主。国有老牌企业由于其历史悠久、品牌知名度高、质量稳定、价格低廉，而广泛受到用户的青睐，占据着主要市场份额，特别是食用香精香料市场的市场份额超过1／3以上。但是国有企业由

5、于基础研究薄弱，技术含量偏低，经营手段不灵活，服务意识不强，而导致目前发展速度缓慢甚至倒退。民营企业在当前国家政策的鼓励下，发展十分迅猛，凭借其灵活的经营机制和周到的服务赢得了用户的好评，其市场份额正在不断扩大。但是，对大多数民营企业来讲，由于经济和技术基础差，品牌知名度不好，产品质量不稳定，经营理念欠全面，从而使其继续发展困难重重。图表中国的民族香精香料企业数量类别数量企业750多家数据来源：9988中国商业情报网根据相关数据整理中国香精香料行业发展现状研究咨询服务热线：0755-83229655FAX：0755-83231546http://www.baogao007.com/

6、2012年中国香精香料市场趋势观察研究预测报告[出版时间]:2011-11-21[交付形式]:EMIL电子版或特快专递[纸质版]:6600元[电子版]:6600元[纸质+电子]:7600元【内容介绍】本报告主要介绍了2012年中国香精香料行业的现状及未来趋势发展情况，数据来自商务部、统计局等机构。图表2011年1-9月中国食品或饮料工业用的混合香料进口量统计数据来源：9988中国商业情报网根据中国海关信息网相关数据整理目录CONTENT第一章　香精香料相关概述11.1　香料的概念、品种及分布11.1.1　香料的概念11.1.2　香料的分类11.1.3　动物性香料简介21.1.4　国

7、外主要植物香料的品种41.1.5　中国天然植物香料的品种及分布81.2　香精的概念及组成121.2.1　香精的概念及香气组成121.2.2　香精的原料组成121.3　食用及日用香精香料的定义及分类131.3.1　食用香精的种类及应用131.3.2　食用高冲击性香料定义及特性介绍16第二章　香精香料行业整体发展概况192.1　全球香精香料产业概况192.1.1　全球香精香料行业发展192.1.2　全球香精香料行业呈快速增长趋势212.1.3　2010年全球香精香料行业销