学校食堂就餐管理制度

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1、学校食堂就餐管理制度　　篇一：学校教师食堂就餐管理制度　　学校教师食堂就餐管理制度　　香山中心校XX年8月　　为规范学校教师食堂管理，给就餐教师创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境，特制定本制度。　　一、教师就餐管理1、用餐时间：早餐：6：30——6:50　　午餐：11:30——12:00　　晚餐：18:30——19:00　　教师应按时就餐，禁止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。　　2、就餐教师应文明就餐，不准随地吐痰，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫

2、生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教师应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费。教师用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。　　3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐，如工作需要，报上学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。　　4、任何人不许私自从小食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。　　5、就餐教师应及时签到订餐。如需退餐可在上午大课间前（9：　　30）退午餐，在下午大课间前（3:30）退晚餐，过时退餐无效。禁止吃饭前退餐。　　6、就餐教师对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力，共同搞好食堂建设。

3、希望就餐教师自觉遵守。　　二、就餐人员伙食费缴纳及管理　　1、就餐教师每人每天就餐费定为10—15元，教师伙食费按一大周结算，每大周开学第二天预交本周伙食费。就餐教师应及时交费。　　2、食堂工作教师应树立全心全意为教师服务的思想，讲究职业道德，认真负责，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到进菜质优价廉，饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。并确保采购肉菜食品的质量与安全。让就餐教师有安全可靠的饮食健康保证。　　3、坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，账物相符。每周公布食堂伙食账目，做到公开透明。　　4、加强厨房及炊具

4、、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊（灶）具的清洁卫生，延长其使用寿命。　　5、加强防火、防盗、防毒,。自觉养成用后随手断开用电设备电源的良好习惯，防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐教师创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。　　篇二：学生就餐管理制度　　学生就餐管理制度　　学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，自觉维护食堂秩序和公共卫生，做到有序用餐、文明用餐，养成良好习惯。　　1、各窗口打饭必须按秩序排队，严禁插队。违规者当场记录，事后扣班级常规分2每人只能打饭一份严禁代打（若有生病等特殊情况须经现场老

5、师准许）。违规者当场记录，扣班级常规分1分/人次。分/人次（中途离开又返回原处排队者亦视为插队。　　2、每人只能打饭一份严禁代打（若有生病等特殊情况须经现场老师准许）。违规者当场记录，扣班级常规分1分/人次。　　3、要养成良好的就餐习惯，要保持安静，不喧哗不打闹，不交头接耳，不敲击调羹、餐盘。违规者当场记录，扣班级常规分2分/人次。　　4、饭前、餐后要洗手。用餐时不掉饭粒，不洒汤水，保持餐位清洁。要注意营养均衡，不挑食，不得将菜带出餐厅便走边吃。用餐后所剩的饭菜（骨头等）必须倒在指定的馊水桶里。　　5、餐盘放在指定地方，小心轻

6、放，放整齐，不乱扔。爱护食堂设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，要照价赔偿。　　6、养成勤俭节约的好习惯，节约用水、用电，适量添加饭菜，杜绝浪费。　　7、注意安全，小心地滑，不奔跑，礼让弱小。尊重食堂工作人员，平时不得到餐厅玩。　　8、尊重餐厅工作人员的劳动，不故意挑剔。如遇问题，必须通过管理人员协商解决，举止文明，不做有损自身形象的举动。　　9、饭后的残渣，都应放在指定的桶内。严禁饭菜乱倒乱洒。　　10、师生应有自我保护意识，发现任何食物有问题，应及时向校领导、值日老师举报。每位师生都是饭菜质量监督员。　　希望广大同学自觉遵

7、守餐厅有关规定，积极配合、支持学校的工作，做一个文明的中学生，共同为我们北景港中学营造一个温馨和谐的就餐环境。　　篇三：学校教师食堂就餐管理制度　　黄官营学校教师食堂就餐管理制度　　为规范学校教师食堂管理，给就餐教师创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境，特制定本制度。　　一、教师就餐管理　　1、用餐时间：早点：7：10——7:40午餐：11:15——11:45晚餐：17:30——18:00　　2、就餐教师应文明就餐，分桌就餐，每桌8人。自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教

8、师应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费。　　3、任何人不许私自从食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。　　4、非工作人员禁止进入操作间和储存间，确保学生营养餐、幼儿伙食及教师伙食的安全。　　5、就餐教师应及时订餐，即在该时段不告知食堂人员视为在校就餐。如需退餐可在上午课间操前（9