第二章 生产率概述2

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1、第二章生产率概述本章学习要点1.了解企业生产系统的组成以及典型的生产运作管理模式。2.了解企业生产效益衡量方法，掌握生产率的含义。3.掌握生产率测定与管理的方法。4.明确提高企业生产率的方法，特别是运用工业工程方法提高企业生产率的途径。3.1企业生产运作概述3.2生产率及提高生产率的意义3.3生产率管理与测评3.4影响生产率的因素与提高途径3.1企业生产运作概述一、企业生产系统制造过程（生产过程）是将制造资源（生产要素人机料法环4M1E）转化为有形财富或者产品的过程。而制造业是制造过程为基本行为，将可用的资源和能源转化为可供人们使用的工业品和生活

2、消费品。目前，制造业仍是我国国民经济的支柱产业。比如汽车、钢铁、军工等都是支柱产业。二、典型制造企业的生产运作模式（一）离散型机械制造企业离散型机械制造企业是以一个个单独的零部件组成最终产品的生产方式。在我国，离散性制造企业分布的行业较广，主要有机械加工、仪器仪表、汽车、服装等。其生产组织类型按规模和重复性特点可分为：车间任务型和流水线型。1、车间任务型车间任务型指企业的生产同时在几个车间交叉进行，生产的零部件最终传送到装配车间，装配好的成品由质量部门检验，合格件交付市场的一种生产组织方式。适用范围：单件、小批量的机械制造企业，主要按订单组织生产

3、主要特点是：（1）每项生产任务仅使用整个企业的一小部分能力和资源。（2）生产设备一般按机群方式布置。将功能相同或类似的设备按空间或行政管理职能布置，形成诸如车、铣、刨、磨等生产班组。这种生产方式对各班组的协调要求比较高，任何一个环节出现问题，都会影响产品的生产周期，因此，车间任务型生产需要制定严密的生产和采购计划。2、流水线型生产流水线型生产是指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位，并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容的一种生产组织方式。这是一种连续的不断重复的生产过程。从某种意义上说，流水线生产方式拉开了现代化生产的序幕。基

4、本特征主要有：（1）工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产。（2）生产按节拍进行，各个工序同期进行作业，重复相同的作业内容。（3）各道工序的单件作业时间之比与相应工序的工作地（或设备）数比值相等，即其中ti为第i道工序的单件作业时间、si为第i道工序的设备数、i＝1,2,…,m(m为一条流水线的工序数)。（板书）例如：一件产品有三道工序，这里M=3，假若每个工序需要的工时分别为2h、3h、1h，那么各工序的设备比例就应该为2：3：1。（4）工艺过程是封闭的。也就是说加工对象全部在线上连续加工，工作地（或者设备）按工艺顺序成线状连续排列，加工

5、对象在工序间单项流动。汽车制造业是典型的流水线生产企业。福特汽车公司通过将“专业化生产”和“作业标准化”原理应用的汽车装配，从而创建了世界上第一条汽车装配流水线。极大的提高了企业的生产效率。价格降低到1927年的265美元。相当于福特公司工人2个月的工资。福特T型车。（二）流程型钢铁制造企业流程型制造是指通过对于一些原材料的加工，使其形状或化学属性发生变化，最终形成新形状或新材料的生产方式。流程型制造主要有重复生产和连续生产两种类型。重复生产的产品通常可以一个个分，它是由离散制造高度标准化后，为批量生产而形成的一种生产方式；连续生产的产品则是连续

6、不断的经过加工设备，一批产品通常不可分开。钢铁制造企业是典型的流程制造企业，也是资本密集型产业，属于多品种、大批量生产方式。钢铁制造企业的生产是以使用重型机械设备进行连续生产为基础。其产品结构呈现哑铃型特征。就是两头大中间小，两头产品数量多、中间过渡产品少。（三）重入离散型电子制造企业重入型制造是指产品或零件在制造过程中被某些机器（至少一台）重复加工两次以上。从系统的组成和运作方式看，半导体制造业等高科技制造系统的规模庞大、技术含量高、生产工艺复杂，具有典型的重入型制造的特点。重入离散型电子制造系统多用于制造现代微电子产品，产品加工过程精密而复杂

7、，工序繁多，生产周期长。现在半导体芯片制造企业多采用代工（OEM）生产模式，是典型的多品种、混合型复杂生产系统。也就是这类企业应用IE的技术比较深入。比如深圳富士康公司，就是做笔记本、手机代工的。他们对工业工程就特别重视。（四）服务型企业服务型企业不管是从事制造业还是从事服务业，都必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织生产，努力使顾客满意，生产的产品只有使顾客满意才能实现产品的价值，企业才能得以生存。服务型企业的生产运作一般有两种分类方法。1．按顾客的需求特性分为通用型服务和专用型服务。通用型服务主要是针对一般的、日常的社会需求所提供的服务。

8、如零售批发业、交通运输业、餐饮业等。而专用型服务主要是针对顾客的特殊要求或一次性要求所提供的服务，如医院、律师事务所等。2．按系统运作特