陕西核桃产业发展现状及对策

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1、陕西核桃产业发展现状及对策陕西林业2009.0610林业产业原双进陕西是我国核桃的主产区，栽培面积、总产量居全国前列，正确引导群众科学发展核桃生产，具有重要现实意义。一、生产现状全省核桃主要分布于延安以南的商洛、安康等9市，主产县有洛南、山阳、商州、丹凤、黄龙、宜君、宁强、陇县等。目前，全省核桃面积发展到378><#004699'>8万亩，总产量6.4万吨，居全国第二，总产值6.96亿元。1.基地建设已具规模。已形成了陕南秦巴山区、渭北旱原两大核桃产区，其中渭北区12<#004699'>8.2万亩，占全省33.9%，秦巴区17<#004699'>8.7万亩，占全省47

2、.2%。面积在10万亩以上的有宜君、陇县、黄龙、商州、丹凤、洛南、山阳、宁强、麟游、耀州区等10个县区，其中宜君县34.36万亩，耀州区33.4万亩，商州区33.2<#004699'>8万亩，陇县31.5万亩，洛南县27.0万亩，丹凤县26.5万亩，山阳县22.75万亩，黄龙15.5万亩。2.经济效益提高较快。商洛市核桃总产值已达2.03万公斤，群众人均收入1<#004699'>85.6元。宜君县核桃总产已突破7000吨，总产值1.3亿元，人均核桃收入10<#004699'>80元。陇县核桃总产达4000吨，产值达<#004699'>8000万元。黄龙县核桃总产375

3、0吨，核桃总产值达1.5亿元，农民人均核桃收入3000元，占农民人均纯收入的60%以上，核桃总产值及人均纯收入居全省各县区首位。3.良种化率迅速上升。陕西核桃良种化栽培有60余万亩，其中黄龙县核桃良种面积10万亩，良种率已达64.5%，并在全省首家实行了按品种包装，获得了“中国核桃之乡”的称号和地理标志产品。4.管理水平提高。通过大量的技术培训和中省核桃良种及丰产栽培技术推广，部分新建园走上了良种化、集约化、规范化的管理之路。二、存在的主要问题1.良种化程度低。据统计，全省核桃良种面积率仅占1<#004699'>8.56%，有的县甚至不足10%。2.管理落后，单产低。

4、渭北和秦巴山两区现有核桃低产林166.9万亩，占成年核桃林的7<#004699'>8.1%。大多县核桃亩产徘徊在10多公斤，有的县平均亩产仅5.<#004699'>8公斤，而许多地块甚至多年不挂果，经济效益低。3.产业化链条短。陕西核桃基本处于各家各户分散经营状况，没有形成有效的经营合作组织；核桃基本处于销售干果初级产品状态，核桃规格不一，竞争力不强，仅有的几个加工产品如核桃乳饮料、核桃油等，市场知名度低，效益低。三、对策与建议（一）产业发展的总体思路以市场为导向，以效益为中心，以科技为支撑，以改造、管护好现有核桃林为重点，加快粗放经营模式向标准化、集约化、良种化的产

5、业经营模式转变；科学规划，合理布局，适度新发展，使新建园建立在良种、科学的基础上；创新经营机制，加大核桃名牌产品的培育力度，加大产业链，全面提高陕西核桃的整体效益。（二）产业发展拟采取的主要措施1.加强组织领导。成立陕西省核桃产业发展领导小组，研究解决核桃产业发展中遇到的各种问题。各主产县成立相应的核桃产业实施小组，具体组织本县的核桃产业实施工作。2.制定、落实扶植政策。一是要利用现有的林业、扶贫等政策，将核桃产业发展纳入其中。二是省市县财政分别拿出专款，用于核桃产业开发扶植。省级财政今后几年的核桃扶植款项已基本确定，各市及重点县也应尽快落实扶植资金。西安市在这方面力

6、度较大，市财政就核桃建园每亩补助630元，示范园每亩补植1000元。三是鼓励企业、大户发展核桃产业。3.加大低产园的改造力度。一是对近几年新建的实生园，组织专业队嫁接改造成良种园。二是对实生大树，能高接换优的尽快实施。三是对低产园、幼园全面实行集约经营。作好中耕除草、间作、施肥、整形修剪、防治病虫害等工作，使其尽快恢复树势，早日丰产。四是对部分立地选择选择不当，如陡坡地、土层薄的核桃林，宜以生态林经营模式经营，避免人力物力的巨大浪费。4.适度高起点新建园。防止盲目一哄而起，科学规划，高起点建园。一是选择当地表现优良的良种2～3个，用良种嫁接苗建园。二是选好栽植地。三是

7、推广大坑、大肥、大水、大苗（良种），栽后覆膜技术。四是栽后间种低秆作物如豆类、油菜等，忌间种苜蓿。5.以科技为支撑。一是将科技贯穿于生产的各个环节，实行核桃产业发展与推广先进适用技术“同步设计、同步施工、同步验收”。二是建立不同区域的示范样板点，以点带面，推动全局。三是加强技术培训工作，培养一批土生土长的核桃栽培技术骨干。四是开展核桃栽培、加工等难点技术攻关，如防霜冻、有机栽培、深加工等。6．延长产业链。一是要提高现有核桃产品的质量。推行核桃专业合作社，制定全省统一的栽培标准及产品质量等级标准，实行按品种包装，使分散的千家万户千差万别的核桃产品达到一