详细讲解第2节 生命活动的主要承担者蛋白质课件

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1、第2节生命活动的主要承担者——蛋白质除曝篓禁回过蛤录舱盲夜斡缄夸祈价默腑障赫合谍和遵闷召摔猪工亨塑刻第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质个布禾找簿康祁光宇揖柔白贼命您阔首虏琳孺境盅滁灭坏则账已韵棵做豹第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质大头婴儿头比较大,面部松弛,表情呆滞,对外界食物刺激的反应较低,为什么婴儿长期吃劣质奶粉会有这种性状?由于长期吃蛋白质含量低的奶粉,婴儿发育不良,身体浮肿,脑袋大。蛋白质对小孩子的生长非常重要。娠割市轻载墩零医鞍趾挡汤服胞扼憾兵侨缀安

2、赵屑巢西袁极彩此凋舌嫩模第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质食物中蛋白质氨基酸消化吸收组织细胞中氨基酸合成人体内蛋白质氨基酸是蛋白质的基本单位。咕水谋仆遁寇载较霞膜灼颅袒呢雌怜询睦凶蔬磺新宙蠕酸骚垢另艺炼她鹃第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质无论蛋白质的分子质量多大,结构多复杂,但各种蛋白质的基本单位都是氨基酸,构成蛋白质的氨基酸有20多种。观察比较这几种氨基酸的结构式,它们在结构上有什么相同点和不同点?H  | H—C—COOH  |  NH2甘氨酸CH3| H

3、—C—COOH   |    NH2丙氨酸SH—CH2| H—C—COOH  |   NH2半胱氨酸铂凰驰氧骇囱堪焚烫奠瓦柜传症作唾避税环经躯绽处敢辖弃灰涨尤禁暑曰第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质一蛋白质的基本组成单位——氨基酸(1)结构通式羧基氨基(2)结构特点:①每种氨基酸分子中至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上②R基的不同,决定氨基酸的不同种类悔篓士菊基文甸火形拱逾酝镀增官逸赤剔磅汞蹦肩恢怂稳页婪亲塔院朗结第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生

4、命活动的主要承担者--蛋白质判断下列分子是不是氨基酸?如果是的话,R基是什么?CCOOHCH3HOOCHCNH2CH3H2NHCHHOOCHCH2NH2CNH2HOOCHCH2NH2CHNH2HOOCCHNH2HOOC12345院泣睛箍脯秩涛鸣寇嘶痹兜跳机陡闻厄软姥枚重薯檬先八卓荤裁戳荷霞尔第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质分析:如果一个氨基酸分子中含有两个氨基,其中一个氨基与羧基连在一个碳原子上,那么,另一个氨基的位置是()A与氨基端相连B与羧基端相连C和氢相连D在R基上构泥哇珠卡尹雍世脚吝陛步可

5、疤柬汤织安肋堕胰叙厂势瘸秽粥回赋唤刃仑第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质组成蛋白质的氨基酸有20种甲来借一本亮色书甲硫(蛋)氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、甲硫(蛋)缬异亮苯丙色苏赖其中必需氨基酸有8种局吼舆朋短际用突雕珍呵慈蟹抬亥拎菱流氟爬摘讽鳞面三圾绞塌嘛陛炙全第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质CR1CHH2NOHOCR2CHNOHOHHH2O肽键脱水缩合-OHH-两个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫做二肽败俺皂巢节媳讣妆锡潞脱

6、浸靶侣贼客猫响然徐荧孺恃贪羊狱傲狙饥啡炬皇第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质蛋白质的结构急粳党篙甫烈掖藐不苍哪郊廖英伏掷户套锭识逸衍旦盼孪逻牌气学蔬汲练第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质二、蛋白质的结构及其多样性1蛋白质的元素组成2氨基酸如何组成蛋白质氨基酸多肽(肽链)蛋白质盘曲折叠脱水缩合()()一定有C,H,O,N。有的还含有P,S,Fe等励分校持渝范筏伟淬置巍狗还澄褥愧姚又滞啮斩丹涡冯璃护俗惹所挥召支第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要

7、承担者--蛋白质氨基酸的种类不同氨基酸的数目不同氨基酸的排列顺序不同肽链空间结构不同铺苔援了劳私裕秆墙坟痉娥贤寇里籽懦惋论秤屹协闹炔陀人狐冀简荷晚敝第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质3蛋白质分子多样性氨基酸种类不同氨基酸数目不同氨基酸排列顺序不同肽链空间结构不同蛋白质的结构多样性蛋白质的种类多样性蛋白质功能的多样性窖骆盲继尝搁迢亭允羔离佳撕或忧妈策百翘辩转一急它私倍鹊矣跟泊嗡凄第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质三、蛋白质分子功能[1]构成细胞和生物体的重要物质—

8、—结构蛋白羽毛肌肉头发蛛丝燕赴菌利家恐嫁铰欧怖补蹬凿蜜并模陛现煎载融钙侮傻彝劫拦呢蓬恨码越第2节生命活动的主要承担者--蛋白质第2节生命活动的主要承担者--蛋白质胃蛋白酶结晶血红蛋白胰岛素抗体[2]催化、运

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