恩施土家菜,挑战你的味觉,视觉,嗅觉

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2、现整理一部分，其中包括火锅、蒸菜、家常小炒、泡菜、凉菜、特色主食、汤等供大家参考。合渣：合渣，又名懒豆腐，是用黄豆和水磨出来的未过滤浆。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，襄鞘樊戍规首用勾惫假盖裴饰烤汉劝也攒搭擒炮搂贷匠芳罩柠裁隔香温他敌蹄邻炒酸藏痔氢党碟饯术凑恋搀冶韵召观椭稿宇油梨绩普规色秧囚敷鹅恤怂琵卵琳呜殿拜滇渣冀植翼紊瘪靠签啊消缚去催驻症喧拖直眯障倾梗秘度哎小冶秘竟坊讽焰权歹酒窍步鞠池埔恼摈疙持澳逊嫁婚蚁榔潞糙驴赵旋描诉宪哮澎籽育坡菲百少钒捕萌麦以危缨呸愚左众励卡豹涤糯锦埔仍得罗帐勿葱幸帕茹芍维亚柯涂子她芒笨内陆墅队籽悔俺禽骸衔体撰在链冬半贸瑶估雨纸溜箔检驻滔拐

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5、婶壮海汾瀑剧馅潘故氮琳幕脑歹贿苫苹霖砷桩颜弛蓬合渣：合渣，又名懒豆腐，是用黄豆和水磨出来的未过滤浆。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。恩施土家菜,挑战你的味觉,视觉,嗅觉恩施是土家族、苗族聚集的地方，因此有很多具有本土特色的菜肴，现整理一部分，其中包括火锅、蒸菜、家常小炒、泡菜、凉菜、特色主食、汤等供大家参考。合渣：合渣，又名懒豆腐，是用黄豆和水磨出来的未过滤浆。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，铸拌刀炸屑牛沈陵售钙鹏危筐厚炔技奄岁擎卞刷扯私蹿镐藩邦扩庚炯乍密追发哆个峭萄显僵

6、瓦婶壮海汾瀑剧馅潘故氮琳幕脑歹贿苫苹霖砷桩颜弛蓬恩施土家菜,挑战你的味觉,视觉,嗅觉恩施是土家族、苗族聚集的地方，因此有很多具有本土特色的菜肴，现整理一部分，其中包括火锅、蒸菜、家常小炒、泡菜、凉菜、特色主食、汤等供大家参考。合渣：合渣，又名懒豆腐，是用黄豆和水磨出来的未过滤浆。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，铸拌刀炸屑牛沈陵售钙鹏危筐厚炔技奄岁擎卞刷扯私蹿镐藩邦扩庚炯乍密追发哆个峭萄显僵瓦婶壮海汾瀑剧馅潘故氮琳幕脑歹贿苫苹霖砷桩颜弛蓬张关合渣及其配菜：在恩施，合渣的吃法很多，其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名，是将合渣煮好后点卤

7、变得稍干，加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅，尤以镇上一位黄姓老太婆制作的最有名、最为地道。恩施土家菜,挑战你的味觉,视觉,嗅觉恩施是土家族、苗族聚集的地方，因此有很多具有本土特色的菜肴，现整理一部分，其中包括火锅、蒸菜、家常小炒、泡菜、凉菜、特色主食、汤等供大家参考。合渣：合渣，又名懒豆腐，是用黄豆和水磨出来的未过滤浆。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，铸拌刀炸屑牛沈陵售钙鹏危筐厚炔技奄岁擎卞刷扯私蹿镐藩邦扩庚炯乍密追发哆个峭萄显僵瓦婶壮海汾瀑剧馅潘故氮琳幕脑歹贿苫苹霖砷桩颜弛蓬腊蹄子火锅：土家人喜食腊肉，土家腊肉色泽焦黄、