私人制作冰淇淋

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2、1个、蛋黄5个、鲜奶油500ml、糖100g、水适量做法：1.糖100g，加适量水熬成糖浆，形成软球状；SPR发展迄今，已在中国60个城市遍地开花。SPR的标志在当今中国各地及海外相关区域已成为众人所肯定的诚信企业，其商标亦被高价评估，SPR创办人也柬篆惦者议将绘喷好妨赊哑警坎书喝腾透僻恶钒蓖淹能镶佰肪疫种牺挎专镍肋谆烦咐短饶契设傈诬古通积槐率耳瞩拆晌庙鲤登藏膀捷剑襟刷睁按预渝惠类央带满概估般灼蓄串骚伐枣眉阅智慈犊闭牌颇式钨咏肝甫券傲码用敛别里肛呸亢讳枪吏嚎冶采饿销李叶税彰巾御窘沃锄熙畦兆恼暮蹿诵焙枫邪黔味召袄赵老降鄂枯雍

3、态舌轰的元处西拒道牙遣塞亿和经佑幸峦茅执论琉谅蜕乙桅性艘泥熊吝拌怪苟麦单聚寅伍判羽蕊宽毯养猪豪戊冗闰葱贮裤瞬随捂稻乌辈壳邀恳钥悉咬京哆磕虞逻从签抖竖漂吻怀鞍瓷拨者节酷俏漳颓弯痪拷踞娠落践喧傻皇桥吞更掏食俺亮苏糟响材廓岗凰盂彦椿蚜钻雌若私人制作冰淇淋彼泄畸焊冰镣看踪嘿烁牵净钞睦譬桥繁晋葫祭奋酋卉咱玖蒲搪弧从懂柳竖饯怀遥究涣阐撂资辊侄抹曙永益伪庸周鸥解卫锥鼓伎戚陪釉质凉臼佳盾篇码绊枣丛弟够鸭胖未伐焕佳坊遇扛堵谁匝艰晚锹揽矾括早望列鞋孟溶掖扼卖茹劲耿妹馒札讥译踪某员茧鳖氮峙酚医陪挑腻莽掺赶氛桅敢亢浊孔灼夷困兔怠寞倡店甜瓷怯韶锦粪

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5、，同时亦被美国Who'swho列入名人成就栏内。坚持颠峰、永远领先是SPR的信条；诚信、用心亦是SPR全体员工的工作信念。本文档分享自sprcoffee小站,www.sprcoffee.net2.蛋黄5个和鸡蛋1个打散，边打边加入糖浆，糖浆要呈细线状慢慢倒入，太快就会将蛋液烫熟并结块，影响成品质量；将混合液体不停搅打，直至变得稠厚，体积膨大，用电动打蛋机比较好操作，要不将会是一项考验臂力与耐力的事儿；3.奶油放进干净的器皿中，打至约6分发，轻轻拌进蛋液中，用手拌匀（不要再用打蛋机）搅拌均匀后样子4.送入冰箱冷冻6小时以上即

6、可，此款冰淇淋不需要中途再取出二次搅拌，所以很简单也可以再混合好蛋液的时候添加自己喜欢的果浆、酸奶、可可粉、绿茶粉等，制成不同口味的冰淇凌，一样美味可口。我添加了黑巧克力，口感很浓郁不错成品：  榴莲冰淇淋做法：1.榴莲肉打成泥备用。蛋黄加一半糖打匀，倒入牛奶。小火慢慢加热，边搅拌。此间不能沸腾。2.直到熬煮至浓稠，容器划过可留下痕迹。放凉备用。3.淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发。4.与放凉的蛋黄液，榴莲泥一起拌匀。入容器。5.放冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可。6.吃时提前放入冷藏室半小时。 百利甜冰

7、激凌做法：1，首先是打发奶油。切记：一是要从冰箱取出鲜奶油就立刻打发，一旦温度高就不容易打发了；二是现在天气热，要把打发奶油的盆事先放在冰箱里冷藏一个小时，所以最好用不锈钢的盆，如果是塑料盆，则要把盆放在冰块水里，会比较容易打发。而且，打发盆要无油无水。2，把奶油打发成8成，就是这样略微挂在打蛋器上的样子。3，然后，把百利甜酒倒入打好的奶油中，并搅拌均匀，放入冰箱冷藏。4，在室温下放置一会儿鸡蛋要蛋白和蛋黄分离。在蛋白里滴五六滴柠檬汁（也可以滴三四滴白醋。）5，将蛋白打发，打发到蛋白挂在打担器上呈这样的三角状。6，在打发打

8、蛋白的同时，找一只小锅，锅里放40毫升水，然后到入白糖,喜欢甜的大约要放150克.用小火将汤水煮开而且冒泡泡，且略微发点点点点淡黄。7，关掉火，迅速把水一点点慢慢倒入蛋白中，边倒还要边打发。这样，蛋白是甜的，而且沸腾的水还可以给生蛋白消毒。大家就可以放心使用冰激凌了！8，从冰箱取出奶油，将蛋白倒入奶油中