精细化工工艺学习题

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1、精细化工工艺学习题1.什么是原料消耗定额？什么是生产成本？成本可分为哪两个部分？答：（1）原料消耗定额指的是每生产1t产品需消耗多少吨(或公斤)各种原料。对于主要反应物来说，它实际上就是重量收率的倒数。 （2）成本是任何一种商品进行经济核算中最重要的问题。 （3）固定成本及可变成本 2.配方研究和设计的基本原则是什么？ 答：配方研究和设计的基本原则是：从产品设计的用途出发，在要求产品配方的全部性能指标均应达到规定标准的前提下，使得产品配方综合性能（特别是主要性能）指标达到最优化。 3. 一个新产品的开发过程可分为哪

2、三个阶段？ 答：①实验室研发阶段；②中间试验阶段；③工业化阶段。 4. 什么是表面张力？ 答：表面张力是指作用于液体表面单位长度上使表面收缩的力（mN/m）。 5. 什么是临界胶束浓度？什么是HLB值？表面活性剂有什么功能？非离子表面活性剂根据亲水基的种类可分为哪几种类型?答：是表面活性剂的一个重要的参数，它是指表面活性剂分子或离子在溶液中开始形成胶束的最低浓度，简称cmc；亲水亲油性平衡值；能够大幅度降低体系表面张力的物质；聚乙二醇型和多元醇型。6. 什么叫精油、浸膏、净油？ 答：精油是从植物的花、叶、茎、根或果

3、实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。 浸膏是指用有机溶剂浸提香料植物器官中（有时包括香料植物的渗出物树胶或树脂）所得的香料制品，成品中应不含原用的溶剂和水分。 净油是用于香料的浓缩天然花油。一种较纯净的精油。由香花浸膏（或香脂）用极纯的乙醇浸出其中芳香成分，并滤去难溶的植物蜡等蜡质杂质后再经浓缩而得到的透明液体。 7. 水蒸气蒸馏方法生产精油有哪三种形式？水蒸气蒸馏法生产设备主要由哪三个部分组成？ 答：蒸馏器、冷凝器、油水分离器；水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏。 108．何为里

4、曼香气归类法？作为调香原料的香料，根据它们在香精中的用途可以分为哪四种？ 答：主香剂、合香剂、修饰剂、定香剂。 9.按照组成香精配方中香料的挥发度和留香时间的不同，也可大体将香精分为哪三个部分？答：↓基香、体香、头香 10. 常见皮肤可分为哪四种类型？其皮肤的pH值各约为多少？ 答：皮肤可分为中性、干性、油性和混合性。正常皮肤pH约6.5，干燥皮肤小于6.5，多脂大于6.5。 11. 不良化妆品中最常见的化学毒物是什么？易引起皮肤功能障碍的原料中最危险的“三害”是什么？ 答：最常见的化学毒物为汞、铅、砷、甲醇及雌激

5、素，易引起皮肤功能障碍的原料中最危险的“三害”是香料、色素和防腐杀菌剂。12. 动、植物油脂的主要成分是什么？蜡的主要成分是什么？矿物性油脂和蜡的主要成分是什么？ 答：动、植物油脂的主要成分甘油脂肪酸脂。蜡的主要成分是高级脂肪酸与高级脂肪醇合成的脂。矿物性油脂和蜡的主要成分是碳氢化合物，包括不饱和烃和饱和烃两种。13. 在乳化液的生产过程中表面活性剂HLB值有什么作用？ 答：用于选择适当的乳化剂，一般的说，HLB值在3~6之间的表面活性剂主要做油包水型（W/O）乳化剂；8~18是主要做水包油型乳化剂。 14. 蜂蜡

6、和硼砂作用所形成的是什么乳化体系？冷霜的典型配方结构如何？ 答：所形成的乳化体系为W/O型乳化体系，蜂蜡中的二十六酸和硼砂中的二十六酸钠是冷霜的典型配方结构。 15. 紫外线波长范围是多少？人体自身防止日光损害的天然机能是什么？ 答：紫外线波长为200~400nm。人体防止日光损害的天然技能是皮肤的增厚和产生黑色素而形成褐斑。 16. 什么是协同效应？ 答：在血红蛋白与氧结合的过程中，首先一个氧分子与血红蛋白四个亚基中的一个结合，与氧结合之后的珠蛋白结构发生变化，造成整个血红蛋白结构的变化，10这种变化使得第二个氧

7、分子相比于第一个氧分子更容易寻找血红蛋白的另一个亚基结合，而它的结合会进一步促进第三个氧分子的结合，以此类推直到构成血红蛋白的四个亚基分别与四个氧分子结合。而在组织内释放氧的过程也是这样，一个氧分子的离去会刺激另一个的离去，直到完全释放所有的氧分子，这种现象称为协同效应。  17.在阻燃剂中常用的三个协同作用体系是什么？何为燃烧速度、氧指数？ 答：1自由基引发剂，把含溴阻燃剂与过氧化二异丙基等自由基引发剂并用，可以产生非常强的阻燃效果，这是热作用下过氧化物等自由基引发剂促进了溴自由基的产生，从而使过程中产生的HO·

8、自由基迅速消逝的缘故。 2.氧化锑（Sb2O3）作为阻燃剂单独使用时效果很差，但与卤化物并用时有优良的效果，原理是高温下生成卤化锑：Sb2O3+6RCl―→2SbCl3+3R2O 3.SbCl3(沸点223°C)和SbBr3（沸点228°C）都是沸点较高的挥发物质，能长时间停留在燃烧区域中。卤化锑在液固相中能促进聚合物——阻燃剂体系脱卤化氢和聚合物表面碳化，