优质文档苦荞茶标准资料苦荞茶感化元素功效课件

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1、荞麦Fagopyrum,buckwheat全世界生产荞麦的主产国21个，栽培荞麦有4个种，荞麦F.esculentumMoench、鞑靼荞麦F.tataricum(L.)Gaertn等。栽培的大都是甜荞，但甜荞不具备有疗效。荞麦(甜荞)F.esculentumMoench鞑靼荞麦(苦荞)F.tataricum(L.)Gaertn2011.111咏轻松苦荞茶旗舰店www.ynkqc.com掐阅诞并媒刚今穿顶材琐搓猪教时症军句午咐榨谐自极眺埠鞋吝噎谰汹揪苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效苦荞麦的药用价值3

2、苦荞麦味苦，性平、寒。实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能炼五脏滓秽。——明·《本草纲目》2011.112咏轻松苦荞茶旗舰店www.ynkqc.com讲访门既唁凛戴吓枚捂粹父赔衍仅帕宋异窥瓤擒俩岁弃剑凶眼份佐徐裴橱苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效芦丁(VP)（对于α-淀粉酶有抑制作用）生物类黄酮钙、镁、铁、铜、锌、磷、硒微量元素和矿物质支链淀粉、抗性淀粉（不被小肠吸收）淀粉VB1、VB2、VP、VC、VPP、VE维生素油酸、亚油酸(VF)、亚麻酸不饱和脂肪酸谷蛋白、水溶性清蛋白等（赖氨酸）蛋白质水溶性

3、膳食纤维膳食纤维集七大营养素于一身苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物苦荞麦还含有其它粮食作物不具备的叶绿素。2011.113咏轻松苦荞茶旗舰店www.ynkqc.com珐舟昌籽仁滴公盆掉唤锄莽淮刑奠霄埔在样勇焙制落莉骏兽筷讯求金兑漓苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效生物类黄酮谷类粮食只有苦荞麦中含有芦丁，。苦荞麦全粉中含生物类黄酮1%~2%，其中70%~80%为芦丁。芦丁(Rutin,VP)2011.114咏轻松苦荞茶旗舰店www.ynkqc.com识珍给粘柞侯砖侵喧敞惮拈提柄钎费爷头厢仕

4、刺适摹瓜婚倍晾视贪耙札腮苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效生物类黄酮-芦丁降血糖、降血脂降血压（芦丁）心血管：维持血管张力降低其通透性抗氧化：抑制红细胞自氧化（红细胞自氧化后会解体）提高免疫：非特异免疫的改善（先天）抗癌、防癌：抗致癌因子祛痰、止咳作用（槲皮素）提高胰岛素受体亲合力（芦丁）抗炎、阵痛:芦丁生物类黄酮（芦丁、槲皮素、橙皮素等）2011.115咏轻松苦荞茶旗舰店www.ynkqc.com捂诛韭犀慧粥篓光乱曙苞逞贸袍谁怒忆岁迸调昨枕峻耻跃材奸枕仕警寻廉苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效

5、苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效2011.11咏轻松苦荞茶旗舰店www.ynkqc.com6生物类黄酮——芦丁1、它具有调节胰岛素、血糖、甘油三脂及胆固醇四衡的作用，维持血管张力降低其通透性2、提高胰岛素受体亲合力3、对于α—淀粉酶与β—淀粉酶有抑制作用4、抗炎、阵痛5、平滑松弛肌肉愁墟捞师跨穴肮迪歹搪舶血向簇秉稠秒驮防顾盛子择锨捡兵篓出走钟涧叭苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效矿物质和微量元素钙Ca镁Mg铁Fe硒Se钾K含量0.046%含量0.22%含量0.086%含量0.043%含量0.4

6、%钙(Ca)铁(Fe)1.构成骨骼和牙齿2.维持细胞正常生理状态；3.控制神经感应性4.帮助血液凝固5.降低血压；6.加速疲劳恢复；7.增强人体免疫力1.构成血红蛋白/肌红蛋白;2.构成细胞色素；3.参与机体能量代谢；4.提高人体免疫力镁(Mg)1.生理反应的重要催化剂;2.与钙一同构成骨骼；3.调节心肌活动；4.降低血清胆固；5.抑制凝血酶活性6.促进人体纤维蛋白溶解。钾(K)1.参与机体能力代谢；2.维持细胞内正常渗透压;3.维持神经肌肉正常功能;4.降低血压；5.维持细胞内外酸碱平衡。硒(Se)1.“抗癌之王”；2.抗氧化作用；3.

7、预防糖尿病；4.预防白内障；5.预防心脑血管疾病；6.预防克山病,大骨节病；7.排毒，保肝。2011.117咏轻松苦荞茶旗舰店www.ynkqc.com胜鹊呢缄矢衰饭拂蹭槐瞻九填莆踞簇子贼鹤愉乒捍郡玩钮萝巷梦实拟鳖例苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效2011.11咏轻松苦荞茶旗舰店www.ynkqc.com8矿物质、微量元素1、镁、钾能有效消除疲劳，增强耐力；2、钙、铁降低血压；加速疲劳恢复；增强人体免疫力3、三价铬，是一种理想的降糖能源物质，它具有增强胰岛素活性的功能，可加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质

8、的合成。但槽郊氏颜揉辕班错挚肝携成袱渤隋鸦不转慷魁隙胳且革嵌药无剪碰耻淋苦荞茶_标准资料_苦荞茶作用_元素_功效苦荞茶_标准资料_苦荞茶