沈阳理工大学应用技术学院学年论文学年论文new

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1、[键入文字]沈阳理工大学应用技术学院学年论文浅析酒店管理者应具备素质学生：张伊然学号：10208133专业：酒店管理班级：102081指导老师：杨金忠沈阳理工大学应用技术学院经济管理系二O一二年六月II[键入文字]摘要近年来，随着国内旅游市场的快速发展和国外游客对中国的热情与日俱增，带动了中国酒店业近年的迅猛增长。在这一势头推动下，新建的本地酒店如雨后春笋般竞相开业，国际酒店集团也在中国大展拳脚，不断增加市场投入并扩大酒店网络。在未来数年，中国的酒店经营者会发现，吸引和聘用优秀员工变得越来越难。过去聘请员工容易且薪水低廉的

2、情况将一去不复返。随着中国酒店业提供越来越多的工作机会，有关的人才市场也将出现供不应求的局面。有鉴于此，聘请经验丰富的员工所需成本将对酒店的收益产生巨大影响，这个问题在需要支付额外费用聘请新员工来取代现有员工时将更为突出。因此，对中国的酒店经营者而言，在2012年及以后，他们需要致力保留和培养其当前的人才团队。中国的酒店经营者应考虑加强员工指导培训计划，并把重点放在激励员工士气的举措上，提高员工对酒店的归属感。2012年，中国的酒店人的管理素质面临着挑战。提高管理素质是第一要务。关键词：市场扩大优秀员工酒店经营者管理素质I

3、I[键入文字]AbstractInrecentyears,withtherapiddevelopmentofdomestictourismmarketandtheenthusiasmofforeigntouristsincreasing,drivenbytherapidgrowthoftheChinesehotelindustryinrecentyears.Drivenbythismomentum,thenewlocalhotelshavesprungupcompetingopenedinternationalhotelg

4、roupsinChinatoflexitsmuscles,increasinginvestmentinthemarketandexpandthenetworkofhotels.Inthenextfewyears,China'shotelierswillfind,attractandrecruittalentedemployeesisbecomingincreasinglydifficult.Hireemployeeseasyandlow-paysituationinthepastwillbegoneforever.With

5、thehotelindustryinChinatoprovidemoreandmorejobopportunitiesrelatedtothetalentmarketwilloutstripsupply.Inviewofthis,tohireexperiencedstaffthecostwillbetheproceedsofthehotelahugeimpact,thisissueneedtopayadditionalcoststohirenewemployeestoreplacetheexistingstaffwillb

6、emoreprominent.Therefore,intermsofhoteloperatorsinChina,in2012andbeyond,theyneedtostrivetoretainanddevelopitscurrentteamoftalent.Chinesehoteliersshouldconsiderstrengtheningthestaffguidanceandtrainingprograms,andtofocusoninitiativestobooststaffmorale,improveemploye

7、es'senseofbelongingtothehotel.In2012,thequalityofmanagementofthehotelfacingchallenges.Improvethequalityofmanagementisatoppriority.Keywords：ExpansionofthemarketExcellentstaffHoteliersQualityofmanagementII浅析酒店管理者应具备的素质目录摘要IIAbstractIII绪论21.岗位职责32.任职要求42.1思想品德42.1.1有

8、强烈的事业心、责任感，善于社交，待客热情有礼。42.1.2工作认真负责，注重调查研究，善于捕捉信息，勇于开拓，敢担风险，肯于负责。42.1.3作风严谨、求实，以身作则，不谋私利。42.1.4保守酒店的商业秘密。42.2知识水平42.2.1专业管理知识42.2.2政策法规知识42.2.3其他知识43.酒店