毛里求斯茶业考察报告

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1、毛里求斯茶业考察报告杨耀松1彭继光2（1湖南省农业科学院长沙410125；2湖南省农业科学院茶叶研究所长沙410125）摘要：对毛里求斯茶叶生产历史作了简短的回顾，重点介绍了毛里求斯当前茶叶生产、加工、销售和进出口情况，并介绍了毛里求斯BoisCheriTeaEstate茶厂红碎茶的加工工艺和茶叶品质。关键词：毛里求斯;茶业;考察ReportonTeaIndustryofMauritiusYangYaosong1PengJiguang2(1HunanAcademyofAgriculturalSciences;2HunanTeaResearchInstitute)A

2、bstract:ThepapergaveabriefreviewonteahistoryofMauritius,andmainlyintroducedcurrentproductionoffreshleaves,teaprocessing,marketing,importandexportofteainMauritius,thequalityandprocessingtechniquesofblackbrokenteaonBoisCheriTeaEstatewasalsoreported.Keywords:Mauritius;Tea;Survey毛里求斯位于南纬2

3、0度，东经58度，距马达加斯加东南约800km，面积2040km2，人口126万（2008年），人均GDP约8000美元。岛内风光旖旎，环境优美，是印度洋上一颗璀璨的明珠。国家以糖业、出口加工业和旅游业为三大经济支柱。农业占整个GDP的6%。甘蔗是最重要的农作物，种植面积占全部耕种面积的90%，2006年，出口蔗糖达3.72亿美元，占出口换汇23%。笔者由于执行中国政府援马达加斯加杂交水稻示范中心项目的关系，多次途经毛里求斯，在毛里求斯茶叶局的一名技术官员的安排下，于2008年12月和2010年3月两次对毛里求斯的茶叶生产，特别是BoisCheri茶场的生产情况进

4、行了考察。一、茶叶历史1760年，法国传教士R.F.Galloys从中国将茶籽引种毛里求斯，历经半个多世纪，直到1817年，才在当时毛里求斯总督RobertFarquhar的激励下，进行大规模种植。到十九世纪末，茶园面积达到190hm2，二战时期，茶园面积达到850hm2，茶叶加工厂5家。1948年，毛里求斯建立了首个茶叶研究站。此后，茶业发展经历了四个不同的时期。1949-1970为第一个时期，茶园面积增长较快，茶叶成为主要的出口物资。1955年，政府实施了两项茶园扩展计划，第一项是政府投资在山上建造茶园，并以极低廉的租金将茶园租给由小茶农组成的合作社长期经营；

5、第二项是政府将土地租给有远见的种植户，并提供一揽子的优惠政策，由这些种植户自己出资在山上建造茶园。为加强对日益扩张的茶叶产业进行管理，政府于1960年成立了茶叶管理局。六十年代，为解决失业问题，政府又决定在不适宜种植甘蔗的高湿度地区发展茶园。1971-1990为第二个时期，政府成立茶叶开发局，对茶农户、鲜叶生产、加工和销售强化经营管理。至1975年，茶园面积达到近2000hm2，1984年，由于国际市场茶叶价格高涨，政府投资建设的茶园全部租赁出去。1986年，毛里求斯茶厂有限公司成立，并接管茶叶开发局的生产和营销业务。1987年，由于国际市场茶叶价格下滑，加上国内

6、生产成本迅速上升，政府为保障茶叶产业的生存，对国营茶厂给予大量补贴，同时，为保障茶农户的收益，还引进了鲜叶价格保底收购机制。但此后三年，产业形势仍未得到改观。1991-1994为第三个时期，政府对鲜叶生产、加工及成品茶销售均放松了管理。为挽救国营茶业每况愈下的局面，1990年，政府批准了一项由某印度咨询小组做出的3年茶业复兴计划，该计划实施期为1991-1992年，由印度和毛里求斯政府共同出资，目标是提高茶叶生产、加工及销售等各环节的效率，确保该产业的生存和发展。作者简介：杨耀松（1963-），男，湖南澧县人，研究员，硕士。长期从事农业科技及成果、特别是农作物种子

7、的国际开发与推广。联系方式：0731-84691277，13607481760，长沙市芙蓉区马坡岭，湖南省农业科学院开发办ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully".IsamustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofamatureone,andstrictlyperformintheadmissionprocedure,toprev

8、entth