杂交鲟鱼海水驯化养殖技术

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1、杂交鲟鱼海水驯化养殖技术发布日期：2010-08-23 材料与方法 1.试验场条件试验在嵊泗县工厂化养殖场的室内水泥池中进行，共使用6个水泥池，其中4个试验池，2个海水调配池。试验池的面积均为50m2，水深0.4m。养殖场可提供淡水和砂滤海水。试验期间水温控制在21℃～25℃，溶解氧为6mg/L～7.5mg/L，氨氮<0.2mg/L，pH值为7.8～8.2，淡水pH值为7.8。试验池经漂白粉消毒处理，养殖用淡水经0.3ppm二氧化氯和0.5ppmEDTA处理。 2.试验苗种及运输7月7日，从江苏省淮阴水产科学研究所购买杂交鲟苗种1万尾，苗种平均全长11.7cm，平均体重6.5g

2、，其中，最小个体全长9.0cm、体重5.0g;最大个体全长14.4cm、体重10.0g。杂交鲟亲鱼的母本为黑龙江达氏鳇，父本为黑龙江史氏鲟。 运输前，杂交鲟的苗种须经拉网密集锻炼，停止投喂饵料24小时以上，然后用尼龙薄膜袋充氧包装，每箱包装密度100尾左右(20L尼龙薄膜袋)，包装箱内放冰袋降温。保温车运输，运输时间16小时，运输成活率几乎达100%。 3.苗种放养苗种运抵目的地，先将装苗袋放入试验池中，半小时后，当装苗袋内的水温和试验池中的水温相接近时，再开袋放苗。每个试验池放养杂交鲟苗种2640尾，平均132尾/m3。 4.海水驯化苗种入池后，首先要让其适应试验池的环境条件

3、，稳定2日～3日再进行海水驯化。每2日～3日调高水体盐度3‰，即在一个月时间内将试验池池水的盐度从淡水调至25‰以上。在海水驯化过程中，从低盐度向高盐度过渡时，驯化时间要稍长些，有利于提高驯化成活率。 5.饲养管理 (1)饵料投喂使用杂交鲟幼鱼配合颗粒饲料的粉料，现场制作成湿颗粒饲料当日投喂。投饵量占鱼体体重的3%～5%，日投喂6次，每4小时投喂一次。投喂时做到定时、定点、定量，再根据每日鱼体的摄食情况，适当调整日投饵量。 (2)水质管理每日6：00和14：00测量水温、盐度、溶解氧、pH、氨氮、硝酸盐等理化因子，并做好记录。每日用虹吸法清除一次池底的残饵和粪便，保持水质清新。

4、日换水1/2，日流水量占养殖水体的1/3～2/3。试验池内24小时连续充气。 (3)疾病防治为预防鱼病的发生，必须定期用二氯海因等消毒剂进行水体消毒处理，用量为0.25ppm。 (4)生物学测定每10日进行一次生物学测定，测量杂交鲟的全长、体重，以便及时调整饲料投喂量和试验池池水的交换量。 (5)驯化结束8月12日，杂交鲟海水驯化的盐度已达到25‰以上，我们将杂交鲟移入海区深水网箱养殖。由于杂交鲟是下口位底栖鱼类，在捕捞时必须注意防止擦伤鱼体。 试验结果 经过36天的海水驯化，杂交鲟最大个体的全长达35cm，体重150g;全部杂交鲟的平均个体全长25cm，体重97g;对比海水驯

5、化前，平均个体全长增长14cm，体重增加90.5g。海水驯化期间杂交鲟死亡198尾，成活率达98%。淡水鱼类品种杂交鲟完全可以在海水中生活和生长。 1.需长途运输的苗种，运输前一定要停食24小时以上，并进行拉网密集锻炼，待鱼体排空体内的废弃物后进行，以提高苗种运输的成活率。 2.海水驯化盐度的提升幅度要小，给杂交鲟适应环境的空间，以提高海水驯化的成活率。 3.海水驯化时，操作要小心，以免鱼体损伤，导致鱼病的发生。