运动生物化学习题库1

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1、《运动生物化学》习题集绪论一.名词解释运动生物化学运动生物化学是生物化学的一个分支学科。是用生物化学的理论及方法，研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。二.是非判断题1、人体的化学组成是相对稳定的，在运动的影响下，一般不发生相应的变化。错2、运动生物化学是研究生物体化学组成的一门学科。错3、1937年Krebs提出了三羧酸循环的代谢理论。对4、《运动生物化学的起源》是运动生物化学的首本专著。错三.填空题1、运动时人体内三个

2、主要的供能系统是磷酸原系统、糖酵解系统、有氧代谢系统2、运动生物化学的首本专著是《运动生物化学概论》3、运动生物化学的研究任务是揭示运动人体变化的本质、评定和监控运动人体的机能、科学地指导体育锻炼和运动训练四.单项选择题1.运动生物化学成为独立学科的年代是（A）。A.1955年B.1968年C.1966年D.1979年2.运动生物化学是从下列那种学科发展起来的（C）。A.细胞学B.遗传学C.生物化学D.化学3.运动生物化学的一项重要任务是（A）。A.研究运动对机体组成的影响B.阐明激素作用机制C.

3、研究物质的代谢D.营养的补充4.运动生物化学的主要研究对象是（A）。A.人体B.植物体C.生物体D.微生物五.问答题1．运动生物化学的研究任务是什么答：（1）揭示运动人体变化的本质（2）评定和监控运动人体的机能（3）科学地指导体育锻炼和运动训练192．试述运动生物化学的发展简史答：运动生物化学的研究开始于20世纪20年代，在40-50年代有较大发展，尤其是该时期前苏联进行了较为系统的研究，并于1955年出版了第一本运动生物化学的专著《运动生物化学概论》，初步建立了运动生物化学的学科体系，到60年代

4、，该学科成为一门独立的学科。至今，运动生物化学已经成为体育科学中一门重要的专业基础理论学科。第一章物质代谢与运动概述一.名词解释1、新陈代谢新陈代谢是生物体生命活动的基本特征之一，是生物体内物质不断地进行着的化学变化，同时伴有能量的释放和利用。包括合成代谢和分解代谢或分为物质代谢和能量代谢。2、酶酶是由生物细胞产生的、具有催化功能和高度专一性的蛋白质。酶具有蛋白质的所有属性，但蛋白质不都具有催化功能。3、限速酶限速酶是指在物质代谢过程中，某一代谢体系常需要一系列酶共同催化完成，其中某一个或几个酶活

5、性较低，又易受某些特殊因素如激素、底物、代谢产物等调控，造成整个代谢系统受影响，因此把这些酶称为限速酶。6、生物氧化生物氧化是指物质在体内氧化生成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。实际上是需氧细胞呼吸作用中的一系列氧化-还原反应，又称为细胞呼吸。7、氧化磷酸化将代谢物脱下的氢，经呼吸链传递最终生成水，同时伴有ADP磷酸化合成ATP的过程。8、底物水平磷酸化将代谢物分子高能磷酸基团直接转移给ADP生成ATP的方式。9、呼吸链线粒体内膜上的一系列递氢、递电子体按一定顺序排列，形成一个连续反应的生物氧化

6、体系结构，称为呼吸链。二、是非判断题1、酶是蛋白质，但是所有的蛋白质不是酶。对2、通过长期训练可以提高酶活性、增加酶含量。对3、一般意义上的血清酶是指那些在血液中不起催化作用的非功能性酶。对7、CP是骨骼肌在运动过程中的直接能量供应者。错8、生物氧化发生的部位在细胞质。错199、生物氧化中生成的水由有机物脱羧产生，二氧化碳由碳和氧结合生成。错10、氧化磷酸化要求必须保证线粒体内膜的完整性，但是有无氧气参与均可。错三、填空题1、人体都是由糖类、脂类、蛋白质、无机盐、水、核酸、维生素7大类物质构成。2

7、、酶根据其化学组成可分为单纯酶、结合酶两类。3、相同运动负荷量运动后，运动员血清酶水平低于非运动员。4、生物氧化的意义在于逐渐释放能量以持续利用、合成ATP、产生热量以维持体温5、呼吸链有2条，分别是NADH呼吸链、琥珀酸呼吸链。6、能促进钙、磷吸收的是维生素D，能合成视紫红质的是维生素A，能抗强氧化作用的是维生素E。7、ATP是由腺嘌呤、核糖、3个磷酸基团构成的核苷酸。8、在肝脏中合成并储存的糖称为肝糖原；在肌肉中合成并储存的糖称为肌糖原。四、单项选择题2、下列哪个化学物质不属于运动人体的能源物

8、质。（B）A葡萄糖B维生素CC氨基酸D软脂酸6、缺乏下列哪种物质，会影响对视力有要求的运动项目（A）。A维生素AB维生素CC维生素ED维生素D7、下列物质中哪个不属于高能磷酸化合物（D）。A甘油酸-1，3-二磷酸B磷酸烯醇式丙酮酸C琥珀酰辅酶AD果糖-6-磷酸10、ATP的分子结构构成中不包含以下哪一种（D）。A腺嘌呤B核糖C磷酸基团D核酸五、问答题2、酶催化反应的特点答：（1）高效性；（2）高度专一性；（3）可调控性3、影响酶促反应速度的因素答：(1)底物浓度、酶浓度对反应速度有