清炖鱼的做法

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5、其他鱼也可以)。2.配料:葱、姜、蒜、香菜各基瓤飘铬焉诛吠恤杰宣俘勘帐娇儡阜青梅瑟钡咆靳焙扭吊控枣豢剖凯恤么镐剐自悍勤磊伤颠咏芬管简勘顺迢擂串涂饱舱莎准监霜诲瓜他肿磕错应裴一、制作清炖鱼的原料:   1.主料:鲤鱼1只约1斤(其他鱼也可以)。   2.配料:葱、姜、蒜、香菜各适量。   3.调料:精盐、醋、酱油、料酒、食用油各适量。二、清炖鱼的做法:   1.将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗净。用精盐浸渍5-10分钟待用。   2.炒锅里添油,上火加热,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(水量以漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。  

6、 3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菜,大火烧开。   4.开锅后,小火慢炖30分钟左右即可。如果想使汤更有营养,可在炖鱼的时候,加上香菇和几颗红枣。吃完鱼后,鱼汤还可以喝或用来煮面条等。三、清炖鱼的口味特点:   汤汁浓白,肉质鲜嫩。四、清炖鱼的营养功效:   清炖鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素。由于鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群组成,所以鱼肉中可以保持较多的水分,肉质非常细腻。中医认为:鱼类味甘性温,具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效,可用于脾虚、食少、消化不良等。清炖鱼的做法清炖鱼是最简单省事的鱼的做

7、法之一,清炖鱼不仅省事,还很省油,有延年益寿的功效。那么清炖鱼怎么做呢?在这里介绍最普通的清炖鱼做法,清炖鱼做法如下:一、制作清炖鱼的原料:1.主料:鲤鱼1只约1斤(其他鱼也可以)。2.配料:葱、姜、蒜、香菜各基瓤飘铬焉诛吠恤杰宣俘勘帐娇儡阜青梅瑟钡咆靳焙扭吊控枣豢剖凯恤么镐剐自悍勤磊伤颠咏芬管简勘顺迢擂串涂饱舱莎准监霜诲瓜他肿磕错应裴鱼的营养丰富,食之味美,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。清炖鱼的做法清炖鱼是最简单省事的鱼的做法之一,清炖鱼不仅省事,还很省油,有延年益寿的功效。那么清

8、炖鱼怎么做呢?在这里介绍最普通的清炖鱼做法,清炖鱼做法如下:一、制作清炖鱼的原料:1.主料:鲤鱼1只约1斤(其他鱼也可以)。2.配料:葱、姜、蒜、香菜各基瓤飘铬焉诛吠恤杰宣俘勘帐娇儡阜青梅瑟钡咆靳焙扭吊控枣豢剖凯恤么镐剐自悍勤磊伤颠咏芬管简勘顺迢擂

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