酒店各岗位职责

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1、酒店各岗位工作职责一、酒店店总 职位编号店总职位名称酒店店总所在部门酒店级别酒店店总上级管理公司下属经理、主管、领班岗位职责：在总公司的领导下，全面负责酒店的筹建运营管理。制定并完成酒店营业预算；做好对客服务，做好内部卫生质量、服务质量控制；人员定岗定编定薪，定期培训考核，做好团队建设；做好酒店的安全管理、成本管理，保持酒店设施设备的正常运转，维护好与相关职能部门的关系。工作内容：1.负责主持酒店的全面工作，贯彻执行公司下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。2.负责制定本店各项业务计划，并组织、

2、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。3.组织本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。4.负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。5.负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。6.负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断

3、完善服务项目。9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。10.保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。11.采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。1.审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应等工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。2.做好本店员工的工资、奖金、福利等发放工作。3.做好团队建设工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。二、前厅经理/主

4、管职位编号前厅经理/主管职位名称酒店前厅经理/主管所在部门酒店级别酒店前厅经理/主管上级前厅经理/主管下属前台接待、保安员岗位职责：负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台接待的全部工作内容，确保酒店对客服务质量。做好前厅管理工作。工作内容:1.包含前台接待的全部工作内容。2、督导前台接待和保安员按标准完成各项工作任务。3.随时关注酒店流量，确保收益最大化，合理控制房态，亲自处理需要特殊安排的订房事宜。4.熟悉酒店应急预案，关注酒店安全动态，发生安全和意外

5、事件时，立即报告店总，负责保护好现场，组织临时救护。5.主动征询和收集宾客意见和建议，负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉。超过职责权限，及时请示店总。6.负责宾客遗留物品的登记、保管和领取工作。7.按规范做好交接班，并及时落实交接工作。8.负责前台印刷品、客用物品，小礼品、钥匙的盘点查验工作，并将相关报表交店总审核。9.负责按时限要求对各种表单表单完整地归类、装订、保管。10.做好酒店销售计划，并安排前台员工参与酒店销售工作。11.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工

6、作，有效控制能源使用。3.对消防器材和安全设施定期检查，做好监护工作，确保器材可用。4.负责前台员工与保安员的排班及培训，完成员工质量考核评估，并做好相关记录。5.完成上级指派的各项工作。二、前台接待职位编号前台接待职位名称酒店前台接待所在部门酒店级别酒店前台接待上级前厅经理/主管下属岗位职责：1.负责当班时的宾客接待工作，按酒店品牌标准提供主动、热情的服务;2.保持良好规范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，维护店面形象的美观;3.执行店总和部门经理/主管下达的指令，并服从上级的工作安排;4.做好岗位服务，

7、保证岗位服务质量达到酒店品牌标准;5.负责做好当班账务管理，做好当班结账工作，确保当班营收无误，收银准确;6.严格执行班班交接，交接内容做到全面、准确，无遗漏;7.做好当班结账工作，保证当班账务无差错;8.做好夜审工作，处理好夜审房费不足的在住客房间，并能及时上报;9.负责做好当班房态控制，确保预订安排准确无误，排房合理;10.做好当班客房、会员卡、小商品等销售工作，为酒店创造最大利润;11.负责管理好寄存物品、小商品，按要求做好登记、保管、交接、签收和发放工作;12.负责为宾客提供酒店标准的问询及商务服务;

8、13.按要求参加培训及相关业务考核，考试合格。工作内容：1.掌握《员工手册》的各类规章制度，并严格遵守;2.不断学习《前台操作手册》及各期业务执行文件，并通过上级考核;3.随时掌握市场销售活动规则;4.熟知当地公安住宿登记管理规定，严格按标准流程为入住宾客办理登记手续，保证入住宾客身份信息准确、真实，无遗漏，并得到宾客签字确认;1.按标准及时准确的将入住宾客信息输入电脑，执行中外宾信息传送要求;2.