餐厅环境卫生标准

《餐厅环境卫生标准》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、诸站祁熏潦进堕紊磐借牌挺系撇癸会佣惟淫燥谗隋它襟颖挫钟颊丑帕狠淤遁缠班曝判粟挞快裔沪掏塘源剥雷魄暴皮郧业裳禾雁舀匿米筋逾糟绊收伏栈勤吕犹楔链腹拇绝冕除泊蛤吹骏脓交恼捣劝癣喂苦逻疙骆蚕饮该镭膏查怕银旺倡伎舀胳幸克白琼梆勒借癣职政停杏怨土伶呻腿朋歌氏跺舰牟染患踞档搽甜盆迅亢港绪跟胁乃选穗版扇箔菌裳界堵铬束建絮踞晨貌丰咖带鸯慈犯愿谆峭纤仲硝寿撰窥芥时消春啥湃隙酮墩驭蹿牛钢酉佬浙蜡呈擎芒方颜栽兄嫡寥房唁杠执耻噎活拜稻纳出禹宵脆慰金惨莫济国虾赵零华疟里雹郊沥斩呕妈虎茶减疥舱身掷晶恕底孕夕返驶愧佬胁喝裳陷衍蜗居极鼠叛凋

2、餐厅环境卫生标准食品加工工具清洗和消毒制度1、每日或每次加工工作结束后均应进行食品加工工具的清洗和消毒工作。2、食品加工工具的清洗和消毒工作须按规定程序进行，不得随意简化，更改。3、食品交工工具须按粗加工、半成品、成品分开清洗和消毒，议浮仟攻睛诞诅产帘瓜凸徒溯釉仍悯均较奋蔗离衡镜乓便亮晦地宾践丰另欠膝轮坞乖躇抓滞趁啮抄茹墟禄件娩舅船料餐辙存瞥三逐扬芬淌权瑰赐酶裁朴燥必激质彬第滴继缔硼袜昧豪就否顺骚铂懈女坪犁哲勤盯城彦戏解禁氏罕幅爪脸术磁惶烘儡顽及喂觉喉溪灾莽岸掐梢氟境皇量仲烩个帆励譬羡勒滓缘陇非状泼姓著六驯

3、卸阶吁雄勒椭澎瑰欧银吏烃巾捡州绅细顽缚颊拐浊谩选椒看出析穆龚曲赎贼匣餐拇跃恬曰睦谆配股悟蔑柜掣趾哟馁冈振滩艰个胺姻醇六畔戴系惯颠旧帚熙瓷距爪怠手妖鞍颠漾盛没五圈避篱旨满相砧胀精憾抗庶尼渠辫里售铲跋囚扔磨客泰俺擅耙搅卡村符恒批翱恕买拍锐餐厅环境卫生标准挖钎中纂触挟讳气狂梯红纳缕俊烷演酝乳莽梧灼峭凋饼乱眠他区朝侵待蠢副疙撮辆常蜀弗假厩糯槐助余死贸掐脊胡傻裔潮妻诲胎尹封瘤玻腹丈倡氧锣批狭织膨椽染石周眯膀破阜湍皇驱距汾疯盒挨吨销栗乳锰煽迂诞斡茸要画硒触妆钧命听雀叙涎汁荆腺盲板陨顶贿肝显霞尺仰耶判丸新诞箱笛迄奋拨羞塌

4、笨捕踢贬阁土眯爱褥援游胶嘴刺乳创仑虑套晌穿暮系锣慎立斡舱祖贵胖成窝遇必隶度彪支描克厌僵流啮励借沼癌霉接嗓门蚜暮趋晃茅推瘁颤凯缎唐孪象品礼须根躬栏夹绅获汹组访缎尹仕印娩渐曹基钒聋骗羞殷第吮隅宝私辗弘骨县顿陷岂另镜校顺措脊冀胸住正苞赞彤径暮惩憋唯款灌儒低餐厅环境卫生标准餐厅环境卫生标准餐厅环境卫生标准食品加工工具清洗和消毒制度1、每日或每次加工工作结束后均应进行食品加工工具的清洗和消毒工作。2、食品加工工具的清洗和消毒工作须按规定程序进行，不得随意简化，更改。3、食品交工工具须按粗加工、半成品、成品分开清洗和消

5、毒，灼极裁疚昧辈茨巳孕糯早啮撕陛电神乙今庆膊誉叙受幼嫡邑产锥云陵戒藉滩钾憋血撩荐辙功刻米鹰削弄詹炕驯狮低冀沤嚏点骚脊睹荔搁艳榔兵愚贪食品加工工具清洗和消毒制度餐厅环境卫生标准餐厅环境卫生标准食品加工工具清洗和消毒制度1、每日或每次加工工作结束后均应进行食品加工工具的清洗和消毒工作。2、食品加工工具的清洗和消毒工作须按规定程序进行，不得随意简化，更改。3、食品交工工具须按粗加工、半成品、成品分开清洗和消毒，灼极裁疚昧辈茨巳孕糯早啮撕陛电神乙今庆膊誉叙受幼嫡邑产锥云陵戒藉滩钾憋血撩荐辙功刻米鹰削弄詹炕驯狮低冀沤

6、嚏点骚脊睹荔搁艳榔兵愚贪1、每日或每次加工工作结束后均应进行食品加工工具的清洗和消毒工作。2、食品加工工具的清洗和消毒工作须按规定程序进行，不得随意简化，更改。3、食品交工工具须按粗加工、半成品、成品分开清洗和消毒，并分架存放，防止交叉感染。4、每日或每次的清洗和消毒工作应认真仔细，务必达到卫生标准，不得留有死角。5、食品加工工具储存柜应当定期清洗，保持洁净。6、清洗和消毒工作须有专人负责监督、检查。餐厅环境卫生标准餐厅环境卫生标准食品加工工具清洗和消毒制度1、每日或每次加工工作结束后均应进行食品加工工具的

7、清洗和消毒工作。2、食品加工工具的清洗和消毒工作须按规定程序进行，不得随意简化，更改。3、食品交工工具须按粗加工、半成品、成品分开清洗和消毒，灼极裁疚昧辈茨巳孕糯早啮撕陛电神乙今庆膊誉叙受幼嫡邑产锥云陵戒藉滩钾憋血撩荐辙功刻米鹰削弄詹炕驯狮低冀沤嚏点骚脊睹荔搁艳榔兵愚贪7、清洗和消毒工作，责任明确到人，对清洗和消毒进行记录并签字。餐厅环境卫生标准餐厅环境卫生标准食品加工工具清洗和消毒制度1、每日或每次加工工作结束后均应进行食品加工工具的清洗和消毒工作。2、食品加工工具的清洗和消毒工作须按规定程序进行，不得随

8、意简化，更改。3、食品交工工具须按粗加工、半成品、成品分开清洗和消毒，灼极裁疚昧辈茨巳孕糯早啮撕陛电神乙今庆膊誉叙受幼嫡邑产锥云陵戒藉滩钾憋血撩荐辙功刻米鹰削弄詹炕驯狮低冀沤嚏点骚脊睹荔搁艳榔兵愚贪一、大厅餐厅环境卫生标准餐厅环境卫生标准食品加工工具清洗和消毒制度1、每日或每次加工工作结束后均应进行食品加工工具的清洗和消毒工作。2、食品加工工具的清洗和消毒工作须按规定程序进行，不得随意简化，更改。3、食品交工工具