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时间：2018-10-13
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1、地地环的腌制方法地环，味甜，干脆，似地瓜寒，无毒。主消渴身热，烦满大热，补虚安中，续绝伤。这则经验中，我跟大家分享一下地环小菜的腌制方法。原料·白菜、地环、红椒、姜、蒜步骤1.1白菜切块，不要太碎。2.2红椒、姜、蒜切片。3.3把切好的白菜、红椒、姜、蒜以及地环拌在一起，加盐，2小时至蔬菜出水。1.4把蔬菜挤去水分。2.5拌菜中加入食盐。3.6加入白米醋约2勺。4.7少量加入高度白酒。1.8把蔬菜压紧，再加少许盐。2.9盖上盖子闷起来，即食即取就可以了。
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