微生物学试题库-1

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1、习题集一、名词解释1．原生质体2．芽孢3．菌落4.荚膜5．原核微生物6．真核微生物7.质粒8．肽聚糖9．鞭毛10．纤毛11．蓝细菌12．支原体13.立克次氏体14．假菌丝15．噬菌斑16．温和噬菌体17.烈性噬菌体18．溶源菌19．异养微生物20.自养微生物21．腐生22.寄生23．生长因子24．培养基24．代时25．阻遏26．生长速率常数27．连续培养28．生物氧化29．选择性培养基30．鉴别性培养基31．碳氮比32．同型乳酸发酵33．异型乳酸发酵34．灭菌35．消毒36.溶菌37.巴氏灭菌38.间歇灭菌39.防腐40．抗生素41.最适生长温度42.兼性厌氧微生物43．表

2、型44.野生型45.变异46.饰变47.回复突变48．营养缺陷型49．突变率50.转化51．杂交接合52．基因重组53．光复活作用54．互生55．共生56．拮抗57．抗原58．抗体59．曲60．商业灭菌61．基本培养基62．完全培养基63．补充培养基64．巴斯德效应65．同步生长66．遗传型67．基因突变二、图解1．细菌细胞的一般构造和特殊构造2．啤酒酵母单、双倍体共存的生活史3．曲霉和曲霉简单的子实体4．烈性噬菌体与温和性噬菌体生活史4．噬菌体一步生长曲线5．营养物质的四种运输方式6．细菌和酵母菌的典型生长曲线7．微生物生长与温度（或PH）的关系8．营养物浓度对生长速度和

3、菌体产量的影响9．大肠杆菌在含有葡萄糖和乳糖的肉汤培养液中的生长曲线10．细菌的同步生长和非同步生长11．原生质体融合的操作过程三、填空A类1.细菌的基本形态有球状、_杆状___和_螺旋状__。2.影响革兰氏染色结果的因素有_菌龄_、_酒精脱色程度_、_操作准确性，革兰氏阳性菌的颜色是__紫__色。3.细菌的特殊构造有_鞭毛_、_荚膜、_芽孢_、_菌毛_、_性毛_。4.微生物细胞膜的主要生理功能是_控制细胞内外物质运送交换_和_进行氧化磷酸化或光合磷酸化的产能基地_。5.脂多糖的主要功能是_G-致病物质、内毒素的物质基础_，其主要由_类脂A、核心多糖区、O-特异侧链三部分构

4、成。96.溶菌酶对肽聚糖的作用位点是_N-乙酰胞壁酸（NAM）的1碳与N-乙酰葡萄糖胺（NAG）的4碳间的β-1,4糖苷键_。7.青霉素抑制细菌生长的机制是__干扰细菌细胞壁的合成_。8.细菌芽孢能耐高温的原因之一是它含有_大量交联度低_的复合物。9.放线菌的菌体形态由_基内菌丝_、_气生菌丝_和_孢子丝_三部分组成。10.霉菌的无性孢子有_孢囊孢子_、_分生孢子_、节孢子、厚垣孢子_等,有性孢子有_卵孢子_、_接合孢子_、_子囊孢子_、担孢子_。11．霉菌依据菌丝体中的细胞数目，有单细胞的根霉、毛霉，也有多细胞的_曲霉_和_青霉_。12.酵母菌是_一种单细胞的真菌，在有氧

5、和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌_，无性繁殖形式是_芽殖__和_裂殖_，其中以_芽殖_为主，有性繁殖形式__形成子囊孢子_。13.霉菌细胞壁的主要化学成分是_几丁质_，而酵母菌胞壁主要成分则是_酵母纤维素（葡聚糖和甘露聚糖）。14.噬菌体可分为__烈性__噬菌体和_温和_噬菌体。15.病毒具有_形体极其微小_、_没有细胞构造_、_一种病毒只有一种核酸_等特点，主要组成为_蛋白质_和_核酸_。16.噬菌体繁殖五个阶段为__吸附_、_侵入_、_复制_、_装配和_释放__。17.微生物的营养要素有_碳源_、_氮源_、_无机元素_、_生长因子_、_水分_。18.微生物对营养物质

6、的吸收方式有被动扩散、_促进扩散_、_主动运输_和_基团转位_四种类型。19.大量元素的一般功能为牙齿和细胞壁形成时的必要结构成分、_参与蛋白质合成时起催化作用、_参与体内糖代谢及呼吸酶的活性、_调节体液的渗透压等。20.按对培养基成分的了解，培养基可分为_天然培养基_、_合成培养基_、_半合成培养基；按其物理状态，可分为液体培养基_、_固体培养基_、_半固体培养基_；按其功能可分为_加富培养基_、_选择培养基__、_鉴别培养基_。21.根据微生物生长所需的碳源和能源的来源，微生物可分为_光能自养型__、_光能异养型_、_化能自养型_、_化能异养型_。22.化能异养微生物在

7、以有机物为基质的生物氧化中，以_无机氧化物_为最终电子受体时称为无氧呼吸;以_有机化合物_为最终电子受体时称为发酵。23.在微生物的三种产能方式中，_有氧_呼吸产能最多，_发酵_产能最少。24.酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经__EMP_途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成的乙醛被_还原_成乙醇。25.根据微生物生长与氧气的关系，可分为_好氧微生物_、_兼性微生物_、厌氧微生物。26.根据微生物生长与温度的关系，可分为_低温微生物_、_中温微生物_、_高温微生物_。27.影响微生物生长的延滞期的因素有_菌种__、__接种龄