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1、关于油菜籽收获质量调查报告为掌握2015年新收获油菜耔质量状况，指导各地做好收购工作，国家粮食局组织江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、四川等7个油菜耔主产省份，按照全国统一采样抽检要求，在油菜耔收获后的第一时叫采集油菜籽样品200份，开展了新产油菜籽质量集中会检。结果表明，2015年全国新收获的油菜籽质量为近年来最好，含油量较去年略有提高，但部分地区生霉粒较多。现将油菜籽收获质量情况报告如下：一、全国2015年新收获油菜籽含油量为近年来最好7个汕菜籽主产省采集的200份样品，均为村级混合样品，涉及7省44市的93个主产县。各地样品数量按产量权重分配，检测指
2、标为国家标准规定的主要质量指标和部分内在品质指标。从会检数据看，2015年各省油菜籽含油量均为近年来最好，全部样品均在四等以上，平均含油量较上年略有提高，屮等（三等）以上比例较去年略有降低，其中一等品比例接近三成。7省全部样品检测结果为：含油量平均值40.6%,较往年提高2个百分点左右，较去年略有提高，变幅36.0%〜47.5%。一等至叫等的比例分别为29.5%、30.0%、26.0%、14.5%；中等以上的占85.5%,较上年降低约0.5个百分点。脂肪酸组成检测结果表明，全部样品屮芥酸含量不超过3.0%（低芥酸油菜籽标准，下同）比例为31.5%。二、部分地
3、区油菜籽生霉粒较多除安徽、河南2省均有超过10%的样品生霉粒含量超标外，其他5省样品生霉粒含量超标不明显。全部样品检测结果为：未熟粒平均值0.6%，最大值为9.3%,全部符合标准要求（＜15.0%）；生芽粒平均值0.4%，最大值为13.5%，符合标准要求（$2.0%）比例为98.0%;生霉粒平均值1.0%，最大值为91.7%，符合标准要求（$2.0%）比例为95.0%；热损伤粒平均值0.1%,最大值为0.8%,全部符合标准要求（$2.0%）。水分平均值8.7%,变幅3.4%〜22.8%。三、各省详细质量状况（一）江苏采集样品25份，涉及7帘12县（区）。含油
4、量平均值40.6%，较上年略有提高，变幅36.6%〜40.6%。一等至四等的比例分别为32.0%、36.0%、24.0%、8.0%；中等以上的占92.0%，较上年提高约25个百分点，其中二等品提高约30个百分点。未熟粒平均值0.4%，最大值5.2%；生芽粒平均值0.1%,最大值0.4%;生霉粒平均值0.2%，最大值1.0%。全部样品中芥酸含量不超过3.0%比例为48%。（二）安徽采集样品30份，涉及6市10县（区）。含油量平均值41.1%，较上年提高0.5个百分点，变幅38.1%〜45.5%。一等至三等的比例分别为30.0%、40.0%、30.0%,全部为巾
5、等以上，一等比例明显增加。未熟粒平均值0.2%,最大值1.4%；生芽粒平均值0.5%,最大值2.6%；生霉粒平均值1.0%，最人值5.0%，符合标准要求比例为83.3%，超标样品主要集中在宣城、芜湖地区。全部样品中芥酸含量不超过3.0%比例为23.3%。（三）江西采集样品15份，涉及4市6县（区）。含油量平均值38.8%，较上年持平，变幅36.0%〜41.2%。二等至叫等的比例分别为26.7%、46.7%、26.6%,无一等品；中等以上的占73.3%,较上年持平。未熟粒平均值0.3%，最大值2.2%;生芽粒平均值1.5%,最大值13.5%;生霉粒平均值0.3
6、%，最人值0.9%。全部样品中芥酸含量不超过3.0%比例为33.3%。（P4）河南采集样品15份，涉及南阳、XX布6县（区）。含油量平均值39.4%,较上年下降约3个百分点，变幅46.3%〜41.3%。二等至四等的比例分别为33.3%、40.0%、26.7%,无一等品，中等以上的占73.3%，较上年下降约30个百分点。未熟粒平均值0.6%,最大值2.0%;生芽粒平均值0.2%，最大值0.6%;生霉粒平均值1.4%，最大值46.7%，符合标准要求比例为86.7%，超标样品主要集中在XX县。全部样品屮芥酸含量不超过3.0%比例为6.7%。（五）湖北采集样品45份
7、，涉及11市27县（区）。含油量平均值40.9%，基本与上年持平，变幅36.4%〜47.5%。一等至叫等的比例分别为31.1%、33.3%、20.0%、15.6%；中等以上的占84.4%,较上年略有下降，一等品比例有所增加。未熟粒平均值1.3%，最大值为9.3%;生芽粒平均值0.4%，最大值为5.0%；生霉粒平均值0.6%，最大值为9.9%，符合标准要求比例为97.8%。全部样品中芥酸含量不超过3.0%比例为46.7%。（六）湖南采集样品30份，涉及3市16县（区）。含油量平均值40.2%，较上年提高0.4个百分点，变幅36.7%〜43.2%。一等至四等的比
8、例分别为23.3%、30.0%、30.0%、16.7
