技能大赛主持词.doc

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1、格澜维酒店技能大赛主持词尊敬的各位领导，亲爱的同事们 大家下午好！ 欢迎大家参加东衡格澜维酒店第一届员工技能大赛，我是主持人刘佳琴。一路走来，酒店全体员工都以饱满的热情积极参与了本次赛事，从筹备到今天的比赛，我们看到了酒店员工一如既往的竞争意识和拼搏精神，我们相信，通过大家的努力，本次服务技能大赛一定会取得圆满的成功。 本次技能比武大赛旨在促进员工掌握业务知识和专业技能，强化酒店服务意识和竞争精神，从而全面提高酒店的服务质量水平。首先，让我给大家介绍一下参加本次大赛的评委，他们是：酒店总经理张帆先

2、生、人事行政总监黄晶女士，餐饮总监夏家全先生，房务部经理田忠先生、市场营销部经理陈意杰女士、工程部经理周勇先生、财务部经理刘芸女士，安保部负责人刘勇先生，让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来！ 下面我对本次大赛的赛程进行简单的说明：此次员工技能大赛共有4个部门参加，分6个项目进行比赛，分别是，房务部的—前台服务、中式铺床；餐饮部的中餐及西餐宴会摆台、安保部消防项目及工程部的洗衣房标准折叠床单、衬衫项目。此次比赛总分为100分，分为仪容仪表和技能实操两部分，其中仪容仪表占15分，技能实操占85分。比赛完

3、成后，按参赛选手分值高低取一、二、三名，其中，获得第一名者颁发“重庆东衡格澜维酒店员工大赛技能之星”证书。在大赛开始之前，让我们以热烈的掌声，欢迎酒店总经理张帆先生讲话。 （张总讲话）感谢张总为我们带来热情洋溢的讲话，张总的讲话充分表达了对本次大赛的重视和期望，希望大家不要辜负他的期望，赛出风格、赛出水平，赛出自己最亮丽的风采！  我宣布重庆东衡格澜维酒店第一届员工技能大赛正式开始！ 一、我们最先进行的是房务部的前台接待项目比赛，有“酒店窗口”之称的前台服务此次共选出4位选手参加比赛，他们是：1号

4、选手刘艳、2号选手陈善美、3号选手陈原、4号选手王娅4位同事，比赛分为4次进行，下面请1号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请2号选手做好准备。让我们对他们的精彩表现拭目以待吧！ （1号选手自我介绍） 形象展示完毕，请群众演员就位，请选手做好实操准备，准备完毕请举手示意。请计时员做好计时准备，预备，开始。（1号选手实际操作）实操演练结束，请计时员报时，谢谢1号选手的精彩展示，请评委打分。请2号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请3号选手做好准备 5/5（2号选手自我介绍） 形象展示完毕，请群众演员

5、就位，请选手做好实操准备，准备完毕请举手示意。请计时员做好计时准备，预备，开始。（2号选手实际操作）实操演练结束，请计时员报时，谢谢2号选手的精彩展示，请评委打分。请3号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请4号选手做好准备 （3号选手自我介绍） 形象展示完毕，请群众演员就位，请选手做好实操准备，准备完毕请举手示意。请计时员做好计时准备，预备，开始。（3号选手实际操作）实操演练结束，请计时员报时，谢谢3号选手的精彩展示，请评委打分。请4号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表。（4号选手自我介绍） 形象展

6、示完毕，请群众演员就位，请选手做好实操准备，准备完毕请举手示意。请计时员做好计时准备，预备，开始。（4号选手实际操作）实操演练结束，请计时员报时，谢谢4号选手的精彩展示，请评委打分。房务部的前台服务项目4为选手已经比赛完成，我们请房务部经理田忠先生对前台接待表现进行点评（田忠讲话）谢谢田经理的点评，下面我们来看下4位选手的得分，他们分别是XX让我用最热烈的掌声再次感谢他们为我们带来的精彩展示。  二、接下来我们要进行的是餐饮部中餐和西餐宴会摆台项目的比赛，餐饮部是酒店非常重要的部门，我们要抓住客人

7、的心，首先要抓住客人的胃。下面就让我们一起来见识一下餐饮部同事的服务风采，让我们看看优美的宴会台型是怎样在服务员灵巧的双手下诞生的。 首先是中餐宴会摆台展示，此次参加中餐宴会摆台展示的共有4位选手，她们分别是：1号选手粟永琴、2号选手陈鹏、3号选手唐志微、4号选手杨胜群4位同事，参加西餐宴会摆台展示的有2位选手，他们分别是5号选手唐悦、6号选手段朝玲。比赛分为三次进行，每次两位选手同时操作下面请中餐厅第一组1、2号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表,请第二组3、4号选手做好出场准备。形象展示完毕，请

8、选手做好实操准备，准备完毕请举手示意。请计时员做好计时准备，预备，开始。（第一组比赛）实操演练结束，请计时员依次报时 请评委离席查看打分，5/5第一组选手操作完毕，请工作人员进行撤场。 请第二组3、4号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表，形象展示完毕，请选手做好实操准备，准备完毕请举手示意请计时员做好计时准备，预备，开始（第二组比赛）实操演练结束，请计时员依次报时，感谢第2位选手的精彩展示，请评委离席查看打分。中餐宴会摆台的4为选手已经比赛完毕。下面请西餐宴会摆台的两位选手做好准备。