最完整的酒店员工手册

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1、电力大酒店员工手册目录第一章公司概况第二章员工聘用第三章员工薪资第四章劳动管理第五章安全须知第六章行为规范第七章奖励与处分第八章投诉第九章员工福利第十章后勤保障附注第一章公司概况第一节公司简介内蒙古达茂旗电力大酒店成立于2011年10月1日，公司以股份制组织构建而成，经营范围：餐饮、客房、洗浴。位于达茂旗中心，环境优雅、硬件设施高档，公司以“诚信为本，服务至上，精进卓越，亲和共生”的理念服务顾客。第二节公司组织机构第二章员工聘用第一节基本原则第二节入职手续面试合格→持学历证书、身份证复印件、县级以上医院开具的健康证明及两张一寸免冠照到酒店人事部→填写《入职手续表》→办理工服领用、入

2、住、就餐等手续→进行岗前培训注：凡在体检中弄虚作假者，一经发现严肃处理。第三节岗前培训第四节劳动合同第一条劳动合同的签订第二条劳动合同的续签第三条劳动合同的解除第五节离职手续向部门（经理）负责人递交离职申请→部门（经理）负责人告知酒店人事部→本人填写离职表→工作交接、移交所有属于公司的财产并办理移交签字手续→将离职表反馈至酒店人事部备案→解除劳动合同（于发薪日领取工资）第六节调职第三章员工薪资每月15日为发薪日，员工工资分岗位工资和绩效工资两部分。第四章劳动管理第一节工作时间第二节考勤管理第三节请假管理一、员工请假，不论时间长短，非特殊情况一律事前填写请假单；如遇特殊情况须电话告知

3、部门（主管）负责人，事后补填请假单。所有请假类别须批准后方可休假。二、批准权限请假三天（含三天）以内由部门（主管）负责人批准；三天以上由公司主管领导批准，酒店人事部备案后方可休假；七天以上由公司总经理批准；部门（主管）负责人以上级人员请假须由公司总经理批准。三、假期待遇1、法定节假日2、产假3、婚假4、丧假5、计划生育假6、病假7、年假第五章安全须知第一节基本原则第二节治安措施第三节防火措施六、发生火情火警必须采取以下措施：1、保持镇定、查清火情。2、火场只有1人时，先报警、后扑救；火场有2人以上时，1人报警，其余人扑救。3、报警程序：发现火情→报主管人员→主管人员报公司工程安保部

4、→工程安保部报公司主管领导→由主管领导决定是否报火警，员工不得擅自拨打“119”火警电话（擅自谎报火警、匪警者，公司将追究责任）。4、报警时要先讲清自己的姓名、部门起火的准确位置、燃烧物质、火情的大小以及人员受到威胁等情况。5、坚守岗位，听从现场指挥人员的调动。第四节其他紧急情况第六章行为规范第一节基本要求第二节工作态度一、员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率。二、热爱本职工作，对自己的工作职责负全责。三、员工之间应通力合作，互相配合，不得相互拆台或搬弄事非。四、对本职工作应争取时效，不拖延，不积压。五、待人接物态度谦和，以争取公司同仁与顾客的合作。第三节礼仪规范一、员工随时

5、保持仪表端庄，确保无口臭、体臭。二、男员工应勤修面，头发不能过耳和衣领，不得蓄留胡须。三、女员工不得留怪异发型，要保持头发整洁。长发应按规定梳理好，不得披肩。四、女员工施淡妆上岗，程度适宜；不得过度使用香水。五、对客服务人员应保持手部清洁，指甲长短适宜，符合岗位要求，不得涂指甲油。六、员工除佩戴一枚结婚戒指（素圈）和耳钉外，不得佩戴其他饰物；食品工作人员和工程工作人员不得佩戴任何饰物。七、员工进入工作岗位时应将通讯工具调至震动或静音。八、禁止在工作场所和占用工作时间接待亲友来访；不得在工作时间接打私人电话。九、员工不得因非工作原因穿越营业区域，未着工装不得进入营业区域。第四节工装规

6、范一、工装统一配备，员工有责任妥善保管和爱护。二、员工上岗一律着工装，工装应整洁。女员工穿着裙装时，应配穿不低于裙装的长统袜，袜子颜色由各部门（主管）统一规定。三、工装非正常磨损或丢失按规定赔偿。四、未经许可不得着工装（带工牌）外出或将工装（工牌）带离公司。五、员工离职时，整套工装须交还公司。第五节更衣柜规范一、员工必须随时保持更衣柜的整洁。食品、饮料和现金等贵重物品禁止在更衣柜内存放，丢失自负其责。二、在保安人员陪同下，有关人员有权对员工更衣柜进行查验和卫生检查。三、强行撬开更衣柜将受到纪律处分，并将对造成的损害赔偿。四、严禁自配锁具、加锁或调换更衣柜。五、员工离职时，须在一周内

7、清空更衣柜，并将钥匙交还酒店人事部，否则人事部将对柜内的物品全权处理。第六节宿舍规范一、员工宿舍由公司安排宿舍管理员统一管理。二、员工家属探望需要住宿者，须与宿舍管理员办理相关手续并到公司工程安保部备案。三、不得随意调换宿舍及改换宿舍设施的位置、乱接电线、使用违规电器。四、个人用具要排放整齐、私人物品一律自理。五、要保持宿舍卫生，不得大声喧哗，不得私留他人住宿。六、不得在宿舍内聚众赌博及进行其他违法行为。七、要保持楼道畅通，不得随意堆放物品。八、员工调离或探亲时，其所