中药商品学课件

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1、许燕上篇总论第一章概论第一节中药商品学的基本概念一、中药商品学的定义中药商品：是医药市场流通、交换和经营的特殊商品。国家及有关药品标准中规定使用的中药均为商品中药。中药商品学:是一门以中药商品质量和经营管理为核心内容来研究其商品特征和使用价值的应用学科。它从商品学的角度研究临床使用的基本中药，阐述中药在流通领域中商品质量的变化规律，以及与保证中药商品质量有关的经营管理等基本理论与实践问题。二、中药商品学研究的对象中药：是指在中医药理论指导下用于临床防治疾病的药物，包括中药材：是天然来源未经加工或仅经过简单产地加工的药

2、物，常分为植物药、动物药和矿物药三类。中药饮片：是根据治疗疾病的要求，将中药材经过净制、切制或炮炙后的加工品。中成药：是以中药饮片为原料，根据临床处方的要求，采用相应的制备工艺和加工方法，制备成的随时可以应用的剂型。三、中药商品学研究范围研究范围包括商品名称与来源、药材产地、采制或生产工艺、商品特征、规格等级、主要化学成分、鉴别与检查、质量要求、贮藏等内容。通过对上述内容的研究，分析和阐明中药商品的适用性，监测商品在流通和使用过程中质量的变化规律，制定商品的质量标准和检验方法，以利于对中药商品的全面质量管理。四、中药

3、商品的商品特点（1）中药质量的特殊性主要是其使用价值集中体现为防治疾病（2）中药商品的经营活动与医疗卫生工作密切相关（3）中药的商业管理具有一定的复杂性（4）药材的加工炮制和生产工艺独特，药效物资具有自然属性，副作用较小，合理使用不易造成药源性疾病（5）属于野生药材资源，由于资源逐渐匮乏，加之药材炮制和中成药生产技术水平较低、质量标准不完善，导致了中药商品的质量不稳定，应逐渐实现标准化生产和质量标准化管理。第二节中药商品学的任务中药商品学的任务？研究中药商品的质量的检验方法和有关标准，以便能科学地控制和提高中药的质量

4、。中药商品的质量管理标准是中药生产和商品流通的技术依据，是评定中药商品可用性的准则。因此，研究中药商品质量的检验方法和有关标准，是首要任务。一、研究和制订中药商品的质量管理标准●中药商品的质量管理标准的内容中药材商品的规格等级标准中药饮片的质量管理标准中成药的质量管理标准二、鉴别中药商品的品种和质量●鉴别中药商品的品种中药在商品流通中，由于品种复杂和某些社会因素，常会出现伪品、混淆品和代用品。正品：是指法定的品种及其特定的部位。伪品：是指非法定来源者，即正品以外的来源冒充入药者。混淆品：是指名称或性状相似等原因引起的

5、真假混淆。代用品：是性味、归经、功能主治与被代用的中药相似者。川贝【来源】百合科植物川贝母Fritillariacirrhosa、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的鳞茎。土贝母：伪品【来源】①百合科植物益辟坚(丽江山慈姑)的球茎。又称“草贝母”。不分瓣，黄白色，有大毒，含秋水仙碱（为提取的重要原料）。②葫芦科植物假贝母（土贝母）块茎。不分瓣，黄红色，表面凹凸不平，断面角质样。鸡血藤【来源】豆科植物密花豆SpatholobussuberectusDunn的干燥藤茎。【功能主治】味辛、微甘，温；归肝经。具补血、活血、通络的功

6、效。用于月经不调，痛经，经闭，风湿痹痛，麻木瘫痪，血虚萎黄。大血藤(红藤、血风藤)混淆品【来源】木通科大血藤Sargentodoxacuneata(Oliv.)Rehd.etWils.的藤茎。【功能主治】性味苦，平。具有清热解毒，活血通络，祛风止痉的作用。风湿痹痛，赤痢，血淋，月经不调，疳积，虫痛，跌扑损伤。藏药甲地然果（椭圆叶花锚HaleniaeuipticaD.Don）帕里嘎（木香马兜铃）和甲地热果（花锚）均味苦、性凉，主治肝、胆热症及炎症。两药的性味，功效基本相似，而且甲地然果对人体无毒副作用，并安全可靠，资源

7、丰富，易栽培。为此，专家们反复讨论后，最终确定甲地然果为帕里嘎（木香马兜铃）的代用品。藏药帕里嘎（木香马兜铃AristolochiaL）●中药商品的质量质量是指中药商品使用价值的优劣程度，其基本要求是“安全、有效和稳定”。外观的质量依据中药商品的外观特征判断药材的质量。药材的外观质量→临床疗效与中药材的形、色、气、味等属性有着密切的联系内在的质量中药的疗效与药效基础物质的含量密切相关。药材的内在质量→有效物质的含量或效价→浸出物的含量→挥发油的含量→有害物质的限量●影响中药商品质量的因素中药材：产地、生境、采收时间、

8、产地加工、药用部位、炮制、调剂、运输、贮藏中药饮片：原料、敷料、加工工艺、检验、包装、贮藏中成药：处方、生产工艺、原料、检验、包装、贮藏期其中任何一个环节失控，都会导致中药质量下降，甚至丧失使用价值或威胁人民的生命安全。第三节中药材的命名中药商品的名称具有多样性，过去同名异物、同物异名、一药多名的现象严重，是造成中药市场品种混乱的因素之一，故应