小型餐饮连锁企业的品牌经营管理设计研究论文

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1、wotd资料下载可编辑浙江工业大学成教学院毕业论文题目：小型餐饮连锁企业的品牌经营管理研究作者：项敬羽学号：12242409630学院(系)：浙江工业大学成教学院专业：工商管理指导者：评阅者：2014年5月1日专业技术资料wotd资料下载可编辑浙江工业大学成教学院毕业论文题目：小型餐饮连锁企业的品牌经营管理研究作者：项敬羽学号：12242409630学院(系)：浙江工业大学成教学院专业：工商管理指导者：评阅者：2014年5月1日专业技术资料wotd资料下载可编辑浙江工业大学成教学院毕业论文题目：小型

2、餐饮连锁企业的品牌经营管理研究作者：项敬羽学号：12242409630学院(系)：浙江工业大学成教学院专业：工商管理指导者：评阅者：2014年5月1日专业技术资料wotd资料下载可编辑小型餐饮连锁企业的品牌经营管理研究  姓名：项敬羽班级：2011工商指导教师：小型餐饮连锁企业想把自己的品牌逐步“做大”，逐步发展强大，主要依靠的是它的品牌及很好的品牌经营管理。品牌是战略性的资产和核心竞争力的重要源泉，它是每一个企业成长中不得不面对的问题，品牌不仅是战略目标，也可以为企业竞争力提供手段。本文主要探讨全

3、球最大的比萨专卖连锁企业——必胜客的现状，然后阐述品牌经营管理对企业发展的重要性，提出提升小型餐饮连锁企业品牌经营管理的对策。关键词：小型餐饮连锁企业品牌经营管理分析研究AbstractThesmallrestaurantchainenterpriseswanttoputtheirownbrandstepbystep专业技术资料wotd资料下载可编辑"bigger",graduallydevelopedastrong,ismainlydependonitsbrandandgoodbrandmanag

4、ement.Thebrandisanimportantsourceofstrategicassetsandcorecompetitiveness,itiseachenterprisehavetofacetheproblem,thebrandisnotonlythestrategictarget,canalsoprovidemeansforthecompetitivenessofenterprises.Thispapermainlydiscussesthecurrentsituationofthewo

5、rld'slargestpizzaMonopolychainenterprise--thepizzahut,andthenillustratestheimportanceofbrandmanagementtoenterprisedevelopment,putforwardcountermeasurestoimprovethesmallrestaurantchainbrandmanagement.Keywords:Thesmallrestaurantchainenterprisesbrandmanag

6、ementAnalysisandresearch目录专业技术资料wotd资料下载可编辑1、绪论51.1研究意义51.2研究内容61.3研究方法62、必胜客品牌经营管理的现状72.1必胜客品牌的创立72.2必胜客品牌的推广72.3必胜客品牌的维护83、品牌经营管理对小型餐饮连锁企业的重要性及其问题134、提升小型餐饮连锁企业品牌经营管理的对策分析154.1制定系统的、切实可行的餐饮文化建设工作154.2提高从业人员素质154.3建立有效的激励机制164.4实现产品的服务与创新164.5营造良好的文化和

7、学习氛围165、本研究的不足与展望155.1本研究的不足155.2本研究的展望15致谢18参考文献：19开题报告201、绪论专业技术资料wotd资料下载可编辑在餐饮品牌的创立过程中，品牌经营管理观念的建立是出发点和基础点。小型餐饮连锁企业的品牌经营管理观念建立的关键在于：发现需要并满足需要。这里的需要包括两个层次：自己所选择的消费者的需要和满足社会的需要。现代社会中，小型餐饮连锁企业想要实现对外扩张，就必须要拥有自己的品牌。小红帽作为VI标志的必胜客（PIZZAHUT）,目前已成为全球最大的比萨专卖

8、连锁企业，同时也是世界著名的休闲连锁餐饮品牌。本文通过侧重介绍及分析必胜客食品连锁的品牌经营管理，针对必胜客确定品牌战略目标，品牌战略实施进行研究，从而找出小型餐饮连锁企业的品牌经营管理的问题，而要解决问题，就必须先认清问题的情况和原因，再找出相应的方法和出路。1.1研究意义品牌是产品的容颜，是企业的无形资产；它可以使企业兴盛，也可以使企业衰落。企业的品牌经营管理就是企业通过一定的方法和手段，合理利用各种资源，为塑造并保持良好的品牌形象而开展的各项工作。创立了品牌，并