扶风县设施蔬菜产业现状-存在问题及解决对策

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1、扶风县设施蔬菜产业现状存在问题及解决对策摘要：设施蔬菜产业在我县经历了20年的发展已初具规模，在生产上取得了一定的成效。笔者在长期的工作实践中通过对设施蔬菜的现状进行调查，总结成功经验，研究存在问题，探讨发展对策。　　关键词：设施蔬菜现状问题对策。　　　　近年来，设施蔬菜在我县发展较快，截止2010年年底，蔬菜面积已达到1.67万亩，其中日光温室880亩，塑料大、中、小棚面积8610亩，地膜和露地蔬菜面积7294亩。　　　　一、生产现状　　　　1.以塑料拱棚和日光温室为主的两大类设施栽培格局已基本形成，生产规模逐步扩大。已形成了以杏林、召公、段家等乡镇塑料拱棚为主，以城关南台、黄甫新店、

2、天度齐横、段家太白等村组的日光温室，塑料大棚同时发展的设施蔬菜生产格局。设施栽培的面积㎡在逐步扩大。设施水平也在逐步提高，中、小棚正在向大棚转变，竹木结构骨架正在向水泥和钢筋骨架转变。日光温室单棚建造面积由最初的200㎡~333㎡扩大到500㎡，类型由第一代琴弦式发展到第四代弧面半地下式，生产性能明显增强。这两种类型设施栽培的稳定发展，使扶风从11月到第二年5月都有自产的夏令蔬菜供应市场，结束了单纯依赖外调鲜菜的历史。　　2.生产技术日益提高，设施效果显著增强。一是品种不断更新换代，蔬菜的产量和质量日益提高。特别是2000年以后，已由单纯追求优质高产向品牌化方向转变，产品要求果肉硬、耐储运

3、、货架期长、表面有光泽等特点。因而选用了一批像金棚1号、天福501、玛佤、维多利亚番茄、樱桃番茄、津优系列黄瓜、礼品西瓜、彩色大白菜金冠等具有特殊性状和多用途的品种。二是技术设施配套到位，比较效益明显。设施采光、保温和抗灾性能显著提高，反季节生产能力进一步增强，经济效益较高。一般年份667㎡平均产值（包括遮阴部分等）1.5万元。三是无公害生产技术已普遍应用，产品品质提高。在南台、齐横等几个面积较大的蔬菜生产基地，高毒、高残留农药，已得到有效控制，高温闷棚、黄板诱杀、生物防治等无公害技术应用面积不断扩大。　　3.市场体系比较完善，产供销一体化初步形成。我县已在南台、召宅、齐横组建了蔬菜专业合

4、作社，农户生产的蔬菜，由专业合作社统一定价、统一收购，再由合作社与商家议价统一销售，并与甘肃、青海、西安、宝鸡客户建立长期供货合同。县城新老区、降帐、法门均有固定大棚蔬菜交易批发市场，菜农无后顾之忧。　　　　二、存在问题　　　　扶风县设施蔬菜产业虽有较大发展，但还存在难以适应消费市场不断增长的需求，与省内外发达地区差距更大，问题不少，主要表现在以下几个方面：　　1.日光温室面积小、总产量少，远远不能满足消费市场的要求。截止2010年底，全县日光温室年可产鲜菜3232.8万公斤。全县43万人口每人每天按消费0.25公斤设施蔬菜计算，1月—来年4月份此期间需求10.75万公斤，自产仅占总需求量

5、的35%。据在县城飞凤市场调查，冬季调入蔬菜总量约占消费量的60~70%,自产供应的约占30~40%。　　2.标准化栽培技术推广速度慢，连作障害日渐突出，农药污染依然存在，产量效益徘徊不前。设施栽培技术性强，我县专业技术人员缺乏高层次正规培训，都是靠自己在实践中摸索。对有些疑难问题缺乏有效的解决途径。菜农缺乏基础知识和基本操作技能，生产中盲目效仿的多，以至新技术的推广和应用不力，产量效益无法保证。尤其是一些早期建造的温室连作障害十分严重，黄瓜霜霉病、番茄病毒病、根结线虫病、白粉虱等顽固性病虫危害较重，产量效益低。　　3.专业批发市场功能不全，缺乏主动推销能力。蔬菜交易仍然采用的原始交易方法

6、，由买卖双方自由洽谈，尚不具备冷藏、包装、上X发布信息等现代功能，更谈不上建立市场调节机制。这种自由交易没有固定的货源和销售商，容易产生货源忽多忽少，价格大起大落的不良现象。菜农各自为阵等客上门，旺季销售不畅时竞相砸价抛售，缺乏向外推销的组织机构，种植效益得不到保障。　　4.品牌意识不强，缺乏市场竞争力。全县设施蔬菜各类品种中，目前尚无一个注册商标的产品，产品仅以初级销售为主。　　　　三、对策及建议　　　　1.在扶风新建一批设施蔬菜产业示范园。一是以现有日光温室为基础，在南台、齐横、黄甫、太白等村各建一个100亩集中连片温室示范园，示范引进名特新优品种和高新技术，示范引领，辐射带动发展。二

7、是在召宅、官道、春光、南台、新店等村建立1000亩高标准水泥骨架生产大棚，每个示范基地面积不少于200亩，围绕春来早，秋延迟组织生产，解决城乡人民淡季吃菜问题。　　2.加速新技术的研究推广，提高产量和经济效益。首先对各级技术人员进行“充电”，力争在两年内对所有从事该项工作的同志进行一次轮训，建立稳定的技术培训制度，对菜农进行扎实系统的培训，下功夫提高他们的基本生产技能，加速引进、示范、推广新技术的步伐，尽快提高全县设施蔬