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1、今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观火锅店开业促销活动策划方案篇一：小火锅店开业促销方案 火锅店开业促销活动策划方案促销活动背景调查分析 火锅城所处的地理位置及目标消费人群分析:火锅城地理位置是否临街,停车场位置如何,人流量如何店面周边的环境如何，是否有高 校、机关、企事业单位,竞争情况如何从仅知道的资料情况所知,该火锅城的目标群体以周边 的居民和周边的企事业单位为主.火锅城核心竞争力分析假如周边有同类的火锅城那么店面的核心竞争力就不在于火锅产品上(当然不是指火锅 的
2、质量,口感和口味,切记这点属于火锅城的基础,不是做为核心竞争力来体现),本店在未来 的营销计划内可针对以后对周边的竞争坏境熟悉之后,挖掘其他的差异与别的竞争对手的核 心竞争优势. 假如周边无同类别的火锅城,那么可放心将火锅作为一种亮点进行大肆宣传,以吸引更多 的消费者. 火锅城促销目标分析;开业的目的在于本店开业一炮打红,但是没有明确真正的促销目标.针对促销任务内容以 及行业内开业惯例分析,应有以下几种促销目标:紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的
3、领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观为了扩大火锅城的知名度; 扩大火锅城对金湖地区的影响力;吸引更多的消费者在促销期间入店消费,同时达到宣传本火锅城的目的;针对以上三种开业促销目标,本策划方案将围绕第三个拥有直接效果的目标进行计划. 宣传物料 宣传单的印制; 礼品（小牛）赠送以及酒水优惠差额填补上;开业首日的庆典活动花费.彩虹门 流动广告宣传（车身广告、带影响的卡车、自行车广告、穿广告衫在街上行走等任选）店 堂布置（x展架、易拉宝、站牌等任选）店堂礼仪（腕带、礼仪小姐等）电视广告、短信广告（
4、可选）vip卡 开业促销目标 促销期间吸引更多的消费人群来品尝本店火锅.开业促销策略(方案附件:宣传单印制内容) (一)低价引客策略: 开业首日百元火锅免费送!(仅限三桌,不可与百元啤酒免费喝活动一起参与).开业前 三日百元啤酒免费喝!(仅限三桌,活动不可重复参与).开业前三日,进行今天,您家的晚饭我们包了主题宣传活动.(仅限一桌,需控制在每桌紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指
5、导认真落实科学发展观 200元之内,需大量派发宣传单,并设立咨询点,报名点(并现场进行抽取幸运家庭).开业第四日起,为了刺激消费者继续入店消费,除了继续施行百元啤酒免费喝活动(每日 三桌外),另与酒水商确定促销酒水优惠关系,并执行(啤酒1元1瓶,够xx瓶送火锅)具体的产 品如何赠送可自由确定.(执行原则:充分考虑了季节性以及地域性,并通过洽谈达到后四日成 本最小化). (二)食客隔日有礼送——拉引回头客策略: 1.凡在开业期间到本店消费的顾客,将可在消费后的第二日获得本店赠送营养牛奶一件 (16盒装伊利,蒙牛均可),并打出某某火锅城,关注您的晚
6、餐,更关注您的早餐宣传主题口 号.(该活动限定开业三天内,每日8桌,每桌只限一件,控制在28名内). 2.设立vip会员卡,并对以上的幸运顾客和获得赠品的顾客均送一张本火锅城的vip会员 卡.通过登记会员卡的姓名,进行对客户档案的建立,作为后期进行促销活动之用.开业促销 具体实施计划(事项,时间具体安排) (一)试业期内重点工作安排确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位;紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持
7、以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明白活动的 所有内容;确保xx日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段;(建议开业三 天内需最少派发传单5000—6000份)确保需赠送的礼品已经到位,并指定人员对礼品的保管及赠送负责.确保开业期内厨房的材料供应充足,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好卖家,随 时能供货; 检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在 试业期内消费的顾客好评.26日晚,需检查所有开业所需的物资,人员
8、等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花 篮是否已
