山东木本油料

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1、山东省木本油料产业提质增效转型升级实施方案（2016-2020年）木本油料产业是我省特色优势经济林产业。加快木本油料产业发展是提高食用植物油生产能力、保障粮油安全的战略举措，是增加生态资源总量、改善生态环境的重要途径，是提高国民健康水平、改善民生的重要基础。为深入贯彻落实《国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见》(国办发〔2014〕68号)、《国家林业局、财政部、国务院扶贫办、国家开发银行关于整合和统筹资金支持贫困地区油茶核桃等木本油料产业发展的指导意见》（林规发[2015]150号）和《山东省

2、人民政府办公厅关于加快特色经济林产业发展的意见》(鲁政办字〔2015〕169号)，按照省委、省政府加快产业提质增效转型升级的部署要求，结合我省木本油料产业发展实际，制定本实施方案。一、基本情况（一）产业现状我省气候条件适宜，木本油料树种资源丰富，具有生产价值的木本油料有30多种，主要栽培树种有核桃、油用牡丹，小规模开发树种有元宝枫、毛梾26、文冠果、榛子、杜仲、接骨木等。“十二五”以来，随着社会对木本油料需求快速增长，国家和省政府制定出台政策措施，加大了对木本油料产业发展扶持力度，我省木本油料产业呈

3、现出强劲发展势头。到2014年，全省木本油料种植面积260万亩，产量18万吨，分别比2010年增长165%和216%。其中，核桃从2010年的88万亩、6.4万吨，增长到200万亩、17万吨，分别增长127%和166%，年产值达到30亿元。我省2012年开始发展油用牡丹，当年种植10万亩，2014年发展到56万亩，占到全国种植面积的70%以上，油用牡丹籽产量达2000吨。元宝枫、毛梾、文冠果、榛子等树种也开始小规模试种开发，产品研发取得初步成效。目前，木本油料产业已延伸到食品加工、营养保健、医药制品

4、、日用化工、餐饮服务、工艺美术、食用菌、畜牧养殖、旅游观光等多个产业，在一些主产区已开始逐步成为特色林业发展的新亮点。（二）主要成效1.基地建设初具规模。“十二五”以来，全省通过实施木本粮油振兴和牡丹产业发展规划，核桃、油用牡丹两个主要木本油料树种已基本实现了规模化发展。全省有9处核桃基地被认定为国家级核桃示范基地，菏泽市成为全国最大的油用牡丹生产加工基地，创建了菏泽（牡丹）国家农业科技园区。近年来，随着元宝枫、毛梾、文冠果、榛子等树种的试验推广，全省木本油料种植面积在1026万亩以上的县（市、区）

5、达到6个，万亩以上基地49处，5000亩以上基地72处。2.品种结构逐步优化。在省农业良种工程等项目支持下，我省核桃良种选育走在了全国前列。山东省果树研究所先后选育出香玲、元丰、鲁光、岱香、岱辉、鲁果和鲁核系列近20多个核桃良种，山东省林业科学研究院选育出果材兼用品种青林、鲜食品种绿香等系列核桃新品种，这些优良品种已在省内外得到广泛推广。目前，核桃新发展果园基本实现了良种化栽培。近年来，科研机构和重点龙头企业也开始通过实生选种、杂交育种等多种途径，对其他木本油料树种开展优良品种选育工作。3.企业发展

6、渐现雏形。全省木本油料生产加工企业已有100余家，其中省级龙头企业33家，具有一定规模的核桃油加工企业5家，牡丹籽油加工企业4家、元宝枫籽油加工企业1家。涌现出了山东汇友金核桃食品有限责任公司、华鲁食品有限公司、尧舜牡丹生物科技、盛华农业发展、瑞璞牡丹工艺、聊城唯真国色农林科技、山东永春堂集团有限公司、山东万路达园林科技有限公司等一批带动辐射能力较强的木本油料生产、加工龙头企业。菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司万吨牡丹生产线投入生产，其产品已开始销往国外市场。4.技术工作取得进展。通过政府扶持和企业参与

7、，在我省建设成立了国家核桃产业发展协作组、26中国牡丹应用研究所、牡丹科研专家顾问委员会、银春元宝枫研究所等科研机构。山东永春堂集团有限公司、尧舜牡丹生物科技有限公司均设立院士工作站，分别对元宝枫、牡丹籽精深加工技术和产品进行研发。华鲁食品有限公司参与制定了油用核桃、核桃油和核桃饼粕三个国家标准，并开发出核桃油、核桃乳、核桃粉、核桃酱、核桃蛋白和核桃多肽系列产品。目前，核桃油、牡丹籽油、元宝枫籽油等木本油料压榨、萃取提取技术和设备已得到推广应用。5.发展模式不断丰富。经过多年的生产实践和产业发展，各

8、地逐步形成了山地丘岭地区规模开发，平原地区果粮、果菜、果药间作，城镇近郊观光木本油料园和风景林果带建设，农村四旁、庭院散生栽培等种植模式；山东汇友金核桃食品有限责任公司“企业+基地+农户”联合发展，华鲁集团产加一体化、依托代理商销售，永春堂集团种研加系统化、全国直销，五康轩公司“互联网+”智慧林业综合管理服务等经营模式，全省木本油料生产呈现出因地制宜各具特色的多样化特点，发展模式不断得到丰富和完善。（三）存在的主要问题目前木本粮油产业发展总体上处于起步阶段，面临着不少