欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:21029067
大小:365.50 KB
页数:6页
时间:2018-10-18
《米藕的做法_图文》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、糯米藕的做法1.糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮2.用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点3.藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口4.准备好煮藕用的调料和红枣5.把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时6.半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了 心食谱窗体顶端搜索一下窗体底端上传食谱
2、我要提问登录
3、 免费注册首页菜谱
4、大全家常菜谱美食问答健康食疗食谱分类厨友排行用户搜索炸鲷鱼片炸鲷鱼片利用沾裹面包粉的方式,同样也能让鱼肉达成酥脆、外表漂亮的目的,只不过沾裹面包粉之前,要先依序沾裹上太白粉和蛋液,才容易将面包粉沾黏住。材料鲷鱼肉1片,鸡蛋2颗,太白粉30公克,面包粉50公克,盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙做法1.鲷鱼肉洗净沥干后,以斜刀切成片,再加入所有调味料抓匀并腌渍约5分钟;鸡蛋打散成蛋液备用。2.将每片鱼片先沾裹上太白粉后,再沾裹上蛋液,最后沾裹上面包粉并用手轻压使其沾紧。3.热锅后加入适量的沙拉油,将油温烧热至约1
5、20℃后转小火,再放入鱼片于锅中以小火炸至金黄色即可将鱼片捞出沥干装盘。黄瓜炸鱼片菜谱做法:·1.草鱼去脊骨切片·2.用盐,料酒,生姜,蒜,胡椒粉,花椒粉,鸡精,香油腌制20分钟·3.用一个鸡蛋和少许淀粉调成糊·4.起热油锅,将鱼片裹上糊炸至金黄色即可
此文档下载收益归作者所有