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1、老年人养生保健老年人的生理特点基础代谢率降低身体重要器官的生理功能降低【心、肺、牙、消化酶、肠、肾、骨、神经】生化代谢方面免疫功能低下怎样吃才养生?第一个问题：上天赐给每个人健身的四件宝物是什么？第二个问题：通常人们都在说“五脏六腑”，你知道是哪五脏哪六腑吗？第三个问题：你知道中医所讲的“生命在于运动”中的“运动”怎样解释吗？第四个问题：为什么现在60岁以上的人比60岁以下的人体质要好吗？四个问题问题一的答案：“排气、打嗝、喷嚏、出汗”这四大健身宝物。问题二的答案：五脏指：脏，包括心、肝、脾、肺、肾五个器官（五脏），主要指胸腹腔中内部组织充实的
2、一些器官，它们共同的功能是贮藏精气。精气是指能充养脏腑、维持生命活动不可缺少的营养物质。腑，包括胆、胃、大肠、小肠、膀胱、三焦六个器官（六腑），大多是指胸腹腔内中空有腔的器官，它们具有消化食物、吸收营养、排泄糟粕的功能。答案问题三的答案：中医所讲的“生命在于运动”中的“运动”指的是“运气动血”。问题四的答案：因为他们年轻时的生活环境炼就了他们的体质，一是走路靠步行，脚底穴位得到了充分按摩；二是劳动主要靠肩挑、肩扛，出汗多；三是生活条件比较艰苦，缺油少盐，生活清淡，饮食无毒害；四是那个时代的生存环境好，没有污染。答案什么是健康？【健康】什么是健康
3、？健康--是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。现代人的健康包括哪些呢？躯体健康心理健康心灵健康社会健康智力健康道德健康环境健康养生的宗旨与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先养性之道，莫久行、久卧、久坐、久视、久听……..养生之精髓维护生命的阴阳平衡养生十六字方针合理膳食适量运动戒烟限酒心里平衡合理膳食有粗有细不甜不咸三四五顿七八分饱心理状态1、笑一笑，十年少。笑，在国际上已经成为一个健康的标准。也就是说，经常笑的人，不容易衰老，皱纹少。2、懂得
4、放弃。有时候，太过执着，会使我们的心灵承受太多的压力。3、目标不能定得太多。目标太多，会使人感到茫然，精力分散，最终一事无成。4、不要随便生气。生气容易得肿瘤。五色菜与五味菜五色菜五味菜黑色养胃红色养心黄色养脾青色养肝白色养肺苦味养心酸味养肝咸味养肾腥味养肺甜味养脾1.老玉米-“黄金作物”黄金作物的来历:美国医学会一个普查中发现，原始美国及印第安人无高血压,没一个动脉硬化。是老玉米的原因,并发现其含:卵磷脂,亚油酸,谷物醇,VE等营养物。现在,许多国家的人早餐吃玉米羹,但我国部份人群却热忠于麦当劳等高热量,高脂肪的垃圾食品,有害于健康。玉米食品
5、3.燕麦:功能:降血压,降血脂高血压者多吃燕麦粥/片。4.荞麦:现在人多数三高:血压,血脂,血糖而荞麦能“三降”5.小米:除湿健脾,镇静安眠;晨一碗粥,精神焕发;晚一碗粥,不失眠。5.豆类我国普查结果:整个中国人缺乏优质蛋白,所以我们小球老胜,大球不胜-体质差,怎么办？卫生部提出“大豆行动计划:“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。一个鸡蛋300mg胆固醇正适合。一两大豆的蛋白:二两瘦肉三两鸡蛋四两大米为此,美国把每年8月15日定为“豆腐节”豆制品蔬菜1.胡萝卜人们称其小人参,其功效:1)它养粘膜,不容易感冒;2)美容菜,养发,养皮肤;3)有抗癌
6、及护眼作用;4)高温时营养不丢失;2.南瓜-它刺激胰岛细胞产生胰岛素,常吃不得糖尿病.3.苦瓜-胰岛素物质,常吃不得糖尿病.4.西红柿:具有抗子宫癌,卵巢癌,胰腺癌,膀胱癌,前列腺癌作用。但生吃不抗癌。这是因其含番茄素,要加高温后才被人体吸收,所以,西红柿抄鸡蛋及西红柿蛋汤营养好。5.大蒜:是抗癌之王。正确的吃法是:把大蒜切成薄片放在空中15分钟,与氧气结合才产生大蒜素,大蒜本生不抗癌,大蒜素才抗癌。6.黑木耳:高血脂的人血液粘稠度大,易患心肌梗塞,而黑木耳能使血不粘稠-美国心脏病专家发现并由此得诺贝尔奖。果贩用催熟剂--乙烯利，按比例稀释后，
7、将青葡萄放入其中浸泡1-2天→成熟葡萄反季节不能吃的水果:中空心,形状不规则,又硕大的草莓,是激素的效果;用催化激素,使生长周期短,色鲜味淡.用二氧化硫催熟的香焦:嫩绿好看,但肉硬不甜,食后对人体有害。老年人饮食七项注意1.食物多样化,谷类为主:小米、大米、黑米交叉食用,可使营养更合理。 2.多吃蔬菜、水果和薯类。每天有1斤蔬菜、两个水果。糖尿病者可低糖蔬果-杨桃、番茄等。 3.每天吃奶类、豆类-黄豆及其制品。4.常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃鱼，海鱼较好。5.食量与体力活动要平衡，保持适当体重，一天最好要锻炼1小
8、时。6.吃清淡少盐膳食。高血压,癌症的发病与高盐的摄入密切相关。7.饮酒应限量,高血压的人忌酒，老年与运动“四忌”一忌进行负重锻炼。容易发生骨折裂，损
