夏至食谱有哪些

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2、=====精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，欢迎阅读下载==============　　一、夏至面食推荐　　1.炸酱面　　炸酱面的做法有很多，真要细说起来，炸酱面，尤其是北京炸酱面，是非常有讲究的。面是不是够亮，炸酱的油量，菜码儿的搭配，再加上刀工、火候，处处都是有讲究的。一碗炸酱面，由里到外的透着一股子北京人的劲儿。　　2.牛肉汤面　　一碗热气腾腾的牛肉面上桌，我被笼罩在绕萦的热气中。这热气，有着诱人的香味，夹杂着牛肉、青菜、白面和汤料的清香。牛肉片香软有味，面条非常筋道，一口一口地吃下去，有点欲罢不能的感觉。　　3.西红柿打卤面　　越简单、越家常的食物，往往越难做。葱

3、花炝锅，香气飘然。西红柿翻炒成泥，口感沙软。一碗热腾腾的面，放在眼前，色泽鲜艳，让人眼前一亮。二、夏至养生食谱　　1.花菜：生津止渴　　有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素c、b群、胡萝卜素。　　时蔬总烩　　材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。　　做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许太白粉水，稍微勾芡后即可食用。　　2.南瓜：补中益气　　具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。　　南瓜米粉汤　　材料：猪肉丝、

4、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗，葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。　　做法：猪骨、米酒及水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后，放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝，加去骨高汤及米粉，煮滚后调味即可。　　3.菠菜：润肠止渴　　可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。　　金黄翠绿粥　　材料：菠菜4两、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨1斤、--------------------精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载---------------------~4~================精选公文范文，

5、管理类，工作总结类，工作计划类文档，欢迎阅读下载==============蛋汁1碗、米酒1汤匙、适量盐及香油。　　做法：菠菜汆烫备用;将水与大骨煮1小时，去大骨加饭煮粥，加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。　　4.金针菇：清热解忧　　可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。　　金针菇解忧汤　　材料：金针1碗、山药半斤、猪肉丝半碗、红枣6个、姜3片，适量米酒、太白粉、香菜、盐及香油。　　做法：肉丝加米酒、太白粉及盐拌匀，加水及红枣炖1小时，加其余食材煮滚调味即可。　　5.莲藕：安神凉血　　具清热安神、凉血散瘀功效，含维生素b、磷、铁等矿物质，可改善

6、贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。　　莲藕糙米茶　　材料：煮熟糙米、薏仁及切丁莲藕各1汤匙，杏仁牛奶400毫升，适量蜂蜜。　　做法：将全部材料搅拌均匀，加入蜂蜜调味即可饮用，1天内喝完即可。　　专家建议：饮食需定时定量。夏季因为炎热，许多人都会感到食欲不振，建议饮食应定时定量，可促进胃液分泌，提高食欲。　　--------------------精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载---------------------~4~