金蝶云k3 cloud食神餐饮产品解决方案——erp+pos一体化方案

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2、行绩效方案：支持全公司绩效到门店执行物流分析客流分析财流分析财务目标产品战略意图：精细化管理目标运营监控、运营指示决策支持利润灵动协同战略层控制层执行层金蝶餐饮管理系统全景图连锁应用关键场景消费者供应商供应商采购中心仓储配送中心合作店消费者区域运营中心区域运营中心加工中心直营店会员财务直营店加盟店K/3cloud食神餐饮网络拓扑图价值创造-K/3cloud食神餐饮产品蓝图终端协同三方协同移动终端客户管理移动经营分析标准应用产品公司财务人力资源质量管理企业资产BI经营驾驶仓基础应用平台金蝶CloudBOS平

3、台硬件接口数据交换系统客户端自动升级供应商管理采购管理K/3标准产品优化聚焦模块成熟模块图例：集团端门店端库存管理销售管理中央厨房配送管理门店自购门店仓库存要货管理部门成本核算成本核算财务凭证部门虚仓智能补货客户关系供应链客户中心会员中心集团预定中心营销策略管理短信、礼品管理现金礼券管理门店预定客户中心会员中心营销策略管理短信、礼品管理现金礼券管理会员消费充值餐饮业务集团菜牌集团基础资料集团权限门店房台浏览门店帐单浏览门店其它浏览电子菜牌(外设)门店基础资料门店POS经营门店预订无线扩展出品监控自助POS

4、商圈选址客户开发趋势分析财务分析客户分析房台分析绩效分析时段分析库存分析门店分析营业分析菜品分析经营分析综合分析财务分析客户分析房台分析绩效分析时段分析营业分析菜品分析库存分析其它分析移动终端订餐、支付电子菜牌集团门户营销推广三方订餐三方支付酒店业务产品其它三方支付经营指标分析(收入、成本、利润)绩效分析菜品分析房台分析客户分析门店分析OA资客台1、餐饮整体设计及流程2、K/3Cloud食神餐饮业务价值供应链业务价值财务管控业务价值会员应用业务价值门店业务价值Cloud平台产品价值目录产品价值k/3CLO

5、UD平台BOS平台二次开发支撑流程驱动技术领先移动审批多帐套管理社交化ERP+POS一体化管理实现标准化、低成本、高效率、大市场应用价值排队预点菜提升翻台率门店业务大后台轻门店降低成本实时运营监控提高利润控制风险E点触控提升效率财务管控成本核算控制风险财务业务一体化降低成本集团财务管控控制风险提升效率财务共享应用节约成本会员业务一卡通共享会员扩大营业额积分、优惠提高客户粘性优惠券营销推广抢占市场客户关怀可持续发展供应链业务多组织多品牌一体化统一管理集中采购降低成本中央厨房、配送标准化、复制成功库存管理降低

6、积压浪费独立核算（会计政策：币别RMB,中国会计准则）华东华南ABC公司总部品牌1品牌2品牌3区域中心厨房品牌中心厨房多品牌、多业态多区域多中央厨房门店n门店n门店n门店n门店n门店n门店n门店n让店n组织隔离(按组织隔离：业务流、数据流)多组织多品牌体系华北多组织多品牌采购总体业务流程采购业务支持供应商多维度管理支持供应商报价管理支持商品调价管理支持支持按组织报价支持采购申请审批流程支外购直拔中央配送模式中央厨房门店1要货配送采购中心门店2要货供应商总仓中央配送业务支持集采统配支持集采直配（直拔）支持集

7、采集结支持集采分结支持自购模式支持汇总多路径下推中央厨房业务中央厨房业务支持组装、拆卸BOM支持排班应用支持加工计划多源头支持加工进度监控支持加工批次管理支持加工倒冲领料库存整体业务流程库存模块，管理企业的所有物料的出入库、调拨、盘点等业务，支持对物料的跟踪管理要求，如批号管理、保质期管理外购入库、退料流程销售出库、退货流程生产领料、退料、补料、入库流程库存调拨组装拆卸库存调整盘点应用场景应用介绍库存作业支持部门仓(餐饮特色)支持采购直拔部门支持部门永续盘存支持组织内、跨组织调拔支持部门间议价调拔支持组织

8、盘点方案支持全方位的即时库存查询组织间结算整体业务流程组织间结算管理，管理企业内部的组织间物料转移的对账清单，也是生成内部应收、应付单的基础。客户价值组织间调拨、跨组织销售、跨组织采购业务等跨组织交易的单据将自动分拆为组织间调拨单据。应用场景应用介绍组织间结算业务支持组织间定价调拔结算支持组织间议价调拔结算支持中央配送组织间结算产品价值k/3CLOUD平台BOS平台二次开发支撑流程驱动技术领先移动审批多帐套管理社交化ERP+P