王不留行炒制的爆花程序对其水浸出物含量的影响

王不留行炒制的爆花程序对其水浸出物含量的影响

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1、王不留行炒制的爆花程序对其水浸出物含量的影响【关键词】王不留行;炮制;爆花程度;水浸出物    王不留行为石竹科植物麦蓝菜Vaccariasegetalis(Neck.)Garcke的干燥成熟种子,具有活血通经、下乳消肿的作用,用于乳汁不下、经闭、痛经、乳痈肿痛,性味苦、平,归肝、胃经,常用量为4.5—9克,为中医临床常用中药。王不留行主产于河北、山东、辽宁、黑龙江等地,在夏季果实成熟、果皮尚未开裂时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。王不留行呈球形,直径约2mm,表面黑色,少数红棕色,略有光泽

2、,有细密颗粒状突起,一侧有1条凹陷的纵沟,质硬,胚乳白色,胚弯曲成环,子叶2,无臭,味微涩苦,以干燥、子粒均匀、饱满、色乌黑,无杂质者为佳。  王不留行生品长于消痈肿,用于乳痈或其他疮痈肿痛。如治疮肿疼痛的王不留行散(《医心方》);用于乳痈初起,红肿疼痛,可与蒲公英、瓜蒌、当归配伍,加酒煎服(《本草汇》)。?炒后体泡,易于煎出有效成分,且走散力较强,长于活血通经,下乳,通淋,常用于产后乳汁不下,经闭,通经,石淋,小便不利。如用于产后血虚,乳汁不行的通乳四物汤(《医略六书》);用于气郁兼热,乳汁短少;还用

3、治月经先后不定,腹痛,不孕;治泌尿系结石的驱尿石汤以及用于慢性前列腺炎的前列腺炎汤(《北京市中草药制剂选编》)。  《中华人民共和国药典》2000年版规定王不留行的炮制方法为清炒法,炒制的目的是为了提高其煎出效果。在实际工作中,炒制后的王不留行爆花程度不一,为进一步分析王不留行的爆花程度对其水浸出物的影响,运用浸出物测定法(热浸法)进行了对照实验:分生王不留行组、50%王不留行爆花组、80%王不留行爆花组、100%王不留行爆花组,对其进行水浸出物含量测定,实验进行如下。  1实验材料  1.1不同炮制品

4、的制备  1.1.1生王不留行:购自安徽省亳州安利达药材公司,经鉴定为石竹科植物麦蓝菜的干燥成熟种子,去除杂质,洗净,干燥。  1.1.250%爆花王不留行:取净王不留行,置热炒锅中,用文火加热,炒至爆白花,经手工捡制出约50%爆花的王不留行。  1.1.380%爆花王不留行:取净王不留行,置热炒锅中,用文火加热,炒至爆白花,经手工捡制出约80%爆花的王不留行。  1.1.4100%爆花王不留行:取净王不留行,置热炒锅内,用文火加热,炒至爆白花,经手工捡制出约100%爆花的王不留行。  1.2主要仪器及

5、试剂  扭力天平分析天平250ml锥形瓶冷凝管  吸管(25ml、100ml)蒸发皿布氏漏斗  抽滤瓶(300ml)水浴锅干燥器水  王不留行  2方法与结果  2.1性状比较:王不留行不同爆花程度炮制品的性状比较,见表1。  表1王不留行不同爆花程度炮制品的性状  2.2水浸出物含量测定按照《中华人民共和国药典》2000年版附录XA“浸出物测定法”热浸法进行。分别取各组样品约4g,称定重量(准确至0.01g),置250ml的锥形瓶中,精密加入水100ml,塞紧,称定重量,静置1小时后,连接回流冷凝管,

6、加热至沸腾,并保持微沸1小时。放冷后,取下锥形瓶,密塞,称定重量,用水补足减失的重量,摇匀,用干燥滤器滤过。精密量取滤液25ml,置已干燥至恒重的蒸发皿中,在水浴上蒸干后,于105℃干燥3小时,移置干燥器中,冷却30分钟,迅速精密称定重量。以干燥品计算不同炮制品中水溶性浸出物的含量(%)。结果见表2。  表2王不留行水浸出物含量测定  *与生品组比较P<0.05,**与生品组比较P<0.01  3讨论与小结  王不留行外被黑色或红棕色种皮,为厚壁细胞,并角质化及木栓化,排列紧密,外皮光滑。经过炒制后,外

7、种皮爆裂变得疏松而产生裂隙或爆花、种肉膨胀,在煎煮时,水分就能通过裂隙进入组织细胞中,使有效成分易于转入煎液中而提高疗效。分生王不留行组、50%王不留行爆花组、80%王不留行爆花组、100%王不留行爆花组,运用浸出物测定法(热浸法)对其进行水浸出物含量测定,进行对照实验,分析王不留行的爆花程度对其水浸出物的影响,实验结果表明:王不留行炒制后,增加了其水浸出物的含量,爆花程度越大,水浸出物含量增加越多,100%完全爆花组水浸出物与生品组比较含量增加了一倍。因此,在王不留行处方调配时,应选择炒制品,具体进行

8、炮制时要求爆花率达80%以上为好。并且在炒制王不留行时温度要适中,过低易炒成“僵子”,过高又易炒焦。每次炒制的量不宜过多,否则受热不匀,爆花率很低。炒制过程中,已爆成花者要及时出锅,否则易焦;未爆花者继续炒至爆花。要让王不留行的爆花率达到一定比例,还需有较好的炮制方法,可取干净的王不留行,置铁药筛内,放清水中稍浸泡后提起,待水滴尽,置锅内用文火炒至八九成爆开白花,取出,放凉。在取出的同时会有少数继续爆裂。这样除个别秕材外几乎全部爆裂。这种炒

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