细胞中的糖类和脂质ppt

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1、第4节细胞中的糖类和脂质思考：1.这些食物含有的能量一样吗？2.图中能尽快补充能量的食物是什么？____是主要的能源物质糖类种类例举动植物中分布主要功能单糖二糖多糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖动、植物细胞植物细胞动物细胞组成RNA组成DNA细胞生命活动的主要能源物质麦芽糖蔗糖乳糖植物细胞水解为单糖，作为能源物质动物细胞纤维素淀粉糖原植物细胞动物细胞细胞壁主要的组成成分植物细胞主要的储能物质动物细胞主要的储能物质C5H10O5C5H10O4C6H12O6C12H22O11（C6H10O5）n提供能量一、

2、细胞中的糖类1、元素组成：2、种类：3、功能：C、H、O1.主要的能源物质2.构成细胞结构的物质单糖：二糖：多糖：不能水解的糖由两分子的单糖脱水缩合而成由许多单糖脱水缩合而成脱水缩合脱水缩合种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖动植物细胞中植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分细胞生命活动的主要能源物质提供能量C6H12O6C5H10O5C5H10O41、单糖：不能水解的糖2、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。C12H22O11麦芽糖蔗糖乳糖种类分布功能二糖麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦

3、、谷粒中含量丰富(植物细胞中)蔗糖、甜菜中含量丰富(植物细胞中)人和动物乳汁中含量丰富(动物细胞中)都能提供能量构成它们的基本单位都是________。3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。淀粉糖原纤维素葡萄糖(C6H10O5)n种类分布功能多糖淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物细胞中动物的肝脏中动物的肌肉中植物细胞内的储能物质植物细胞壁的主要成分人和动物细胞内的储能物质糖原单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖糖分类①按其归属分类知识总结：动物细胞植物细胞半乳糖乳糖糖原核糖脱氧

4、核糖葡萄糖果糖蔗糖麦芽糖淀粉纤维素还原糖②按功能分类细胞生命活动的主要能源物质：生物部分细胞中的储能物质：参与生物细胞构成的物质：葡萄糖淀粉（种子细胞等）、糖原（肝细胞，肌细胞）核糖、脱氧核糖、纤维素1.元素：二、细胞中的脂质主要含C、H、O，有些含N和P2.常见脂质：脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D3.特点：（1）同质量的糖类和脂质，脂质中O比糖类少，H比糖类多。（2）不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂。动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）脂肪：最常见的脂质。元素：只含分布：大量储存在植物的种子、果实细胞和动物的脂肪细

5、胞中。C、H、O小肠系膜横结肠系膜大网膜人和动物体内，脂肪主要分布：皮下／大网膜／肠系膜肥胖症患者厌食症患者糖类和脂肪不能多食，但也不能完全杜绝，因为它们维持着我们正常的生理活动，是我们身体里非常重要的物质脂肪的作用1、细胞内良好的储能物质1g糖元氧化分解释放17KJ的能量,1g脂肪氧化分解释放39KJ的能量.2、很好的绝热体(保温)如鲸，海豹等，皮下有厚厚的脂肪起到保温作用。3、缓冲和减压如分布在内脏器官周围的脂肪，可以保护内脏器官。功能：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的

6、种子。2、磷脂的主要功能及其分布？元素组成：CHONP生物膜3、固醇分为哪几大类，各有什么功能？胆固醇性激素维生素D动物细胞膜的重要组成成分，参与血液中脂质的运输能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成促进人和动物肠道对钙和磷的吸收元素组成：CHO动脉粥状硬化正常血管组成元素溶解性作用脂肪磷脂固醇胆固醇性激素VitDCHO()NP不溶于水，溶于有机溶剂储能,保温,缓冲和减压细胞膜和各种细胞器膜的重要成分细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对Ca和P的吸收三、生

7、物大分子以碳链为骨架1、单体：2、多聚体：是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸每个单体都以若干个相连的C原子构成的C链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。单体多聚体脱水缩合单体：以碳链为骨架碳原子在组成生物大分子中的作用：由氨基酸组成的蛋白质由葡萄糖组成的淀粉脱氧核苷酸长链碳是生命的核心元素。无碳，无生命。糖类脂肪蛋白质核酸组成元素C、H、OC、H、OC、H、O、N（P、S）C、H、O、N、P基本单位单糖(葡萄糖）甘油、肪脂酸氨基酸核苷酸主要功能能源物质储能物质结构和功

8、能物质遗传物质几种主要的有机化合物组成比较有关能源物质的几种提法1.主要的能源物质糖类2.细胞生命活动所需要的主要能源物质葡萄糖3.植物体的储能物质淀粉4.人和动物细胞的储能物质糖原5.动植物细胞内良好的储能物质脂肪6.细胞生命活动的直接能源物质ATP7.最终能量来源太阳光为什么等量的脂肪比糖类含能量多,却不是生物体利用的主要能源物质？我们可以将脂肪和糖类来比较首先，脑、