细菌的形态和结构

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1、第一章细菌的形态和结构原核细胞微生物指一大类呈细胞形态，仅有原始的类核，无核膜包裹，只存在裸露DNA，不进行有丝分裂，无细胞器的原始单细胞生物。根据外表特征把原核生物分为几种类型：细菌、蓝细菌、放线菌、螺旋体、支原体、立克次氏体、衣原体。一、细菌的大小1.单位----μm2.各种细菌的大小球菌:0.5-2.0μm,一般1.0μm杆菌:长2-3μm，宽0.5-1.0μm螺旋菌：2-20μm，宽0.4-1.2μm3．同种细菌的大小存在一定差异细菌的大小，以生长在适宜的温度和培养基中的幼龄培养物为标准。颤蓝菌属巨大芽孢杆菌大肠杆菌肺炎球菌嗜血流感菌纳米细菌二、细菌的外形和排列外形：球状、杆状和螺

2、旋状。据外形和排列分为：球菌、杆菌和螺旋菌。形态球形杆形螺旋形其它形状丝状三角形方形等球菌(Sphericalcoccus)杆菌(bacillus)棒状杆菌杆菌形态1）长：呈丝状（猪丹毒杆菌）短：卵圆形（球杆菌）2）一端膨大，呈棒状（棒状杆菌）3）形成侧支或分支（分支杆菌）4）菌体两端：多为钝圆（巴氏杆菌）少数为平截(炭疽杆菌)极少数呈梭状（破伤风梭菌）杆菌形态示例猪丹毒杆菌杆菌形态示例巴氏杆菌杆菌形态示例炭疽杆菌（电镜）杆菌形态示例诺维氏梭菌杆菌形态示例破伤风梭菌螺旋菌（spirilla）：弧菌、螺菌螺旋状菌示例弧菌螺菌幽门螺杆菌螺旋体是一类细长、柔软、弯曲呈螺旋状、运动活泼的单细胞型微

3、生物。在生物学上的位置介于细菌与原生动物之间。衰老型和多形性衰老型：细菌在不良环境或老龄期，会出现和正常形状不一样的个体。多形性：在适宜的正常环境中生长，其形状也不一致。这种现象称为多形性，如嗜血杆菌。三、细菌的构造基本构造特殊构造一般构造特殊构造细菌细胞结构模式图（一）细胞壁细菌细胞最外层坚韧且具有高度弹性的结构。组成成份：肽聚糖、磷壁酸、脂多糖、磷脂、蛋白质和脂蛋白。主要功能：保持一定的形态和保护细菌，同时与革兰氏染色特性、抗菌药物的敏感性、细菌的致病性和抗原性有关。G+和G-的细胞壁的构造不同G＋细胞壁G－细胞壁G＋与G－细胞壁的比较G+细菌和G-细菌细胞壁的比较G＋与G－细胞壁的比

4、较细胞壁G＋菌G－菌强度较坚韧较疏松厚度20－8010－15肽聚糖层数多达50层1－2层肽聚糖含量占细菌干重50-80%占细菌干重5-20%糖类含量45%15-20%脂类含量1-4%11-22%磷壁酸＋－外膜－＋补充资料：革兰氏染色示例G－G＋（大肠杆菌）（链球菌）补充资料：革氏染色与细胞壁结构的关系G+菌细胞壁，其脂类含量较多，而肽聚糖较少，以95%酒精脱色时，脂类被溶解，使得细胞壁孔隙变大；肽聚糖因95%酒精处理而使之孔隙缩小，但肽聚糖含量较少，细胞壁孔隙缩小有限，故能让结晶紫与碘形成的紫色染料复合物被95%酒精洗脱出细胞壁外，而后来为红色的复染剂着色成为红色。G-菌细胞壁所含脂类少，

5、肽聚糖多，经95%酒精脱色时其细胞壁孔隙缩小到不易让结晶紫(或龙胆紫)与碘形成的紫色染料复合物洗出细胞壁外，而被染为紫色。当细胞壁失去其结构完整性时(如自溶的、老龄的、已死的细菌或分离出来的细胞壁)，亦同时失去其渗透的完整性，革兰氏阳性菌就能染成革兰氏阴性反应。GramStainStepGramnegativeGrampositiveHeat/DryCrystalvioletstainIodineFixSafraninstainAlcoholde-stain补充资料：革氏染色主要步骤及呈色原理G-G＋3.复红1.结晶紫/碘液2.酒精被溶解脂类细胞壁补充资料：革兰氏染色主要步骤及呈色模拟脂肪

6、颗粒G-G＋1.结晶紫/碘液2.酒精3.复红细胞壁溶解后形成空洞补充资料：青霉素的杀菌原理青霉素和先锋霉素(或头孢菌素)等抗生素，能抑制细菌细胞壁肽聚糖的合成，对某些细菌有抑菌和杀菌作用。虽然细菌细胞壁都有肽聚糖成分，但由于细胞壁结构不同，这些药物可以直接扩散入革兰氏阳性菌的细胞壁内，这类细菌对这些药物就比较敏感，而革兰氏阴性菌细胞壁的肽聚糖层，有三层外胞壁围绕，药物不易扩散入内，对这些药物就不那么敏感。霉形体和细菌的L型没有细胞壁，也就没有细胞壁上的肽聚糖成分，所以对青霉素就不敏感。这都说明细菌细胞壁的化学组成、结构与细菌的抗药性有关。缺壁细菌(Cellwalldeficientbact

7、eria)缺壁细菌实验室中形成自然界长期进化中形成：支原体自发缺壁突变：L型细菌人工方法去壁彻底除尽：原生质体部分去除：球状体（二）细胞膜cellmembrane紧贴在细胞壁内侧一层由磷脂、蛋白质及少量多糖组成的柔软、致密、富有弹性的半透性薄膜；主要功能：选择性的吸收和运送物质是细菌细胞能量转换的重要场所传递信息参与细胞壁的生物合成细胞膜的结构1972年Singer和Nicolson提出的液态镶嵌模型整合蛋白周边蛋白周边