儿童乐园门店运营管理手册

儿童乐园门店运营管理手册

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时间:2018-10-25

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资源描述:

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3、儿童乐园门店运营手册使用说明《儿童乐园门店运营手册》是公司针对店面运营系统的管理制度规范,是作为店面查阅、执行各项制度的参照标准。在执行及使用手册期间,公司员工须遵循以下原则:一、店面全体员工必须遵守公司章程,遵守手册中各项规章制度和决定。二、员工必须维护公司及店面纪律,禁止任何部门、个人做有损店面利益、形象或破坏公司发展的行为,对任何违反手册规章制度的行为,都要予以追究。三、公司鼓励员工发挥才智,多做贡献,积极参与公司制度完善工作,提出合理化意见。四、《儿童乐园门店运营手册》下发后,要求店面人

4、事组织各岗位培训学习,全体员工必须掌握本岗位相关条例,并作为新员工入职培训主要学习与考核内容。五、《儿童乐园门店运营手册》是作为管理公司重要信息资料,公司要求由店面店总进行妥善保管。如出现本店店总调/离任情况,运营手册将作为审计的重要一部分;如果出现丢失或者破损将对其进行处罚。六、《儿童乐园门店运营手册》仅作为内部学习使用,不得翻印及外传,一经发现将严肃处理。主要岗位工作流程篇

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6、第一章值班经理工作流程第一条营业前1.早班进场要求:值班经理亲自到场+员工(至少1人)方可进店2.值班经理开启照明设备和

7、电源开关。3.场地巡视,巡场内容:场地卫生、安全状况、机台摆放、机台附属物品摆放4.查收邮件,了解下发的邮件,重点查看前一天以及本月的统计数据。5.预填值班日志或交接本①.查看当天排班表,将本班次人员名单填写至值班日志或交接本中,为开班会点名和工作安排做准备。②.查阅上个班次值班日志或交接本交接事项,并将其交接内容在班会中进行安排③.查看本班是否有带训工作安排,以备在班会中安排布置。④.查看本月《机台保养计划表》、《维修计划表》计划中当天如有安排保养工作的,需在本班次进行人员安排追踪事项6.早班班会

8、①点名:对本班次人员进行点名确认,将迟到或旷工人员登记在值班日志或交接本中并填写扣分、扣款单,准备在下班时进行沟通确认②仪容仪表:要求检查员工工牌、工服、头发,佩戴整齐,统一穿着工作服③工作任务安排:查看上班次值班日志或交接本中的交接事项,并在班会上做统一布置和安排。人员带训:查看本月《员工训练计划》,对本班次人员进行带训学习的相关工作安排设备保养:查看门店本月《机台保养计划表》,对本班次人员进行机台保养工作安排卫生清洁:对本班次人员进行区域卫生工作安排士气鼓舞:强调本班次团队协作精神或团队凝聚力7

9、.物品领用:①

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11、.钥匙领用:根据门店区域划分进行钥匙领用,领用人员领完钥匙后及时在《钥匙领用登记表》上进行登记。值班经理现场做好监督工作,确认无误后在《钥匙领用登记表》上进行签字。②.对讲机、小蜜蜂领用:门店一般配备对讲机、小蜜蜂岗位为维修人员、收银员、礼品柜服务员,园内服务员,值班主管等(摊位机员工配发小蜜蜂)。要求领用人员领完对讲机后在《对讲机、小蜜蜂领用登记表》进行签字确认。值班主管现场做好监督工作,确认无误后在《对讲机、小蜜蜂领用登记表》上进行签字。③.备用金,卡票券领用:门店收银员,礼品

12、柜员工到办公室领取本班次的备用金及卡票券,对金额,数量确认无误后在上签字确认。值班主管现场做好监督工作,确认无误后在《票券周转箱领用登记表》上进行签字。8.系统加币:值班主管将周转箱游戏币分别加入售币机和提币机,将加币数量统计至《游戏币周转箱记录表》并现场由接收人进行签字确认。值班主管将实际加币数量录入运营管理系统中9.开机巡场:查看机台设备是否完全开启,是否有故障机台.如有故障机台做好登记工作并放置机台故障提示牌,并安排维修对机台进行机台修复工作第二条营业中一、巡场1.巡场频率要求门店值班经理每3

13、0分钟进行场地巡视工作,巡场时间为至少20分钟且保证各个区域巡场到位。2.巡场内容(1).机台设备:值班经理巡场过程中发现机台故障,应立即安排员工摆放机台故障提示牌,且追踪《故障登记表》中故障登记,并安排门店维修第一时间进行修复处理;未能及时修复的故障应要求维修及时列入《维修计划表》中(2).场地卫生:包括机台卫生、地面卫生等,发现有卫生未达到标准的及时要求该区域服务员或保洁进行打扫(具体卫生标准详见本章第三节)(3).员工工作效率:时刻关注员工工作状态,发现员工上班时出现低迷或精神不集中状况,值班

14、主管应主动走过去询问原因,并给予安抚让该员工尽量不要把个人情绪带到工作中。

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16、巡视各区域工作岗位是否有出现员工私自离岗、私自游玩机台等违规违纪现象,值班主管及时做辅导和相关处罚,以鼓励为主,处罚通知或处罚沟通在下班会时进行.(4).机台设备附属品摆放:机台设备附属品包括篮球、凳子、枪支、鼓棒等。要求凳子摆放整齐、枪支鼓棒及时放回原位、篮球单个机台内放置5-6个。(5).顾客服务要求:有顾客遇到问题急需处理,值班主管第一时间安排岗位人员进行服务,有特殊要求的顾客可带离现

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