时尚冷饮店创业计划书.doc

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1、时尚冷饮店创业计划书一、执行总结创业项目：DIY时尚冷饮店创业类别：食品餐饮类创业概要：本创业方案是要在学校附近开设一家DIY时尚冷饮店。本店主要营业冰淇淋系列、冰粥系列等各种特色冷制品。主要营业目标是各高校的大学生，本店的的特色在于经营的冷制品系列品种多样，把顾客所需要的材料配好，顾客根据自己的喜好、创意，亲手去做自己所想要的样式，一种特色的冷饮就大功告成了。主要利润来源于出售冷饮类制品。本店首先是采取个体户的经营方式，打造自己的品牌商标，价值理念。等到时机成熟，将会组建公司并实行连锁经营方式。我们

2、的创业宗旨：打造自己的品牌，赢得自己的市场。创业的可行性：1、市场上：在我们学校外面开一个这样风味独特，关键是填补市场空白的这样的一个特色冷饮店，先从一个点做起，然后再把它做大。从投资成本来说，这个是一个低投资高回报的一个创业点子。312、地点上：店面的选择地点首选是各个高校外面的商业小吃街，大学生消费者是我们的第一消费者。作为冷饮店，我们的特色冷饮店性价比高的冷饮店，根据大学生的消费习惯特点，我们的特色冷饮会对他们有很大的吸引力，因为我们的价位适中，品味多，味道好的基础上外加上店面的精装修、特色冷饮

3、、良好的宣传、热情周到的服务，肯定会受到大学生们的青睐。3、装修上：大学生是时代时尚潮流的先行者，冷饮店的店面按照大学生的品味精装修，时尚化、个性化，给每位消费者创造一个良好的饮食环境。4、着装上：服务员要统一着装，要塑造良好的品牌形像。5、营销策略上：可以提前预定，开办会员卡，适当的促销、积分活动等。6、卫生上：我们的冷饮店的冷饮必须保持个性、时尚、俱全，保证食品的安全，制作过程的透明化，让消费者吃得放心，吃得舒心7、前景上：随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，城乡居民收入增加，生活水平不断提

4、高，我国的餐饮业发展非常迅速，近几年餐饮业的增长率比其他行业高出十个百分点以上，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。根据实地观察及近几年的消费调查显示，各高校外的小吃店，都是稳赢不赔的。318、团队热情：我们的团队不仅仅拥有着创业点子，更重要的是我们富有创业的热情，拥有一颗敢于拼搏的年轻的心。二、项目概述1、项目简介DIY是英文DoItYourself的缩写，又译为自己动手做，起源于20世纪60年代的西方概念，原本是意指不依赖或聘用专业的工匠，利用适当的工具于材料自己进行

5、居家住宅的修缮工作。现指对己有材料进行自我制作。开动大脑，用自己双手去创造，这是DIY的真正意义，只要想的到，就可以靠自己的双手让其成为现实，享受制作和成功之后的双重体验。且如今夏季即将到来，冰淇淋是许多人的最爱。但是一般冰淇淋都比较甜，这让怕胖的女生既爱又怯，而低糖的进口冰淇淋又贵得离谱。那何不尝试自己DIY冰淇淋，既能把好质量关，又能控制糖分，还可以和你心爱的人一起享受动手的乐趣。“DIY冰淇淋”主题店是集冰淇淋制作、礼品赠送、为一体的浪漫门店。旨在通过“指导教学”让每一个来品尝的用户既可以吃到安

6、全的冰淇淋，又可以学会冰淇淋的做法，方便以后在家可以自己去尝试。“DIY冰淇淋”31团队通过切实的调研所获数据、认真具体的实地分析结果，通过研究大学生心理，特别是90后大学生的生活习惯，尽最大努力打造“DIY冰淇淋”店的可行性和商业存活力。冰淇淋DIY吸引度分析1).对亲自制作某样点心食物感兴趣程度：38%的人非常感兴趣，38%一般，14%的还行，只有10%的基本不感兴趣。2).舒适的DIY环境和充分的享受空间是否给顾客的享受：38%的人选择一定，40%的选择有，14%选择不一定，6%的人选择没有。3

7、1小结：问卷数据显示绝大部分人对冰淇淋DIY感兴趣，舒适的DIY环境和充分的享受空间受到消费者亲睐，冰淇淋将不仅仅只是给人清凉消暑的作用，我们将更多地为消费者关注其独特的营养性和功能性。同时我们会增加多种服务上的享受，高素质的员工及微笑服务将是我们的最佳招牌，让“DIY冰淇淋”成为一种时尚个性消费。您更喜欢在哪里品尝冰激凌的调查选项人数比例A、在路上边走边吃2128.38%B、环境优雅，有特色的冰激凌店里坐下品尝4358.11%C、家里1013.51%本题有效填写人次74店内多采用柔光设计，营造一个舒

8、适、甜蜜的气氛，并采用独立制作区域，让品尝者处在一个轻松安静的空间。3、问卷调查总结：31消费趋势发生改变：冰淇淋随着发展壮大，产量以空前的速度增加，市场也在急剧的扩大。人们不仅仅对冰淇淋的要求越来越高，而且对品种的风味、色泽、包装、价格方面亦日渐挑剔，并且消费群体发生了巨大的变化。消费队伍继续扩大，在冰淇淋刚刚研制出的，他几乎只是一些孩子的特权。但是，随着人们生活水品的不断提高，冰淇淋产品的改善，他的消费群体不断扩大，成年人也越来越喜欢各类冰淇淋制品了