罗非鱼品种与育种

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1、罗非鱼的品种及育种现状一、我国罗非鱼的引种溯源二、养殖品种三、育种现状1我国罗非鱼Tilapias的引种溯源罗非鱼(Tilapias)隶属于鲈形(Perciformes)、丽鱼科(Cichlidae),罗非鱼系热带鱼类，原产于非洲，有600多种，目前被养殖的有15种。根据FAO统计，目前世界上有85个国家和地区养殖罗非鱼，成为世界性养殖鱼类。常见的有尼罗罗非鱼(Oreochromisniloticus)、奥利亚罗非鱼(O.aureus)、莫桑比克罗非鱼(O.mossambica)等。其中尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼性别决

2、定染色体为XY型，奥利亚罗非鱼性别决定染色体为ZW型。品种（breed或variety）的概念品种是人们创造出的一种生产资料。品种是由同一祖先通过人工选育而来的、具有一定形态特征和生产性状的群体。我国引进的罗非鱼品种品种原产地引种时间引种单位莫桑比克罗非鱼非洲莫桑比克1956、1957年红罗非鱼（彩虹鲷）尼罗罗非鱼非洲约旦的坦噶尼1978年长江水产研究所福寿鱼1978年7月珠江水产研究所奥利亚罗非鱼1981年广州水产研究所和淡水渔业研究中心吉富罗非鱼菲律宾第8代吉富品系罗非鱼1994年上海水产大学二、我国的罗非鱼养殖品

3、种1莫桑比克罗非鱼（Oreochromismossambica莫桑比克罗非鱼自1956、1957年分别由泰国和越南引入我国广东省进行试养。与其他罗非鱼品种相比该鱼生长慢，个体小，体色黑，逐渐被淘汰，目前只有少部分地区有少量养殖。2尼罗罗非鱼（Tilapianilotica）尼罗罗非鱼原产地非洲约旦的坦噶尼喀湖，1978年长江水产研究所引入。尼罗罗非鱼是罗非鱼中最大型的品种，而且骨刺少，肉质细嫩且富于弹性，味道鲜美，其风味可与海洋鲷鱼、比目鱼媲美。每100g肉中含蛋白质20.5g、脂肪6.93g以及钙、磷、铁、维生素等，

4、营养价值亦高。尼罗罗非鱼体形侧扁，体色黄棕色，鳃盖部有一黑色斑点，喉胸部白色；成鱼身体两侧有多条垂直的黑带，尾鳍上终生有明显的垂直黑色条纹，末端圆钝，不分叉。背鳍、臀鳍也有呈斜向排列黑色条纹，背鳍边缘为黑色。幼鱼时背鳍有一个大而显著的黑色斑点，以后逐渐消失。在非繁殖期时体色为黄棕色。繁殖期雄鱼的尾鳍、臀鳍及背鳍边缘呈红色，头部和体侧为淡红色。体色能随环境的改变而迅速变化。有一个方面应注意，目前用于杂交的尼罗罗非鱼由于来源较广，其外观形态并不完全一致，主要差别在体型偏长型或是背高体短型，体色也存在较大差异。3奥利亚罗非鱼

5、（Oreochromisaurea）奥利亚罗非鱼1981年由广州水产研究所和中国水产科学研究院淡水渔业研究中心先后通过香港从台湾引进试养。从1984年起，逐步向全国推广养殖，较多的是作杂交亲本使用。奥利亚罗非鱼体形侧扁，背部隆起；体色蓝灰色，鳃盖后有一深蓝色斑块。咽喉部呈银灰色。鱼体两侧有垂直暗带。成鱼背部略带蓝黑色，腹部颜色较淡。背鳍边缘红色，胸鳍淡灰色透明，臀鳍、腹鳍深蓝色。尾鳍有蓝绿色斑点，但与尼罗罗非鱼不同的是，不形成明显的纵向或横向的暗带条纹，其末端平截不分叉。幼鱼背鳍有一大黑点，以后逐渐消失。体色会因环境的

6、改变而迅速加深或变淡。4红罗非鱼红罗非鱼（彩虹鲷）我国大陆最早引进红罗非鱼是1973年，1981年从台湾重新引入红罗非鱼并进行了选育和养殖推广。它是尼罗罗非鱼♀×莫桑比克罗非鱼♂杂交的突变种。因其体色纯红，型似真鲷，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快，产量高，效益好，颇受消费者喜爱。世界上包括以色列、美国、泰国、菲律宾等国家和我国台湾地区进行红罗非鱼的养殖。5奥尼杂交罗非鱼奥尼杂交罗非鱼又称全雄性罗非鱼，为奥利亚罗非鱼（♂）×尼罗罗非鱼（♀）杂交所产生的子一代，其杂交优势非常明显，雄性率达90%以上，适应性强，能耐4℃水温

7、和1℃气温，在长江以南大部分地区可自然越冬。奥尼鱼具有体态与肉质好、食性杂、生长快、出肉率高、味道鲜美等优点，5cm左右的鱼种经5个月饲养体重可达500g左右，比罗非鱼生长快20%~30%，养殖效益显著。奥尼杂交罗非鱼具有双亲形态的大部分特点。其形态较接近母本尼罗罗非鱼，体态较双亲更丰满肥厚。体形、尾柄短而高。尾鳍末端呈钝圆形；背鳍、臀鳍有黑白相间的斑纹。尾鳍上有类似尼罗罗非鱼的黑白相间的条纹。背鳍边缘蓝黑色，性成熟时尾鳍边缘呈红色。体侧有不规则黑色条纹和斑点。一般地，奥尼鱼尾鳍条纹没有尼罗罗非鱼的整齐、清晰，特别是越

8、靠近边缘条纹越乱6福寿鱼（T.mossambica×T.niotica）福寿鱼是珠江水产研究所于1978年7月，把自泰国引进的尼罗罗非鱼作为父本，莫桑比克罗非鱼为母本杂交得到的子一代。福寿鱼体形与尼罗罗非鱼相似，呈灰绿色，适宜生长温度为20~35℃，主要适合我国南方地区养殖，食性同亲本，对饲料质量要求不高，以少量的精饲料配多量的粗