植物病理学基础知识

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1、植物病理学基础知识主讲教师：史洪中副教授信阳农业高等专科学校信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©（一）本章内容本章主要讲授植物病害发生原因、病害发生发展规律、植物与病原物之间的相互作用机制以及植物病害防治的原理等。主要内容包括植物病害的概念及其症状类型；植物病原真菌、细菌、病毒、线虫以及寄生性种子植物等主要病原物的基本概念、形态、分类等植物病原学基础；病原物侵染过程、病害侵染循环、植物抗病性与病原物致病性、病害流行预测技术。信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©（二）教学目的本章课程的主要目的是引

2、导和帮助学生熟悉茶树病理学的基本概念和原理，掌握各类病原物的形态特征、分类系统，病原物与寄主植物的关系，侵染过程与侵染循环，病害的流行等，通过讲授、实验和教学实习三个紧密联系的环节，了解植物病害的基本研究方法和技术。信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©植物病害对农业生产的影响1.降低产量：1845年爱尔兰马铃薯晚疫病大流行，马铃薯几乎绝收。1950年我国小麦锈病大流行，减产120亿斤。1996年玉米弯孢菌叶斑病在中国辽宁流行，绝收25万亩，损失2.5亿Kg。全世界农作物因病害减产：粮食10%、蔬菜40%。2.降低品质：水稻发生稻瘟病使碎米率

3、增加；甜菜得褐斑病后，含糖量大大减少；小麦患锈病后而面筋减少。3.产生有毒物质，使人畜中毒：甘薯黑斑病产生有毒物质黑疤酮，病薯喂牛羊而导致气喘和死亡。小麦赤霉病的小麦生产面粉，人产生呕吐、腹泻。4.限制了农作物的栽培：由于一种病害发生在一地区不能栽植，在辽宁省由于红麻炭疽病而40年未能种植。广东省由于木瓜病毒病至今不能栽植。5.影响农产品的运输和贮藏：白菜软腐病。水果产后病害。信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©1.降低产量信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©爱尔兰饥：1845年前后，由于马铃薯

4、晚疫病的流行，使欧美的马铃薯为主食的居民遭严重灾难，仅爱尔兰岛的八百万居民中就有一百多万人饿死，一百六十四万人外逃至北美。信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©法国葡萄霜霉病：1879年，由于葡萄霜霉病的流行，迫使法国酿酒业陷入停顿状态。损失50billiondollars。信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©孟加拉饥荒：1942-1943印度孟加拉邦水稻胡麻斑病：200多万人饿死信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©中国小麦条锈病：1950年，中国小麦

5、条锈病大流行，减产60亿公斤，等于当年夏粮征购的总和，约相当于当时3千万人一年的口粮。信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©2.患病植物产品造成人畜中毒875年，黑麦麦角病在莱茵河流域流行，造成数千人死亡黑麦麦角病：欧洲人口在500年（1250-1750）的时间里没有增长甚至到了1945年，麦角病仍然影响着苏联的人口增长信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©3.限制植物在特定地区的种群甚至造成种群灭绝咖啡锈病（1870s-1880s):摧毁了斯里兰卡的整个咖啡种植业英国人改喝咖啡为茶信阳农业高等专科

6、学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©4.园林植物的观赏性：香山红叶白粉病等叶斑病。信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©5.破坏环境：松材线虫毁灭了中山陵的所有松林。信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©6.影响农产品的国际贸易信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©7.病害防治造成经济、生态损失信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©第一节植物病害的概念、症状和分类第一节植物病害的概念

7、第二节植物病害的症状和病害对植物的影响第三节两类植物病害信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©一、植物病害的概念1.植物病害：植物由于受到病原生物或不良环境条件的持续干扰，其干扰强度超过了能忍耐的程度，使植物正常的生理功能受到严重影响，在生理上和外观上表现出异常，这种偏离了正常状态的植物就是发生了病害。信阳农业高等专科学校精品课讲稿信阳农业高等专科学校版权所有，请勿拷贝，2004R©2.植物病害对植物