酒林奇葩”“国之瑰宝” 五粮液

《酒林奇葩”“国之瑰宝” 五粮液》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、酒林奇葩”“国之瑰宝”——五粮液杯色争玉、白云生谷”，“清而不浊、甘而不哕、辛而不螫——宋代著名的诗人黄庭坚称赞早期的五粮液（姚子雪曲）《陈氏秘方》——五粮液的基石公元1900年，宜宾有一陈氏家族的作坊叫“温得丰”，陈氏家族第10代子孙陈三，继承祖业，在原有酿造基础上，进一步总结提炼出小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食作为酿制五粮液的原料，其配方全文如下：大米糯米各两成，小麦成半黍半成，川南红粮凑足数，地窖发酵天锅蒸，此方传男不传女。这就是五粮液历史上的《陈氏秘方》。五粮液一直沿用《陈氏秘方》的特殊工艺，采用五种粮食作为酿酒的原料，从而规避了其他白酒

2、用单一的红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一、口感欠佳的不足，所以味觉物质比其他白酒丰富得多邓子均——五粮液的传人说到酿制五粮液的《陈氏秘方》，就不能不令人想起一个人。他就是献出《陈氏秘方》并用一生智慧与心血，奠基五粮液这座大厦的邓子均。他被称为“五粮液的传人”。百年来，五粮液所有的宣传，都有过关于邓子均的记述。为纪念他，五粮液人在“酒文化博览馆”专门修建了有功于五粮液的人物塑像和浮雕纪念碑，邓子均理所当然地被排在第一位。在他的雕像下镌刻着“五粮液的传人”6个大字。五粮液集团的由来五粮液集团有限公司位于“万里长江第一城”——中国四川省宜宾市北面的岷江之

3、滨，其前身为五十年代初由几家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”。1959年因其产品五粮液酒的优秀品质和声誉而正式命名为“宜宾五粮液酒厂”。五粮液集团的五次大规模的扩张第一次是1958年，国家拨款60万元，建成了金沙江南岸的“跃进区”，完成了第一次扩建，使全厂产酒能力达到1141吨，构成了五粮液酒厂的最初规模。 第二次是1979年，投资1800万元在岷江北岸修建了新的生产区，占地9.96万平方米，产酒能力达到4440吨。    第三次是1986年，投资2500万元在江北主厂区新建了占地22.8万平方米的3000吨车间，全厂总产量

4、达到1万吨。      第四次是1992年——1994年。投资8亿元，完成了8项建设，面积达20万平方米。建成了横卧酒圣山下的两幢排列着6000口窖池的世界最大酿酒车间，使全厂产酒能力达到9万多吨。      第五次扩建是1995年——2002年，这是集团公司高速跨越式发展时期。二次创业由来：要迎接“入关”的挑战，要参与激烈的国际竞争，如果不把规模做大，经济实力单薄，是肯定做不到的。所以，必须迅速做强做大主业，开拓其它产业，培育新的经济支柱，加速新的扩张步伐，逐步发展成为多领域的跨国大公司。目标：五粮液集团到2005年销售收入要在2000年的基础上

5、翻一番，年经济增长率为20%方法：为了实现新的发展目标，在“第二次创业”中，主业仍然是五粮液集团的重中之重，集团公司将继续重视主业的发展，进一步发挥主业的优势，做强做大，巩固主业的地位，不断开拓国际市场。同时，积极发展与主业技术、主业市场关联的产业；协调发展虚拟产业；适时、适度发展高新技术产业。多元化发展近年来，塑胶、印务、药业、果酒、电子、运输等子公司迅速崛起。这些子公司的建立，为五粮液集团"第二次创业"的多元化发展奠定了良好基础，成为集团公司新的经济增长点，促进了五粮液集团向国际化高科技企业集团发展三步走的发展战略第一步战略（1985年至1990年

6、共6年）走质量效益型道路第二步战略（1991年至1996年共6年）走质量规模效益型道路第三步战略（1997年至今）走质量规模效益及多元化发展道路(一业为主，多元发展)独有的六大优势独特的自然生态环境六百多年的明代古窑《陈氏秘方》——五种粮食配方酿酒工艺悠久的文化规模效益五粮液被证监会调查事件一未按规定披露重大证券投资行为及较大投资损失，并导致财务报表虚假记载二未如实披露重大证券投资损失，无计提准备，而涉嫌虚增利润三披露主营业务收入数据存在差距小组成员名单魏伟康2007610136许协提2007610143汪联章2007610144林晨雷20076101

7、46蔡鸿鹏2007610020严爽2007610134刘毓2007610138肖志雄2007610141吴国升2007610057许志勇2007610147