中药鉴定学复习资料

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1、09栽培班中药鉴定学复习资料09栽培王二欢整理版★总论△中药鉴定学的定义:研究和鉴定中药的品种和质量,制订中药质量标准,寻找和扩大新药源的应用学科△造成中药材品种混乱和复杂现象严重的原因是:1.同名异物和同物异名现象普遍存在。大青叶来源:蓼蓝、马兰、菘蓝女贞子/冬青子同物2.一药多基源情况较为普遍黄芪10多种贯众58种大黄3种(药用大黄、掌叶大黄、唐库特大黄)3.外形相似人参/桔梗(芦头有无)信石/贝母粉/滑石粉4.以伪充真5.本草记载与现今用药不同造成混乱。白头翁;加工保管、贮藏不当造成混乱△中药的资源包括药用植物、动物和矿物资源△传统中药约1200种,其中常用中药约500种,民族药1

2、500——2000种△资源保护:2002年发布《中药材生产质量管理规范》(中药材GAP),并从2002年6月1日起正式实施。△寻找和扩大新药源的途径:1.从民族药或民间药寻找新药源。2.根据生物的亲缘关系寻找新药源。3.以有效成分为线索,寻找和扩大新药源。4.以药理筛选结合临床疗效寻找和扩大新药源。5.从古本草中寻找或探索老药新用途6.根据植物生长地理位置和气候条件进行寻找△历代主要本草著作1.《神农本草经》西汉时期365种分上、中、下三品,总结了汉代以前的药物知识,为我国已知最早的药物学专著。2.《新修本草》(《唐本草》)唐代李勣苏敬850种为我国最早的一部国家药典(也是世界上最早的一

3、部由国家颁布的药典)。出现了图文鉴定的方法。3.《证类本草》宋代唐慎微1746种为我国现存最早的完整本草,为研究古代药物最重要的典籍之一。4.《本草纲目》明代李时珍1892种对中药学贡献最大,是我国十六世纪以前医药成就的大总结,成为世界性的重要药学文献之一,本书按药物自然属性作为分类基础。△中药的采收采收与质量的关系(生长年限、采收时间、采收方法、药用部位)一、确定适宜的采收期,必须把有效成分含量高、产量高、有毒成分低结合考虑。1.当药材产量和有效成分积累量在同一时期最高时采收2.产量变化不大、在有效成分含量积累最高期采收3.依据总产量=单产量×有效成分物质积累百分含量在总产量最大是采收

4、二、各类中药的一般采收原则(以植物药为例):①根及根茎类:秋、冬季采收。②茎木类:秋、冬季采。③皮类:春末夏初采收。④叶类:植物光合作用旺盛期采。⑤花:含苞待放时或在花初开时采收。⑥果实类:在自然成熟或近成熟时采收;种子类:在果实成熟时采收。⑦全草类:在茎叶茂盛时采割。△中药鉴定的依据中国药典△中药鉴定的方法有:来源鉴定(原植物、原动物和矿物)、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定、新技术新方法(生物鉴定)等方法。1.来源鉴定①观察植物形态②核对文献③核对标本2.性状鉴定①特点:简单、易行、迅速。②十要素:形状、大小、颜色、表面特征、质地、折断面、气、味、水试、火试断面:大黄-横切面根茎髓部大,

5、其中有星点。何首乌-切面皮部有“云锦状花纹”。809栽培班中药鉴定学复习资料09栽培王二欢整理版牛膝、川牛膝-有黄色小点(异常维管束)排列成数轮同心环。车轮纹。苍术-断面有“朱砂点”,可析出白毛状结晶,习称“起霜”。杜仲-断面有白色胶丝相连。牛黄-断面金黄色,可见细密的同心层纹。²气、味;味极苦:黄连、马钱子(有剧毒)、。气微、味甜而特殊:甘草。²水试、秦皮-热水中水浸液成黄绿色,日光下显碧蓝色荧光。红花-花浸水中,水染成金黄色,药材不变色。西红花-入水柱头呈长喇叭状,散出橙黄色色素呈直线下沉,并逐渐扩散,水被染成黄色。熊胆-粉末少许投入水杯中,在水面旋转并成黄线下沉,短时内不扩散。麝香

6、-粉末少许置手掌中,加水湿润手搓能成团,再用手指轻揉即散,不沾手、粘手、顶指或结块。牛黄-水调和后,涂于指甲上,能将指甲染成黄色,成“挂甲”。进口沉香沉水国产浮水车前子入水粘稠林蛙油入水体积膨大10-15倍²火试(为经验鉴别方法)。马勃-有火星青黛-紫红色烟血竭-外色黑似铁,研粉后红似血,火烧呛鼻,有苯甲酸样香气。取颗粒置白纸上,用火烘烤则熔化,但无扩散的油迹,对光照视呈鲜艳的血红色,以火燃烧则发生呛鼻烟气。3.显微鉴别水合氯醛透化目的:1溶解淀粉粒,蛋白质,叶绿体,树脂,挥发油等;2使以收缩的细胞膨胀3水合氯醛是优良的透明剂。4.理化鉴别方法有:化学定性分析、微量升华、荧光分析、显微化

7、学分析、物理常数的测定、膨胀度的测定、、色度检查、泡沫指数和溶血指数的测定、浸出物测定、含量测定、有害物质的检查5.新技术新方法:色谱法、分光光度法术语星点:大黄根茎横切面上,髓部宽广,有异常维管束,每个异常维管束形成层呈环状或散在,外侧为木质部,内部为韧皮部,射线呈星状射出。云锦状花纹:中药何首乌横切面皮部环列4~11个类圆形异型复合维管束,如同散列的云朵状花纹,并具色彩朱砂点:苍术断面黄白色,散有多数橙黄色或棕红色油点,习称“朱

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